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主编推荐语

探究分析稻作文明的起源。

内容简介

考古学自从诞生以来就是一门实证科学,从地质学汲取营养建立地层学,受生物进化学影响建立类型学,物理学进步带来了年代学。最近,对现代多学科知识的广泛应用正在不断赋予考古学更多的活力,考古学进入了新时代,中国稻作农业起源研究也从盲人摸象跨入数据解析的实证时代。

水稻是人类在历史发展的长河中对生存环境、产量、食物营养、储藏特性等特点进行综合选择的产物。本书叙述的具体内容以长江下游地区的材料为主,对稻作起源这个宏大问题进行了叙述讨论。

目录

  • 版权信息
  • 前言
  • 第一章 狩猎采集社会中的野生稻
  • 第一节 狩猎采集孕育稻作农业
  • 第二节 水稻的祖先种——野生稻
  • 第三节 野生稻的采集与管理
  • 第四节 栽培环境中的水稻进化
  • 第二章 稻作农业起源
  • 第一节 农学视野下的稻作起源
  • 第二节 考古学视野下的稻作起源
  • 第三节 稻作农业传播和东南亚稻作
  • 第三章 长江下游稻作农业的发展
  • 第一节 新石器时代的稻作地理特点与环境
  • 第二节 全新世中期海平面波动对稻作生产的影响
  • 第三节 早期稻作生产和栽培稻环境
  • 第四节 栽培稻的驯化
  • 第四章 稻作农耕遗迹的考古发掘和研究
  • 第一节 日本的稻作农耕遗迹考古
  • 第二节 植硅体分析法
  • 第三节 中国稻作农耕遗迹考古和研究
  • 第四节 长江下游地区稻作农耕遗迹的新类型
  • 第五章 河姆渡文化的稻作农业
  • 第一节 河姆渡文化时期的环境
  • 第二节 食物种类和生计模式
  • 第三节 河姆渡文化的稻作农业
  • 第六章 良渚文化的稻作农业
  • 第一节 古植被和古环境
  • 第二节 食物种类和生计模式
  • 第三节 稻作生产
  • 第四节 农业技术水平的提高
  • 第五节 稻作生产的成熟和文明社会的形成
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出版方

浙江人民出版社

浙江人民出版社成立于1951年,是一家综合性社科类出版社,主要出版哲学、政治、法律、经济、文化、历史类图书。 作为一家优秀的地方出版社,浙江人民出版社始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以社会主义核心价值观为引领,坚持以人民为中心的出版理念,坚持以多出优秀作品为中心任务,弘扬主旋律、传播正能量。2006年,被授予全国新闻出版系统先进集体称号。2013年,荣获第三届中国出版政府奖先进出版单位奖。 近年来,浙江人民出版社以服务国家战略和经济社会文化发展为引领,出版了《之江新语》《红船精神问答》《心无百姓莫为官》《读懂“八八战略”》《中国模范生》《东方启动点》《人民公开课》《中华传世藏书》等一大批具有社会广泛影响力的作品。其中,5种图书荣获中宣部“五个一工程”奖,7种图书荣获中国出版政府奖(国家图书奖),12种图书荣获中华优秀出版物奖(中国图书奖)。2010年至今,共15种图书获得国家出版基金资助。《之江新语》多语种翻译工程取得初步成效,多种图书入选经典中国国际出版工程、丝路书香工程。 在“思想引领时代、知识服务用户”价值观引领下,浙江人民出版社坚持专业立社,突出专业特色,加强产品线建设,着力打造时政、财经、文史三大板块特色品牌,出版了《之江新语》《大数据时代》等发行量超过百万册的超级畅销书,《5G时代:生活方式和商业模式的大变革》《以色列:一个民族的重生》《无规则游戏:阿富汗屡被中断的历史》《最好的告别》《上帝的手术刀》《星际穿越》等图书在全国市场上具有较大的影响力和竞争力,实现了社会效益和经济效益相统一。