文学
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135千字
字数
2014-01-01
发行日期
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主编推荐语
行走大江南北,吃遍天下美食,一个“味”字既是作者的食旅之获,也是文章的灵魂所在;一个“品”字既是作者的尝食素质,也是文章的精髓所致。
内容简介
在行走的美食路上,巴陵肆意的寻找旅途的美食,把旅行当作美食探秘的线路,挖掘隐藏在当地民居深处的人文素养以及美食的存在意义。作者走在味觉的边缘,不为味觉所迷失,却以一个边缘人的身份和姿态更清楚地看到了美食中所深藏的文化故事和人文历史。
目录
- 版权信息
- 辑一 城记
- 成都茶味
- 长沙冬天一锅涮
- 长沙辣味
- 岳麓书院门前的徘徊
- 江声岁月
- 四合院里的五边形小屋
- 守望樟园
- 江南的春天
- 北京春色
- 掌上的凤凰
- 广汉印象
- 后海之秋
- 长沙酒吧
- 雨中靖港
- 昆明印象
- 浏阳夜印象
- 城市散步
- 辑二 风物
- 西北社火
- 树蔸、竹蔸、茶蔸
- 端午雨
- 凉薯满月
- 冰清如柚
- 田野的米花泡
- 黑茶故里
- 梅山元宵
- 新化水酒
- 八宝盖碗茶
- 故乡的子
- 祁门红
- 平江撤席
- 靖港做秤
- 辑三 书情
- 闲读桂花
- 旧书如妻
- 书颜书垢
- 梅弄清照
- 读书有痕
- 识字藏书
- 书藏于勤
- 夜市藏书
- 旧书残章
- 我亦佛缘
- 书柜姐弟
- 读家书治天下
- 恨读鲁迅
- 半床半书
- 孤书夜赏
- 辑四 旧事
- 在东莞的幸福时光
- 黄板桥
- 古柏
- 马背的重量
- 细姑
- 童年梅雨
- 鱼担上的家庭
- 春汛上的竹排
- 裁缝铺的窗台
- 露天电影
- 米糖担两头的生意
- 鸡蛋挑起的风光
- 点起家家户户的灯
- 辑五 斯人
- 我的大姑
- 父亲指间的那支烟
- 狗蛋清明
- 妻子的童年
- 朋友史湘
- 爱似菠萝
- 萧一新的书法与篆刻
- 积宝木匠
- 酒人不再友情在
- 厨房汤补
- 满口药话
- 照顾小菜
- 一碗情深
- 起居注的诱惑
- 酒鞋双绝
- 有酒养身
- 藏酒篆刻养颐年
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出版方
清华大学出版社
清华大学出版社成立于1980年6月,是由教育部主管、清华大学主办的综合出版单位。植根于“清华”这座久负盛名的高等学府,秉承清华人“自强不息,厚德载物”的人文精神,清华大学出版社在短短二十多年的时间里,迅速成长起来。清华大学出版社始终坚持弘扬科技文化产业、服务科教兴国战略的出版方向,把出版高等学校教学用书和科技图书作为主要任务,并为促进学术交流、繁荣出版事业设立了多项出版基金,逐渐形成了以出版高水平的教材和学术专著为主的鲜明特色,在教育出版领域树立了强势品牌。