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主编推荐语

汪曾祺的散文,为我们装上一双在平乏生活里感受到真、感受到美的眼睛,使人领略生之乐趣。

内容简介

本书收录了汪曾祺百读不厌的代表性的散文,全书分为写四方食事的“五味人间”、写小食小物的“日常滋味”、写文学里的吃食的“食事与文事”、写人间草木的“一枝一叶”四辑。

汪曾祺的散文常常从大家不在意的日常琐事入手,随口道来,却揭示出这些日常琐事中真正的美。他的语言之独到,堪称文坛一绝。

目录

  • 版权信息
  • 辑一 五味人间
  • 四方食事
  • 五味
  • 豆汁儿
  • 食豆饮水斋闲笔
  • 菌小谱
  • 烟赋
  • 贴秋膘
  • 手把羊肉
  • 昆明的吃食
  • 昆明的果品
  • 辑二 日常滋味
  • 故乡的食物
  • 故乡的野菜
  • 马铃薯
  • 萝卜
  • 豆腐
  • 干丝
  • 韭菜花
  • 寻常茶话
  • 家常酒菜
  • 鳜鱼
  • 鱼我所欲也
  • 辑三 食事与文事
  • 吃食和文学
  • 食道旧寻——《学人谈吃》序
  • 王磐的《野菜谱》
  • 《吃的自由》序
  • 作家谈吃第一集——《知味集》后记
  • 葵·薤
  • 《旅食与文化》题记
  • 辑四 一枝一叶
  • 生机
  • 紫薇
  • 北京的秋花
  • 果园的收获
  • 腊梅花
  • 冬天的树
  • 人间草木
  • 草木春秋
  • 岁朝清供
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评分及书评

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出版方

江苏凤凰文艺出版社

江苏凤凰文艺出版社有限公司原为江苏文艺出版社,创建于1958年,后并入江苏人民出版社,1985年底恢复建制。2009年由事业单位改为企业,2010年4月正式更名为江苏凤凰文艺出版社有限公司。主要出版中国现当代文学、文化、音乐作品及文艺理论、文学批评专著,同时兼及古代优秀文艺作品等。是一家具有广泛社会影响力的出版社。 江苏凤凰文艺出版社“荟萃八方精英,力推百家佳作,重视文化内涵,追求高雅品位”。经过多年的努力,在长篇小说、纪实文学、作家文集、人物传记、言情小说、散文、诗歌以及学术精品等诸多门类形成出版特色。近年来,勇于探索、不断创新,推出的动漫网游系列图书也取得较好的市场业绩,受到广大读者的喜爱。