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369千字
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2017-08-01
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主编推荐语
本书对我国从事化妆品生产、研发、检验和监管工作的人员具有良好的指导作用，并可作为大专院校和专门研究机构相关专业的参考书籍或培训教材。
内容简介
为保证化妆品的质量安全，促进我国化妆品行业健康发展，本书紧密围绕化妆品的产品特点、产业动态和相关监管部门的工作实际需要，结合长期的化妆品监督检验的实际经验，分11个章节介绍了皮肤生理结构、功能及老化、化妆品原料及化妆品对人体皮肤健康的影响、化妆品的基本类型、主要贸易国家化妆品法规、中国化妆品法规标准、化妆品风险评估、化妆品毒理学试验技术和方法、化妆品功效评估及技术、化妆品的化学前处理及检测技术、各类化妆品的检测、化妆品的微生物检验。特别对化妆品的动物替代试验方法、功效试验、美国、欧盟、日本等国外化妆品法规和监管模式作了系统的论述。书中不仅有基础知识介绍，也有具体经验总结；不仅有经典评价技术示例，还有现代科技知识介绍。
目录
- 版权信息
- 《食品与消费品安全监管技术丛书》编委会
- 《化妆品安全评价及检测技术》编写人员
- 序
- 前言
- 第1章 绪论
- 1.1 化妆品的定义
- 1.1.1 各国对化妆品的定义
- 1.1.2 中国对化妆品的定义
- 1.1.3 化妆品和药品的区别
- 1.2 化妆品的必要条件与作用
- 1.2.1 化妆品的特性
- 1.2.2 化妆品的作用
- 1.3 化妆品的分类
- 1.3.1 按使用部位分类
- 1.3.2 按使用目的分类
- 1.3.3 按产品剂型分类
- 1.3.4 按年龄、性别分类
- 1.3.5 按生产过程结合产品特点分类
- 1.3.6 中国的化妆品分类
- 1.4 化妆品的发展历程
- 1.4.1 天然的动植物油脂阶段
- 1.4.2 合成化妆品阶段
- 1.4.3 天然成分化妆品阶段
- 1.4.4 仿生化妆品阶段
- 1.5 国外化妆品发展趋势
- 1.6 我国化妆品的发展历史与现状
- 1.7 化妆品的发展趋势
- 1.7.1 护肤化妆品将开始步入“否定之否定”螺旋圈的第三步
- 1.7.2 以高级脂肪族为基材的“化学化妆品”将逐渐淡出市场
- 1.7.3 仿生皮肤化妆品在最近一二十年必然引领护肤化妆品新潮流
- 1.7.4 成膜化妆品将以仿生皮肤化妆品的姿态出现
- 1.7.5 高分子量的多糖及蛋白质必然是护肤化妆品的最佳成膜材料
- 第2章 皮肤生理结构、功能及老化
- 2.1 皮肤的基本结构
- 2.1.1 表皮
- 2.1.2 真皮
- 2.1.3 皮下组织
- 2.1.4 附属器官
- 2.2 皮肤的生理功能
- 2.2.1 保护作用
- 2.2.2 皮肤的调节作用
- 2.2.3 皮肤的渗透能力和吸收作用
- 2.2.4 皮肤的分泌和排泄作用
- 2.2.5 皮肤的感觉作用
- 2.2.6 新陈代谢功能
- 2.3 皮肤颜色与皮肤类型
- 2.3.1 皮肤颜色
- 2.3.2 皮肤类型
- 2.4 皮肤的老化
- 2.4.1 皮肤老化的因素
- 2.4.2 皮肤老化的机制
- 2.4.3 皮肤老化表现
- 参考文献
- 第3章 化妆品对人体皮肤健康的影响
- 3.1 化妆品中可能存在的有害化学因素
- 3.1.1 重金属及砷污染及影响
- 3.1.2 化妆品稳定剂
- 3.1.3 有机溶剂
- 3.1.4 香料
- 3.1.5 激素
- 3.1.6 抗生素
- 3.1.7 化妆品中某些限用物质的毒性
- 3.1.8 化妆品微生物污染
- 3.2 化妆品的微生物污染与危害
- 3.2.1 化妆品中的微生物生长环境特征
- 3.2.2 化妆品微生物污染来源、种类及卫生学意义
- 3.3 使用化妆品的主要风险与危害
- 3.3.1 局部刺激
- 3.3.2 过敏
- 3.3.3 感染性伤害
- 3.3.4 全身性损害
- 3.3.5 化妆品对环境的影响
- 3.4 化妆品引起的皮肤病
- 3.4.1 化妆品引起的典型皮肤病
- 3.4.2 几种常见化妆品的安全隐患
- 3.4.3 我国化妆品引起的皮肤病的发病特点
- 3.5 影响化妆品安全的因素
- 3.5.1 化妆品中正常组分的化学特性、浓度和所含的溶剂
- 3.5.2 化妆品中含的有毒化学物、杂质和微生物
- 3.5.3 外部环境因素，如温度和湿度
- 3.5.4 皮肤的敏感性、过敏体质等个体因素
- 3.5.5 正确使用与否与使用频率
- 3.5.6 化妆品产品标签、说明书、广告和宣传的误导
- 3.5.7 产品流通渠道方面
- 3.6 中国化妆品不良反应监测网络
- 3.6.1 化妆品皮肤病诊断
- 3.6.2 不良反应监测网络
- 参考文献
- 第4章 化妆品的基本类型
- 4.1 皮肤用化妆品
- 4.1.1 洁肤类
- 4.1.2 护肤类化妆品
- 4.1.3 抗皱、抗衰老化妆品
- 4.1.4 特殊作用的化妆品
- 4.2 香水类化妆品
- 4.2.1 主要成分及作用
- 4.2.2 香水类型与香精用量
- 4.3 美容化妆品
- 4.3.1 香粉
- 4.3.2 粉饼
- 4.3.3 胭脂
- 4.3.4 面膜
- 4.3.5 唇膏
- 4.3.6 指甲油
- 4.4 毛发化妆品
- 4.4.1 透明液体香波
- 4.4.2 护发素
- 4.4.3 二合一香波
- 4.4.4 染发剂
- 4.4.5 烫发剂
- 4.5 口腔用品
- 4.5.1 主要成分
- 4.5.2 配方
- 参考文献
- 第5章 主要贸易国家化妆品法规
- 5.1 欧盟化妆品法律法规
- 5.1.1 概况
- 5.1.2 注册/许可/通报
- 5.1.3 标签
- 5.1.4 包装限制/要求
- 5.1.5 其他
- 5.2 美国化妆品法律法规
- 5.2.1 概况
- 5.2.2 注册/许可/通报
- 5.2.3 成分限制
- 5.2.4 标签
- 5.2.5 包装限制/要求
- 5.2.6 其他
- 5.3 加拿大化妆品法律法规
- 5.3.1 概况
- 5.3.2 注册/许可/通报
- 5.3.3 成分限制
- 5.3.4 标签
- 5.3.5 包装限制/要求
- 5.3.6 其他
- 5.4 日本化妆品法律法规
- 5.4.1 概况
- 5.4.2 注册/通报
- 5.4.3 成分限制
- 5.4.4 标签
- 5.4.5 包装限制/要求
- 5.4.6 其他
- 5.5 韩国化妆品法律法规
- 5.5.1 概况
- 5.5.2 注册/许可/通报
- 5.5.3 成分限制
- 5.5.4 标签
- 5.5.5 包装限制/要求
- 5.5.6 其他
- 5.6 澳大利亚化妆品法律法规
- 5.6.1 概况
- 5.6.2 注册/通告
- 5.6.3 成分限定
- 5.6.4 标签
- 5.6.5 包装限制/要求
- 5.6.6 其他
- 5.7 新西兰化妆品法律法规
- 5.7.1 概况
- 5.7.2 注册/许可/通报
- 5.7.3 成分限制
- 5.7.4 标签
- 5.7.5 包装限制/要求
- 5.7.6 其他
- 参考文献
- 第6章 中国化妆品法规标准
- 6.1 管理机构与行业协会
- 6.1.1 化妆品监管部门
- 6.1.2 行业协会
- 6.2 法律法规体系
- 6.2.1 法规
- 6.2.2 部门规章
- 6.2.3 化妆品标准
- 6.3 监管体系
- 6.3.1 注册与许可管理
- 6.3.2 检验监管
- 6.4 标签
- 6.4.1 一般化妆品标签通则
- 6.4.2 其他化妆品标签标注
- 6.5 化妆品监管体系特点
- 6.5.1 化妆品定义繁多
- 6.5.2 多部门多头监管
- 6.5.3 化妆品法律法规修订不及时
- 6.5.4 我国化妆品管理实行审批制
- 6.5.5 在分段管理的基础上实施监督检查
- 6.6 台湾地区化妆品法规
- 6.6.1 台湾化妆品法规
- 6.6.2 最近几年化妆品法规方面的变化
- 参考文献
- 第7章 化妆品的微生物检验
- 7.1 化妆品中常见的微生物
- 7.2 化妆品微生物检测方法
- 7.2.1 样品制备
- 7.2.2 检测方法
- 7.3 化妆品微生物检验中的注意事项
- 7.3.1 培养基的配制
- 7.3.2 灭菌对培养基的影响
- 7.3.3 取样的重要性
- 7.3.4 防腐剂对化妆品微生物检验结果的影响
- 7.3.5 选择TTC法进行菌落计数
- 7.3.6 增加空白对照
- 7.3.7 提高霉菌和酵母菌菌落检出率
- 7.3.8 霉菌次生菌对检验结果的影响
- 7.4 化妆品微生物挑战试验
- 7.4.1 评价防腐剂有效性的标准方法
- 7.4.2 化妆品企业参考标准
- 7.4.3 快速评定防腐剂有效性的方法
- 7.5 分子生物学技术在化妆品微生物检测中的应用
- 7.5.1 实时荧光定量PCR技术
- 7.5.2 焦磷酸测序技术
- 参考文献
- 第8章 化妆品毒理学试验技术和方法
- 8.1 概述
- 8.1.1 化妆品毒理学的主要特点
- 8.1.2 化妆品在机体内的作用过程
- 8.1.3 化妆品毒理学检验的主要方法
- 8.1.4 化妆品毒理学检验项目的选择原则
- 8.1.5 影响化妆品毒性作用的因素
- 8.2 急性毒性试验
- 8.2.1 急性毒性试验目的
- 8.2.2 术语和定义
- 8.2.3 染毒途径
- 8.2.4 实验动物和环境
- 8.2.5 受试物
- 8.2.6 试验程序
- 8.3 皮肤吸收/渗透试验
- 8.3.1 皮肤吸收/渗透功能
- 8.3.2 皮肤吸收试验方法
- 8.4 皮肤刺激性/腐蚀性试验
- 8.4.1 皮肤刺激性/腐蚀性试验体内试验方法
- 8.4.2 皮肤刺激性试验体外试验方法
- 8.4.3 皮肤腐蚀性试验体外试验方法
- 8.5 眼刺激性/腐蚀性试验
- 8.5.1 眼刺激性/腐蚀性体内试验方法
- 8.5.2 眼刺激性试验体外试验方法
- 8.6 皮肤变态反应试验
- 8.6.1 皮肤变态反应试验传统的体内试验方法
- 8.6.2 3R原则下的皮肤变态反应试验体内试验方法
- 8.6.3 皮肤变态反应试验体外试验方法
- 8.7 皮肤光毒性试验
- 8.7.1 皮肤光毒性试验动物体内试验方法
- 8.7.2 人体光斑贴试验
- 8.7.3 体外替代试验
- 8.8 亚急性和亚慢性毒性试验
- 8.8.1 概念试验目的
- 8.8.2 亚急性和亚慢性试验设计
- 8.9 遗传毒性试验
- 8.9.1 概述
- 8.9.2 遗传毒性损伤类型
- 8.9.3 遗传毒性作用机制
- 8.9.4 遗传毒性损伤的后果
- 8.9.5 遗传毒性试验的检验方法
- 8.10 慢性毒性与致癌性联合试验
- 8.10.1 原理
- 8.10.2 实验设计和程序
- 8.11 生殖发育毒性试验
- 8.11.1 基本概念
- 8.11.2 试验方法原则
- 参考文献
- 第9章 化妆品功效评估及技术
- 9.1 防晒产品及防晒功效评价
- 9.1.1 紫外线对人体的损伤
- 9.1.2 防晒剂
- 9.1.3 防晒剂主要检测方法
- 9.1.4 防晒指数检测的体内方法
- 9.2 保湿功效评价
- 9.2.1 皮肤的生理结构及保湿作用
- 9.2.2 天然保湿因子
- 9.2.3 保湿类化妆品作用机制
- 9.2.4 常用保湿剂
- 9.2.5 保湿类化妆品功效评价
- 9.2.6 保湿实例
- 9.3 抗皱类化妆品
- 9.3.1 皱纹形成的原因
- 9.3.2 抗皱的作用途径
- 9.3.3 抗皱类化妆品功效评价
- 9.3.4 抗皱类化妆品功效评价的发展
- 9.3.5 抗皱实例
- 9.4 美白类化妆品
- 9.4.1 皮肤黑化和色斑形成的原理
- 9.4.2 美白祛斑化妆品的作用原理及活性成分
- 9.4.3 美白祛斑化妆品功效评价
- 9.4.4 美白祛斑化妆品功效评价的发展
- 9.4.5 美白实例
- 9.5 止汗除臭类化妆品功效评价
- 9.5.1 体臭产生机制
- 9.5.2 止汗除臭类化妆品的原理
- 9.5.3 分类及剂型
- 9.5.4 止汗类化妆品功效评价
- 9.5.5 除臭类化妆品功效评价
- 9.5.6 止汗除臭类化妆品功效评价的发展
- 9.5.7 止汗实例
- 9.5.8 除臭实例
- 9.6 发用化妆品的功效评价
- 9.6.1 头发静电的测定
- 9.6.2 头发梳理性的测定
- 9.6.3 头发柔软、顺滑性的测定
- 9.6.4 头发飞发、毛燥的测定
- 9.6.5 头发光泽的测定
- 9.6.6 头发拉伸强度的测定
- 9.6.7 头发水分含量的测定
- 参考文献
- 第10章 化妆品检测的前处理及检测技术
- 10.1 化妆品检测的前处理
- 10.1.1 提取
- 10.1.2 纯化和分离
- 10.2 化妆品的检测技术
- 10.2.1 薄层色谱法
- 10.2.2 分光光度法
- 10.2.3 离子色谱法
- 10.2.4 毛细管电泳
- 10.2.5 极谱法
- 10.2.6 高效液相色谱法
- 10.2.7 气相色谱法
- 10.2.8 离子迁移谱技术
- 10.2.9 重金属检测方法
- 参考文献
- 第11章 各类化妆品的理化检测
- 11.1 防晒剂
- 11.1.1 概述
- 11.1.2 防晒剂的种类
- 11.1.3 我国防晒剂使用概况
- 11.1.4 测定方法概述
- 11.1.5 测定方法范例
- 11.2 表面活性剂
- 11.2.1 概述
- 11.2.2 测定方法概述
- 11.2.3 测定方法范例
- 11.3 激素的检测
- 11.3.1 概述
- 11.3.2 测定方法概述
- 11.3.3 测定方法范例
- 11.4 防腐剂检测
- 11.4.1 概述
- 11.4.2 测定方法概述
- 11.4.3 测定方法范例
- 11.5 化妆品着色剂的检测
- 11.5.1 概述
- 11.5.2 测定方法概述
- 11.5.3 测定方法范例
- 11.6 化妆品其他禁用物质和限用物质的检测
- 11.6.1 概述
- 11.6.2 测定方法概述
- 11.6.3 测定方法范例
- 11.7 化妆品中特定功效成分的测定
- 11.7.1. 概述
- 11.7.2 测定方法范例
- 11.8 重金属检测
- 11.8.1 概述
- 11.8.2 测定方法概述
- 11.8.3 测定方法范例
- 参考文献
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化学工业出版社
化学工业出版社（以下简称化工社）成立于1953年1月，是一家具有突出特色和品牌影响力的大型专业出版社。化工社坚持“服务读者、面向市场、立足化工、传播科技”的出版宗旨，秉持“严谨、创新、合作、诚信”的核心价值观，实施“出精品、树品牌、创高效”的经营理念，始终把坚持正确的出版方向、坚持社会效益第一作为工作的出发点和立足点，出版领域涉及专业图书、科技教材、大众读物以及科技期刊、电子出版物和数字出版物等几大门类。
