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146千字
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2015-12-01
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主编推荐语
癌症科普及饮食预防指南,实用简便且科学严谨。
内容简介
本书共六章，对什么是癌症、造成癌症的原因、癌症患者的饮食原则等知识进行了介绍，帮助读者科学对待癌症和从饮食入手预防癌症。书中介绍了预防癌症的食材、药材，所列食谱都是非常简便、科学、有效、适合家庭操作的，且均经过医学专家的验证。本书内容精彩，条理清晰，是一本难得的、既方便实用又科学严谨的健康指导书。
目录
- 版权信息
- 前言
- 第一章 你知道吗？吃出来的癌症还可以吃回去
- 你知道什么是癌症吗？
- 吃，最先影响我们的消化系统
- 乳腺癌的发生，和饮食有何关系
- 不良的饮食，让癌症向你靠近
- 不良的饮食习惯，增大癌症的发病率
- 规律饮食，把癌症风险降下来
- 膳食平衡，防癌抗癌第一步
- 癌症患者，依体质选性味
- 五色食物，不同的颜色一样抗癌
- 以素为主，以荤为辅，防癌抗癌
- 食物多样化，每种适可而止
- 全谷类食物，防癌抗癌的佳品
- 防癌抗癌营养素，你知道都有谁吗？
- 酵素，对抗人体中的癌细胞
- 第二章 放、化疗阶段，癌症患者应该怎么吃
- 化疗前，补足气血为化疗做准备
- 化疗中，“对症选食”很重要
- 化疗后，新鲜食物帮你补足元气
- 头颈放疗，应该选择什么样的饮食
- 胸部放疗，应该选择什么样的饮食
- 腹部放疗，应该选择什么样的饮食
- 放化疗期间，哪些食物能提升血象
- 放化疗后食欲不佳，应该怎么吃
- 放化疗后身体弱，怎么吃提升免疫力
- 放疗后阴液损伤，怎么吃能修复身体
- 手术后不能盲目进补，防止肠胃受损
- 手术之后吃什么食物能迅速恢复
- 第三章 癌症诱发症状多，对症下“食”来调理
- 疼痛症状应该如何吃
- 失眠症状应该如何吃
- 心情抑郁应该如何吃
- 食欲不振应该如何吃
- 疲乏之时应该如何吃
- 大便不通应该如何吃
- 恢复期的患者应该如何吃
- 第四章 癌症患者的体质不同，饮食调理也不同
- 气虚体质癌症患者的饮食调理
- 气郁体质癌症患者的饮食调理
- 阴虚体质癌症患者的饮食调理
- 阳虚体质癌症患者的饮食调理
- 痰湿体质癌症患者的饮食调理
- 血瘀体质癌症患者的饮食调理
- 第五章 常见食材，你不知道的抗癌“高手”
- 粮谷类，控制病情离不开五谷杂粮
- 蔬菜类，维生素、矿物质的最佳来源
- 水果类，抗氧化剂的良好来源
- 菌类，营养丰富的“素中之荤”
- 鱼肉类，良好的蛋白质、脂肪来源
- 坚果类，抗癌的美味小吃
- 其他，你不知道的抗癌食物
- 第六章 抗癌食谱，不同的癌症推荐不同的食谱
- 肺癌，食疗调养，抗癌健肺
- 肝癌，吃对膳食，肝脏健康
- 胃癌，癌抑消化，靠食调养
- 直肠癌，食养直肠，改善排便
- 结肠癌，规范饮食，警惕癌变
- 口腔癌，对“癌”用食，控制病情
- 食管癌，加强营养，防止刺激
- 鼻咽癌，滋补润养，补足津液
- 乳腺癌，食养乳房，关爱健康
- 子宫肌瘤，清淡饮食，补足营养
- 宫颈癌，食疗调养，缓解病痛
- 前列腺癌，“男”言之隐，辅助食疗
- 膀胱癌，选对食谱，膀胱畅通
- 皮肤癌，辅助食疗，关注生活
- 血癌，食疗调养，关注病情
- 第七章 抗癌中药材，对抗癌症的国之“瑰宝”
- 灵芝，抗氧化、抗肿瘤
- 莲子，抑制癌细胞突变
- 百合，防治各类癌症
- 当归，提升免疫又抗癌
- 人参，对抗肿瘤功效强
- 党参，防癌抗癌补身体
- 冬虫夏草，提升自身抗癌功能
- 山药，补脾养胃防癌抗癌
- 桂圆干，养血安神又抗癌
- 生地黄，提升免疫抗肿瘤
- 土茯苓，对抗肿瘤不在话下
- 茯苓，激活免疫，抑制肿瘤
- 紫苏，天然的抗癌之品
- 三七，抗癌的常见中药材
- 第八章 抗癌中药方，消除肿瘤有良方
- 白血病，良方控制效果佳
- 鼻咽癌，推荐几个中药方
- 肺癌，中药方剂有良效
- 胃癌，介绍几个中药方
- 肠癌，中药方剂缓解病情
- 肝癌，找中药方来帮忙
- 食管癌，中药方缩肿瘤
- 乳腺癌，中药方减轻女人痛苦
- 宫颈癌，中药方剂缓解病情
- 子宫肌瘤，中药方让子宫更健康
- 膀胱癌，中医自有良方
- 第九章 抗癌有方，你不知道的抗癌注意事项和误区
- 维生素虽好，但不宜过量
- 硒能抗癌，过量促癌
- 滥用保健品，乳腺癌发病高
- 食品添加剂，也可能致癌
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评分及书评
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出版方
天津科学技术出版社
天津科学技术出版社是国内一家成立较早、规模较大、特色鲜明的综合性地方科学技术出版社。天津科学技术出版社自1979年8月批准成立。
