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193千字 字数
2015-08-01 发行日期
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主编推荐语

本书从营养学的角度揭示了传统医疗的弊端，并阐明只有了解如何保健才能真正获得健康。

内容简介

《救命饮食2》是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系，疾病与营养学之间的关系，抗癌方面的研究，以及美国社会大环境对营养学方面的反响，进一步研究表明，解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。

目录

  • 版权信息
  • 前言
  • 第一部分 被系统奴役
  • 01 现代医疗保健神话
  • 02 真相背后
  • 03 我的邪佞之说
  • 第二部分 范式桎梏
  • 04 简化论的胜利
  • 05 简化论入侵营养学
  • 06 简化主义研究
  • 07 简化主义生物学
  • 08 遗传学与营养学（第一部分）
  • 09 遗传学与营养学（第二部分）
  • 10 简化论医学
  • 11 简化论补充剂
  • 12 简化论社会政策
  • 第三部分 微妙的权利及其操控者
  • 13 了解这个系统
  • 14 行业剥削与控制
  • 15 研究与利润
  • 16 媒体问题
  • 17 政府误报
  • 18 光明使者的蒙蔽
  • 第四部分 最后的思考
  • 19 做整体论的自己
  • 致谢
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评分及书评

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    特别推荐的一本书，值得反复品阅👍

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    出版方

    中信出版集团

    中信出版社，成立于1988年，隶属于中国中信集团公司，是全国中央级出版社。2008年改制为中信出版股份有限公司。 中信出版集团满怀激情，关注思想、关注理念、关注人物、关注资讯、关注时尚，为读者提供最前沿的思想与最优秀的学习实践，通过有价值的、有享受的阅读，倡导与展示新的文化主流，启动一个“大众阅读时代”。