自我提升
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110千字
字数
2017-10-01
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主编推荐语
学茶识器入门必读之作。追溯饮茶的起源,深度解析饮茶方式与茶器审美。
内容简介
从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程,以及三者之间的交互影响。
本书的知识构架较为完整,引经据典,深入浅出,不仅对各个时代的茶与茶器进行了详细的论证和探讨,对每一个观点、每一类茶器,尽量写精写透,而且对于如何正确选择茶器,一针见血地从根本上提出了极具操作性的选购与参考的客观标准,让读者知其然并知其所以然。
目录
- 版权信息
- 自序
- 推荐序
- 上篇
- 药食同源神农始
- 烹荼尽具青瓷生
- 素瓷雪色缥沫香
- 南青北白各有韵
- 人间相学事春茶
- 《茶经》奠定唐煎茶
- 唐代主流是饼茶
- 青瓷益茶越窑上
- 茶具茶器有分别
- 大宋点茶香弥漫
- 采择之精重茶白
- 松风涧水辨三沸
- 紫泥新品泛春华
- 兔毛倾看色尤宜
- 宋瓷淡雅难逾越
- 揉捻促进茶分化
- 元代青花釉里红
- 中篇
- 废团改散求真味
- 一瀹便啜茶类多
- 闵老子茶甲天下
- 桃叶渡边花乳斋
- 虎丘松萝与罗岕
- 鸡缸杯本是酒器
- 张源力荐壶泡法
- 后辈还推时大彬
- 文人泡茶五色土
- 紫泥红泥与团泥
- 清代名茶各有味
- 松萝影响武夷茶
- 松萝饮法传武夷
- 工夫茶始闽最盛
- 壶必孟臣小为佳
- 杯必若琛大变小
- 清瓷康雍最精美
- 下篇
- 清和茶道和为贵
- 紫砂壶以砂为上
- 杯盏虽小可啜香
- 温润泡茶用盖碗
- 清和花道道生一
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出版方
华文天下
天津华文天下图书有限公司成立于2001年,是中国民营书业最具影响力的公司之一。公司策划了大量优秀畅销图书。其中多本图书单品销量超过百万册,在版权引进和国内原创作家的打造上,探索出一整套畅销书运营模式。2009年7月,成功引进盛大文学的战略投资,现名为天津华文天下图书有限公司。