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179千字
字数
2023-04-01
发行日期
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主编推荐语
中国17世纪的工艺百科全书。
内容简介
《天工开物》是中国17世纪的工艺百科全书，是中国农业、工业、手工业的集大成之作。书中介绍了农业开垦、冶炼方法、服饰制作、谷物处理等技术，日常用品的制作方法，如火药、白矾、酒、盐、浆染布、食用油、陶瓷等，记载详细，部分物品现在仍能够参照其记载亲手做出，具有实际参考意义和资料性。
本书收录《天工开物》全本、全译、全图，结合以往版本优点，收录全图、大图、彩图，译文力求典雅简洁，注释做到专业、详细，为普通读者架起了解古代手工艺技术的桥梁。
目录
- 版权信息
- 出版说明
- 自序
- 上卷
- 乃粒第一
- 宋子曰
- 总名
- 稻
- 稻宜
- 稻工
- 稻灾
- 水利
- 麦
- 麦工
- 麦灾
- 黍稷、粱粟
- 麻
- 菽
- 乃服第二
- 宋子曰
- 蚕种
- 蚕浴
- 种忌
- 种类
- 抱养
- 养忌
- 叶料
- 食忌
- 病症
- 老足
- 结茧
- 取茧
- 物害
- 择茧
- 造绵
- 治丝
- 调丝
- 纬络
- 经具
- 过糊
- 边维
- 经数
- 花机式
- 腰机式
- 结花本
- 穿经
- 分名
- 熟练
- 龙袍
- 倭缎
- 布衣
- 枲著
- 夏服
- 裘
- 褐毡
- 彰施第三
- 宋子曰
- 诸色质料
- 蓝淀
- 红花
- 造红花饼法
- 附：燕脂
- 槐花
- 粹精第四
- 宋子曰
- 攻稻
- 攻麦
- 攻黍、稷、粟、粱、麻、菽
- 作咸第五
- 宋子曰
- 盐产
- 海水盐
- 池盐
- 井盐
- 末盐
- 崖盐
- 甘嗜第六
- 宋子曰
- 蔗种
- 蔗品
- 造糖
- 造白糖
- 饴饧
- 蜂蜜
- 附：造兽糖
- 中卷
- 陶埏第七
- 宋子曰
- 瓦
- 砖
- 罂、瓮
- 白瓷，附：青瓷
- 附：窑变、回青
- 冶铸第八
- 宋子曰
- 鼎
- 钟
- 釜
- 像
- 炮
- 镜
- 钱
- 附：铁钱
- 舟车第九
- 宋子曰
- 舟
- 漕舫
- 海舟
- 杂舟
- 车
- 锤锻第十
- 宋子曰
- 冶铁
- 斤斧
- 锄、镈
- 锉
- 锥
- 锯
- 刨
- 凿
- 锚
- 针
- 冶铜
- 燔石第十一
- 宋子曰
- 石灰
- 蛎灰
- 煤炭
- 矾石、白矾
- 青矾、红矾、黄矾、胆矾
- 硫黄
- 砒石
- 膏液第十二
- 宋子曰
- 油品
- 法具
- 皮油
- 杀青第十三
- 宋子曰
- 纸料
- 造竹纸
- 造皮纸
- 下卷
- 五金第十四
- 宋子曰
- 黄金
- 银
- 附：朱砂银
- 铜
- 附：倭铅
- 铁
- 锡
- 铅
- 附：胡粉
- 附：黄丹
- 佳兵第十五
- 宋子曰
- 弧、矢
- 弩
- 干
- 火药料
- 硝石
- 硫黄
- 火器
- 丹青第十六
- 宋子曰
- 朱
- 墨
- 附
- 曲糵第十七
- 宋子曰
- 酒母
- 神曲
- 丹曲
- 珠玉第十八
- 宋子曰
- 珠
- 宝
- 玉
- 文化伟人代表作图释书系全系列
- 中国古代物质文化丛书
- “锦瑟”书系
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出版方
重庆出版社
重庆出版社是由重庆市委主管、市政府主办的大型综合性出版社。其前身是1950年组建的西南人民出版社，1980年恢复现名。2005年4月29日，经中宣部、新闻出版总署和中共重庆市委、市人民政府批准，在原重庆出版社的基础上，组建重庆出版集团公司。几十年来，重庆出版人始终坚持党的领导和社会主义出版方向，为社会提供了数十亿册计的健康有益的图书和教材。
