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103千字
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2017-03-01
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主编推荐语
国内资深葡萄酒品鉴专家、一级品酒师百尝,教你喝懂葡萄酒。
内容简介
葡萄酒重在品。品酒需要调动所有感官,包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉,它为人类打开了享乐主义的大门。
作为一级品酒师,百尝在书中讲述了品酒的准备、香气的辨识、入口前后的感受以及如何佐餐等等,手把手教你如何去品一款酒,帮你轻松成为品酒达人。作为中国传统文人,酒文化已经完全渗入百尝的生命之中,百尝用优美的文字谱写了如梦如醉的诗意生活。
目录
- 版权信息
- 说酒
- 微尘与暗香
- 就在前面不远的一个地方
- 静静的生活
- 最是那一低头的温柔
- 流动的飨宴
- 何为葡萄酒
- 选择
- 好的东西值得等候
- 头上插着的野花
- 记数个瓶子的粉碎
- 酒的瓶中岁月
- 女孩不要把自己灌醉
- 吃茶去
- 吃不到的葡萄是酸的
- 出租车司机
- 要喊停哦
- 莫名我就喜欢你
- 茅台酒的初恋
- 挂杯
- 暴劫梨花
- 必要的界限
- 轻涩的开年
- 必要的丧失
- 福尔摩斯喝的什么酒
- 彼得·梅尔抓住了
- 媚俗的彼得·梅尔
- 葡萄酒世界里的江湖
- 三剑客
- 酒杯中的太阳味
- 羞涩
- 索菲娅·罗兰
- 驷马难追
- 老树
- 不爱江山
- 如何是好
- 就当作是恭维
- 中国人的品位差了么
- 感性
- 敬而远之
- 最初的模样
- 老酒
- 情网
- 当下
- 以梦为马
- 山丘
- 风中有六百四十八种味道
- 前女友
- 薄情
- 安静
- 厚意
- 海棠虽好
- 妙龄
- 背影
- 现在以后
- 性感或是放荡
- 可爱深红爱浅红
- 香槟问题
- 葡萄酒的故事
- 瓶中传奇
- 一骑红尘
- 从从前从前开始
- 酒神
- 像蝴蝶一样
- 薄酒莱新酒到了
- 爱尔兰咖啡
- 葡萄酒怎么喝
- 老年
- 鸭子
- 背影
- 战争
- 夏布利
- 我是真的爱你
- 雷司令
- 优雅
- 口味的局限
- 深度
- 本质
- 迦南美地
- 玫瑰玫瑰
- 思念
- 偏见
- 认取醉翁语
- 姚明葡萄酒
- 1939年的拉图
- 世纪佳酿
- 逆风的告白
- 边界
- 春天的桃子
- 远方
- 马其顿葡萄酒
- 1969年巴罗洛
- 夏日的最爱
- Cabernet Sauvignon:你的名字我的姓氏
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出版方
华东师范大学出版社
全国最早的两家大学出版社之一,国内一流的专业教育出版机构。出版物涉及教育、教材、文学、社科、少儿、古籍等多个领域。2009年被新闻出版总署授予“全国百佳图书出版单位”称号。