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主编推荐语

国内资深葡萄酒品鉴专家、一级品酒师百尝,教你喝懂葡萄酒。

内容简介

葡萄酒重在品。品酒需要调动所有感官,包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉,它为人类打开了享乐主义的大门。

作为一级品酒师,百尝在书中讲述了品酒的准备、香气的辨识、入口前后的感受以及如何佐餐等等,手把手教你如何去品一款酒,帮你轻松成为品酒达人。作为中国传统文人,酒文化已经完全渗入百尝的生命之中,百尝用优美的文字谱写了如梦如醉的诗意生活。

目录

  • 版权信息
  • 说酒
  • 微尘与暗香
  • 就在前面不远的一个地方
  • 静静的生活
  • 最是那一低头的温柔
  • 流动的飨宴
  • 何为葡萄酒
  • 选择
  • 好的东西值得等候
  • 头上插着的野花
  • 记数个瓶子的粉碎
  • 酒的瓶中岁月
  • 女孩不要把自己灌醉
  • 吃茶去
  • 吃不到的葡萄是酸的
  • 出租车司机
  • 要喊停哦
  • 莫名我就喜欢你
  • 茅台酒的初恋
  • 挂杯
  • 暴劫梨花
  • 必要的界限
  • 轻涩的开年
  • 必要的丧失
  • 福尔摩斯喝的什么酒
  • 彼得·梅尔抓住了
  • 媚俗的彼得·梅尔
  • 葡萄酒世界里的江湖
  • 三剑客
  • 酒杯中的太阳味
  • 羞涩
  • 索菲娅·罗兰
  • 驷马难追
  • 老树
  • 不爱江山
  • 如何是好
  • 就当作是恭维
  • 中国人的品位差了么
  • 感性
  • 敬而远之
  • 最初的模样
  • 老酒
  • 情网
  • 当下
  • 以梦为马
  • 山丘
  • 风中有六百四十八种味道
  • 前女友
  • 薄情
  • 安静
  • 厚意
  • 海棠虽好
  • 妙龄
  • 背影
  • 现在以后
  • 性感或是放荡
  • 可爱深红爱浅红
  • 香槟问题
  • 葡萄酒的故事
  • 瓶中传奇
  • 一骑红尘
  • 从从前从前开始
  • 酒神
  • 像蝴蝶一样
  • 薄酒莱新酒到了
  • 爱尔兰咖啡
  • 葡萄酒怎么喝
  • 老年
  • 鸭子
  • 背影
  • 战争
  • 夏布利
  • 我是真的爱你
  • 雷司令
  • 优雅
  • 口味的局限
  • 深度
  • 本质
  • 迦南美地
  • 玫瑰玫瑰
  • 思念
  • 偏见
  • 认取醉翁语
  • 姚明葡萄酒
  • 1939年的拉图
  • 世纪佳酿
  • 逆风的告白
  • 边界
  • 春天的桃子
  • 远方
  • 马其顿葡萄酒
  • 1969年巴罗洛
  • 夏日的最爱
  • Cabernet Sauvignon:你的名字我的姓氏
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评分及书评

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出版方

华东师范大学出版社

全国最早的两家大学出版社之一,国内一流的专业教育出版机构。出版物涉及教育、教材、文学、社科、少儿、古籍等多个领域。2009年被新闻出版总署授予“全国百佳图书出版单位”称号。