4.8 用户推荐指数
自我提升
类型
7.8
豆瓣评分
可以朗读
语音朗读
79千字
字数
2021-05-01
发行日期
展开全部
主编推荐语
花时间专注地陪孩子做事，启发孩子们观察与思考的能力，再从中发现、期待往前发展的可能性。
内容简介
作者希望借由“小厨师”活动，帮助孩子习得时间感、美食和烹饪实作的知识、安排工作顺序和呈现设计的重要性，与自己能对餐桌文化做出的贡献，让孩子们真实体验工作的意义与价值，和学习解决问题的能力与方法。
本书虽然是以写给孩子的角度，但最主要的期待还是希望与父母一起学习“协助”两个字的意义：该帮助的，我们愿意支持；可以放手的，主动给予机会。智慧教养的家长可以通过许多小事，来为孩子诠释生命的美好。
目录
- 版权信息
- 推荐序 让心中感动的涟漪扩大
- 自序 好好照顾自己的孩子
- 致本书摄影者 我的先生Eric
- 第一章 爱的接力
- 缘起
- 了解
- 反应
- 真民主不假商量
- 选择、分配和公平
- 关于时间管理：来，我们来……
- 不能轻视的生活指导：好好回应
- 好玩
- 如何动手
- 启动观察和思考的能力
- 自信的本质
- 责备与安慰之间
- 谨记不啰唆
- 家事的练习
- 公平
- 秩序
- 安全
- 没有跟不上的孩子
- 跟进
- 大与小
- 教育的成本
- 引导
- 拒绝也是一种教导
- 孩子的心怀
- 老吾老，幼吾幼
- 相亲推荐书
- 幸福
- 童言童语
- 种种可爱
- 第二章 美的实作
- 看看小厨师怎么做
- ［实作分享1］ 做菜就像盖房子一样
- 鲜虾沙拉
- ［实作分享2］ 静静听，认真看，专心做
- ［实作分享3］ 用摆盘为主菜加分
- ［实作分享4］ 甜点与快乐
- 巧克力蛋糕
- ［实作分享5］ 责任、辛苦与好吃
- 佛卡夏面包（Focaccia）
- 来！我们也来试试看
- 摇出来的魔术：手工奶油
- 嘴甜心也甜的礼物：棒棒糖
- 夏天的好朋友：水果冰沙
- 甜美的分享：焦糖烤布丁
- 为家人做早餐：白煮蛋
- 想要，就动手做：蛋杯
- 不会“遗忘”的味道：蛋白糖
- 漂亮的好手艺：甜薯茶巾绞
- 最特别的礼盒：马铃薯沙拉
- 神气的小元宝：水饺
- 西方面疙瘩：马铃薯饺
- 发挥你的好创意：蔬菜派
- 享受拉丝的乐趣：比萨
- 在餐桌上环游世界：小旗子
- 把食物变得更美丽：纸环
- 后记 谢谢我共同工作的伙伴们
- 附录 我的幸福投资
展开全部
评分及书评
4.8
6个评分
给这本书评了5.0蔡颖卿著.《生活即教育：如果家家都有小小厨师》【格式引文】蔡颖卿著。生活即教育：如果家家都有小小厨师北京时代华文书局 .2021:7. 得到电子书：https://d.dedao.cn/DtNtYMGrRNkBx3jP 商业蓬勃发展的今日世界，教育理想真正的敌手与阻碍，也许是那份 “可以将之市场化” 的敏锐嗅觉，与刻意曲解所引发的争先恐后的竞争。于是，当一个孩子被看见的时候，他背后可能带来的商业价值同时会被一分也不遗漏地计算，只因父母对于教育成果的期待越来越热切，并愿意花大笔金钱来作为投资的筹码。父母当然应该为孩子投资，然而，金钱却非唯一的选项，也非万用的灵丹。恰恰相反的是，有些教育如果缺了父母的意愿和参与，原本自然能有的成果反而会越离越远。
给这本书评了5.0好有趣
出版方
北京时代华文书局
北京时代华文书局有限公司是安徽出版集团、时代出版传媒公司在北京独资设立的子公司，是全国第一家跨地区出版社。
