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74千字 字数
2021-11-01 发行日期
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主编推荐语

世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。本书从普及福鼎白茶、振兴乡村的角度，介绍了白茶的基本知识。

内容简介

本书内容包括：白茶的制作、白茶的分类、白茶的冲泡和品饮、白茶的发展历程和价值等。对于读者认识福鼎白茶具有启发的意义。

与此同时，作者陈兴华作为“中华茶人”和福鼎市茶业发小组组长，从自身的经验出发，阐释了十五年来福鼎白茶如何促进乡村振兴，并因地制宜形成颇具规模的乡村产业。

目录

  • 版权信息
  • 序一： 福鼎白茶大有可为
  • 序二： 中国茶的时代考题
  • 序三： 将美好的中国味道带给全世界
  • 引言： 中国白茶要更具使命感
  • 第一章 福鼎白茶·禀赋
  • 地域唯一：北纬30°的眷顾
  • 工艺天然：不炒不揉，自然天成
  • 天赐良种：品种的优越性
  • 功效独特：三抗三降
  • 收藏价值：越存越香
  • 第二章 福鼎白茶·内涵
  • 从历史中走来的福鼎白茶
  • 从民间走来的福鼎白茶
  • 福鼎白茶与宗教
  • 白茶之美
  • 白茶是时尚的、健康的
  • 第三章 福鼎白茶·价值
  • 定位与坚持
  • 寻求舞台，专业出道
  • 为白茶插上文化的翅膀
  • 机遇与挑战
  • 附录一 福鼎白茶的韵味
  • 附录二 福鼎白茶茶歌、茶诗
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出版方

中国地图出版社

中国地图出版社成立于1954年，简称中图社，是新中国建立初期由北京、上海、武汉等地十六家公私地图出版机构合并组成的地图出版权威机构，汇聚了当时全国主要的地图编制出版人才。