自我提升 类型
6.9 豆瓣评分
可以朗读 语音朗读
102千字 字数
2017-08-01 发行日期
展开全部

主编推荐语

健康从改变观念开始，京虎子的科普摆事实讲道理，有数据不忽悠。

内容简介

关于吃人们有越来越多的疑惑和恐慌。吃这个也危险，吃那个也不健康，真不知道生在工业社会的我们究竟有什么还是能吃的。

京虎子这本书帮助你解决吃的疑惑，消除吃的恐慌。将事情的来龙去脉娓娓道来，将最常见的食物的利弊逐一权衡，去粗取精去伪存真，最后让大家了解到吃的真相，自己决定去吃什么，不去吃什么，最后达到吃的真香，而且越吃越香。

很多关于饮食的传言也正是抓住了现代人在饮食上的盲点，利用大众常识不足、对传统信条盲目崇拜的弱点在民间根深蒂固。在书中，作者娓娓道来，并没有强烈的抨击，只是用直白易懂的语言摆事实，讲道理，就让这些传言不攻自破。并且以“授人以渔的”的方式用科学的思维方式传授了很多饮食的常识，同时也破解了很多顽固的饮食思维误区。与其被真假莫辨的传言困扰，不如翻翻这书，自己看个明白。父母们在朋友圈转的那些“伪科学”实在忍不下去，买本书让他们也看个明白。

目录

  • 版权信息
  • 作者简介
  • 01 生活的态度
  • 02 大道至简的饮食习惯
  • 03 饮食健康是万能的吗？
  • 04 每天一碟“彩虹”
  • 05 我吃故我在
  • 06 何时吃？
  • 07 边吃边喝是好习惯，还是坏习惯？
  • 08 不可小觑的洗手
  • 09 应该不应该吃早餐？
  • 10 夜宵
  • 11 如何做到低盐饮食？
  • 12 能不能开心地吃鸡蛋？
  • 13 吃酸奶能预防糖尿病、高血压？
  • 14 牛初乳没有那么神奇
  • 15 拒绝未消毒的牛奶
  • 16 大麦茶
  • 17 关于绿茶的那些谣言
  • 18 咖啡益处多
  • 19 谈谈饮料
  • 20 细数功能性饮料的“恶”
  • 21 富氢水是炒概念
  • 22 有蔬菜吃，就别买清汁
  • 23 醋就是醋，不是药
  • 24 蒜你狠
  • 25 加糖提鲜：中餐的垃圾化
  • 26 枫糖
  • 27 低聚果糖
  • 28 木糖醇
  • 29 花生与过敏那些事
  • 30 香蕉的益处
  • 31 橘能入药，又是什么鬼？
  • 32 西瓜：吃瓜群众口福多
  • 33 木耳不治病
  • 34 豆腐与女人
  • 35 巧克力的健康故事
  • 36 柠檬虽好，不要神化
  • 37 枸杞只是一种小水果
  • 38 吃纳豆真的健康吗？
  • 39 亚麻籽
  • 40 益生菌的前生今世
  • 41 蛋白粉
  • 42 灵芝
  • 43 辣木籽
  • 44 微波炉值得您操心吗？
  • 45 不粘锅涂层的安全问题
  • 46 铝超标有何危害？
  • 47 莫让美食背黑锅
  • 48 减肥要怎么吃？
  • 49 吃面条减肥？
  • 50 吃油炸食物后嗓子疼，不是上火是什么？
  • 51 多喝红酒有助健康？
  • 52 吃黑米、黑豆、黑芝麻能让白发变黑吗？
  • 53 杂粮粥有那么健康吗？
  • 54 水果蔬菜在健康上等同吗？
展开全部

评分及书评

尚无评分
目前还没人评分
  • 加载中...

出版方

清华大学出版社

清华大学出版社成立于1980年6月，是由教育部主管、清华大学主办的综合出版单位。植根于“清华”这座久负盛名的高等学府，秉承清华人“自强不息，厚德载物”的人文精神，清华大学出版社在短短二十多年的时间里，迅速成长起来。清华大学出版社始终坚持弘扬科技文化产业、服务科教兴国战略的出版方向，把出版高等学校教学用书和科技图书作为主要任务，并为促进学术交流、繁荣出版事业设立了多项出版基金，逐渐形成了以出版高水平的教材和学术专著为主的鲜明特色，在教育出版领域树立了强势品牌。