历史 类型
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120千字 字数
2017-01-01 发行日期
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主编推荐语

以独特而敏锐的视角，通过大量翔实丰富的史料记载，生动描绘了饮品在人类历史发展的关键时期所扮演的角色，以及它们如何成为全世界都无法抵挡的魅力之饮。

内容简介

啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐，这六种常见的饮品，已远远超出了自身的物理属性：它们曾充当货币、用于宗教仪式、象征党派政治立场、引发哲学及艺术灵感、彰显上流社会的权贵，甚至成为征服异国或平息内乱的武器，也抚慰着普通民众的艰难岁月，它们深刻影响着世界历史不可逆的进程。

目录

  • 版权信息
  • 前言
  • 美索不达米亚与埃及的啤酒
  • 石器时代的酿造历史
  • 文明社会的啤酒
  • 古希腊和古罗马时期的葡萄酒
  • 爱上葡萄酒
  • 帝国的藤蔓
  • 殖民时期的烈酒
  • 烈酒与远航
  • 帮助美国建国的饮品
  • 理性时代的咖啡
  • 伟大的提神剂
  • 咖啡馆网络
  • 茶与日不落帝国
  • 茶之帝国
  • 茶之魔力
  • 可口可乐与美国的崛起
  • 从苏打水到可口可乐
  • 瓶子里的全球化
  • 译者后记
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出版方

中信出版集团

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