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2016-08-01
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主编推荐语
世界上的一切事物无不具有两重性，这本书介绍了毒物的利用史。
内容简介
中世纪瑞士著名医师帕拉塞尔苏斯关于“剂量区分毒物还是药物”的论断和哲学家黑格尔关于“每一种事物都蕴含着它的对立面”的辩证法观点，从哲学的高度证实了一条定理：世界上的一切事物无不具有两重性，毒物也不例外。《世界毒物全史》第七册《毒物利用史》共10卷，分别介绍毒物利用的哲学观、有毒植物的利用与开发、药用有毒植物及其产业发展、有毒动物利用史、有毒动物养殖产业的发展、生物毒素利用史、生物毒素产业的发展、核能与有毒元素的利用、有毒化学品的应用和毒害气体与废物利用，以此彰显现代毒理科学与相关学科在毒物利用方面所做的贡献，展示科学家、企业家和管理专家的丰功伟绩。
目录
- 版权信息
- 献给
- 序
- 第61卷 毒物利用的哲学观
- 卷首语
- 1 毒物的两重性
- 1.1 关于“毒”的对立统一观
- 1.2 麻醉、享受与死亡之间
- 1.3 药物与毒物的相互转化
- 2 有毒药物的发现和使用
- 2.1 人类发现和使用毒药的历史
- 2.2 有毒植物药的发现和使用
- 2.3 有毒中药的“姜制”技术
- 2.4 药物的两重性及其特别启示
- 3 发现毒物功与过的历程
- 3.1 马钱子的三种性能
- 3.2 氟对人类的功与过
- 3.3 生物毒素的功与过
- 3.4 毒物的应激效应和生物寿命
- 4 以毒攻毒：哲学的胜利
- 4.1 “以毒攻毒”之说及其影响
- 4.2 化学物：以毒攻毒
- 4.3 生物毒素制新药：以毒攻毒
- 4.4 “免疫”与“以毒攻毒”
- 4.5 以多毒攻剧毒
- 第62卷 有毒植物的利用与开发有毒植物的利用与开发
- 卷首语
- 1 人类食用有毒植物的历史
- 1.1 有毒植物的食用历史
- 1.2 历史上的可食用有毒植物
- 1.3 现代的可食用有毒植物
- 2 有毒植物用作箭毒
- 2.1 狩猎时代使用的有毒植物
- 2.2 作为箭毒的有毒植物
- 3 蓖麻及其产业的发展
- 3.1 蓖麻与蓖麻产业链
- 3.2 蓖麻油产业开发简史
- 3.3 蓖麻种植业的发展
- 3.4 蓖麻的综合利用
- 3.5 蓖麻产业及其未来
- 4 有毒植物的工业用途
- 4.1 大麻的工业用途
- 4.2 狼毒制作藏纸
- 4.3 醉马芨芨草用于造纸
- 4.4 蕨的工业用途
- 4.5 麻疯树提炼生物柴油
- 5 有毒植物用于环境绿化与观赏
- 5.1 用于绿化与观赏的有毒植物
- 5.2 改善生态环境的有毒植物
- 5.3 展示观赏有毒植物的植物园
- 6 有毒植物用于农牧业
- 6.1 有毒植物用作饲料
- 6.2 有毒植物用作肥料
- 7 有毒植物用于灭鼠
- 7.1 探索有毒植物灭鼠的历史
- 7.2 中国的有毒灭鼠植物
- 7.3 有毒植物用于灭鼠的研究专著
- 8 利用有毒植物治理污染
- 8.1 利用有毒植物修复重金属污染
- 8.2 有毒蕨类植物除砷
- 第63卷 药用有毒植物及其产业发展
- 卷首语
- 1 乌头：人类最早利用的药用有毒植物
- 1.1 乌头制作箭毒和毒烟球
- 1.2 乌头的药用
- 2 茄科有毒植物应用史
- 2.1 神秘的茄科有毒植物
- 2.2 古代茄科有毒植物的应用
- 2.3 近现代茄科有毒植物的应用
- 3 重要有毒植物的药用历史记载
- 3.1 烟草的早期药用
- 3.2 大麻的药用
- 3.3 印度的神树：苦楝树
- 3.4 中国古代医书中记载的“狼毒丸”
- 3.5 洋地黄用于治疗心力衰竭
- 3.6 其他有毒植物的药用价值
- 4 药用植物栽培与新技术应用
- 4.1 中国药用植物栽培历史
- 4.2 欧美与日本药用植物种植状况
- 4.3 现代技术在药用植物栽培上的应用
- 4.4 药用植物栽培学及其专著
- 4.5 药用植物规范化生产的发展方向
- 5 有毒植物药用产业的开发
- 5.1 中国中药产业发展历程
- 5.2 有毒植物药用研究成就
- 5.3 科学利用药用有毒植物研究的专著
- 5.4 植物药产业与国际市场
- 第64卷 有毒动物利用史
- 卷首语
- 1 河豚的食用
- 1.1 中国食用河豚的历史
- 1.2 日本食用河豚的历史
- 2 蛇的利用
- 2.1 蛇的食用
- 2.2 蛇的药用
- 2.3 最刺激的蛇疗
- 2.4 毒蛇用于灭鼠
- 3 蟾蜍的利用
- 3.1 蟾蜍的药用
- 3.2 蟾酥的药用
- 3.3 蟾衣和蟾皮的药用
- 4 蜘蛛的利用
- 4.1 蜘蛛的食用
- 4.2 蜘蛛的药用
- 4.3 宠物蜘蛛
- 4.4 蜘蛛丝的特殊用途
- 5 蝎子的利用
- 5.1 蝎子的食用
- 5.2 蝎子的药用历史
- 6 蜈蚣的利用
- 6.1 重要的蜈蚣药用品种
- 6.2 蜈蚣的药用价值
- 7 蜜蜂与蜂产品的利用
- 7.1 蜂产品与传统饮食文化
- 7.2 蜂蜜疗法用于医疗保健
- 7.3 利用蜜蜂探雷
- 7.4 利用蜜蜂探测有毒物质
- 7.5 利用蜜蜂监测机场空气质量
- 8 蚂蚁的利用
- 8.1 蚂蚁的食用
- 8.2 蚂蚁的药用
- 8.3 蚂蚁的妙用
- 9 斑蝥的利用
- 9.1 国外斑蝥的药用历史
- 9.2 中国斑蝥入药
- 9.3 斑蝥用于生物治蝗
- 10 有毒动物的特殊用途
- 10.1 有毒动物用作箭毒
- 10.2 用于研发新药的有毒动物
- 第65卷 有毒动物养殖产业的发展
- 卷首语
- 1 蜂的养殖与蜂产业的发展
- 1.1 世界蜜蜂养殖的历程
- 1.2 蜂胶产业的发展
- 1.3 蜂学院校与科学研究机构
- 1.4 养蜂业的社团组织
- 1.5 大型蜂产品企业与企业家
- 2 蚂蚁养殖与产业发展
- 2.1 蚂蚁的人工养殖
- 2.2 蚂蚁养殖场与研发企业
- 2.3 蚂蚁人工养殖的前景
- 3 斑蝥产业的发展
- 3.1 斑蝥的自然采集
- 3.2 斑蝥的市场需求与人工养殖
- 4 蜘蛛的养殖与产业发展
- 4.1 蜘蛛的人工养殖
- 4.2 蜘蛛养殖朝阳产业的兴起
- 5 蝎子养殖与产业发展
- 5.1 蝎子的养殖历史
- 5.2 中国养蝎技术的革新
- 5.3 人工养蝎的市场前景
- 6 蜈蚣养殖产业的发展
- 6.1 蜈蚣的养殖
- 6.2 药用蜈蚣的品种与加工
- 6.3 蜈蚣的产地与市场前景
- 7 蛇的养殖与产业发展
- 7.1 蛇的养殖与技术推广
- 7.2 蛇的养殖企业
- 7.3 蛇的养殖研究机构
- 7.4 养蛇产业的市场前景
- 8 蟾蜍养殖与产业发展
- 8.1 蟾蜍的养殖
- 8.2 蟾蜍养殖的市场前景
- 9 河豚产业发展简史
- 9.1 中国河豚产业的发展
- 9.2 日本河豚产业的发展
- 9.3 食用河豚的安全开发
- 9.4 河豚的养殖与河豚毒素的提取
- 第66卷 生物毒素利用史
- 卷首语
- 1 植物毒素用于医药
- 1.1 植物毒素的早期应用
- 1.2 莨菪药物成分的研发与应用
- 1.3 龙葵素的药用研究
- 1.4 棉酚的利用
- 2 水生动物毒素的利用
- 2.1 河豚毒素的利用
- 2.2 海葵毒素的利用
- 2.3 海蜇毒素的利用
- 2.4 海螺毒素的利用
- 2.5 其他海洋动物毒素的利用
- 3 蛇毒的利用
- 3.1 蛇毒治病的历史记载
- 3.2 抗蛇毒血清
- 3.3 蛇毒抗血栓制剂的研发
- 3.4 蛇毒的其他用途
- 4 蜂毒的利用
- 4.1 蜂毒与蜂毒疗法
- 4.2 蜂蜇疗法
- 4.3 蜂针疗法
- 4.4 蜂毒注射疗法
- 4.5 蜂毒的其他疗法
- 4.6 蜂毒对专科疾病的奇效
- 5 霉菌毒素：青霉素用于抗菌
- 5.1 1928年：弗莱明发现青霉素
- 5.2 1939年：确定青霉素的医疗价值
- 5.3 1941年：青霉素的工业化生产
- 5.4 1945年：三人共同获得诺贝尔奖
- 6 肉毒毒素的利用
- 6.1 肉毒毒素用于美容
- 6.2 肉毒毒素用于“症状性治疗”
- 6.3 肉毒梭菌毒素灭鼠
- 7 生物毒素用作农药
- 7.1 植物毒素用作农药
- 7.2 苏云金芽孢杆菌农药
- 7.3 植物病原菌毒素用作农药
- 8 生物毒素用作战争毒剂
- 8.1 最为棘手的毒素武器
- 8.2 重要的生物毒素战剂
- 8.3 毒素战剂的发展趋势
- 9 其他生物毒素的利用
- 9.1 斑蝥毒素的利用
- 9.2 蜘蛛毒素的利用
- 9.3 蝎毒的利用
- 9.4 植物单宁作为絮凝剂
- 9.5 蓖麻毒素的利用
- 9.6 生物毒素用于灭鼠
- 9.7 毒蕈毒素的利用
- 第67卷 生物毒素产业的发展
- 卷首语
- 1 现代生物毒素的研发及其开发途径
- 1.1 生物毒素研发与毒素学的诞生
- 1.2 生物毒素的地位与作用
- 1.3 有毒生物资源的开发途径
- 2 美国研发生物毒素的企业
- 2.1 美国爱力根公司
- 2.2 孟山都公司
- 2.3 相关生物毒素研发公司
- 3 欧洲研发生物毒素的企业
- 3.1 法国兰陶克斯公司
- 3.2 瑞士亚历克西斯生化公司
- 3.3 相关生物毒素研发公司
- 4 中国研发生物毒素的企业
- 4.1 中国青海省兽医生物药品厂
- 4.2 中科院昆明动物研究所动物毒素蛇资源开发中心
- 4.3 兰州生物制品研究所
- 4.4 德通国际集团
- 4.5 相关生物毒素研发公司
- 5 其他国家研发生物毒素的企业
- 5.1 加拿大Wex技术公司
- 5.2 巴西布坦坦研究所
- 5.3 泰国毒蛇研究中心
- 5.4 南澳大利亚毒素供应公司
- 6 生物毒素新药研发与产业前景
- 6.1 生物毒素与医药产业的发展
- 6.2 生物毒素与生物农药产业的发展
- 6.3 生物毒素新药研发动向及其商机
- 第68卷 核能与有毒元素的利用
- 卷首语
- 1 核能的利用
- 1.1 核能的释放与利用
- 1.2 核技术用于发电
- 1.3 核电站的发展简史
- 2 放射性同位素的应用
- 2.1 在医学上的应用
- 2.2 在工业上的应用
- 2.3 在农业上的应用
- 2.4 在食品加工中的应用
- 2.5 在考古中的应用
- 3 砷的应用
- 3.1 砷及其化合物的医疗价值
- 3.2 含砷矿物中药雄黄与雌黄的应用
- 3.3 砷在工农业领域的用途
- 4 铅的应用
- 4.1 铅在古代的应用
- 4.2 铅的现代用途
- 5 汞的应用
- 5.1 汞用于医药
- 5.2 汞的工业用途
- 5.3 汞的其他用途
- 6 硒的用途
- 6.1 硒的医疗价值
- 6.2 硒的保健作用
- 6.3 硒的工业用途
- 7 氟的用途
- 7.1 加氟防龋
- 7.2 氟的工业用途
- 8 其他有毒矿物元素的利用
- 8.1 钼的用途
- 8.2 铊的用途
- 8.3 硼的用途
- 8.4 镉的用途
- 8.5 磷的用途
- 8.6 锑的用途
- 8.7 溴的用途
- 8.8 锂的用途
- 8.9 铝的用途
- 8.10 镓的用途
- 第69卷 有毒化学品的应用
- 卷首语
- 1 化学毒物用于医疗
- 1.1 化学麻醉剂的发明
- 1.2 微量毒物的医疗价值
- 1.3 化学毒物用于医疗的探索
- 2 化学毒物用作农药
- 2.1 古代天然化学毒物用作农药
- 2.2 化学毒物在近代农药中的应用
- 2.3 化学毒物在现代农药中的应用
- 3 化学毒物用于灭鼠
- 3.1 化学杀鼠剂的发展历程
- 3.2 化学急性灭鼠剂
- 3.3 化学慢性灭鼠剂
- 4 氰化物用于提金工艺
- 4.1 氰化物：浸金溶剂
- 4.2 氰化物制造企业
- 5 甲醇替代汽油
- 5.1 甲醇替代汽油技术
- 5.2 甲醇燃料产业化推广
- 6 化学毒物用于行刑
- 6.1 化学毒物用于注射死刑
- 6.2 实行注射死刑的国家
- 7 化学毒物的其他用途
- 7.1 尿素的科学应用
- 7.2 从有毒黄磷到无硫火柴
- 7.3 化学毒剂控制毒草灾害
- 8 世界主要精细化工企业
- 8.1 德国巴斯夫公司
- 8.2 德国拜耳公司
- 8.3 德国德固赛公司
- 8.4 美国杜邦公司
- 8.5 美国联合碳化物公司
- 8.6 美国陶氏化学公司
- 第70卷 毒害气体与废物的利用
- 卷首语
- 1 煤层气（瓦斯）的利用
- 1.1 煤炭共伴生能源：煤层气
- 1.2 煤层气的资源化利用
- 1.3 瓦斯发电及其贡献
- 2 焦炉煤气制造甲醇
- 2.1 有毒易爆气体：焦炉煤气
- 2.2 焦炉煤气制甲醇的技术进展
- 2.3 焦炉煤气制甲醇产业及其未来
- 3 二氧化碳的用途
- 3.1 二氧化碳的获取与利用
- 3.2 二氧化碳用于医药食品工业
- 3.3 二氧化碳的工业用途
- 3.4 二氧化碳干冰的用途
- 3.5 二氧化碳作为气体肥料
- 3.6 二氧化碳驱油技术的应用
- 3.7 二氧化碳的其他用途
- 3.8 二氧化碳的市场前景
- 4 有毒有害垃圾的利用
- 4.1 垃圾：被忽视的公害与资源
- 4.2 利用垃圾提供能源
- 4.3 利用垃圾发展沼气和发电
- 5 利用废物修复土壤污染
- 5.1 利用家畜粪便和废纸清理土壤中的杀虫剂
- 5.2 利用工业铁废料治理含氯溶剂污染的土壤
- 6 毒害气体与废物的其他用途
- 6.1 从含硫天然气中回收硫黄
- 6.2 从含汞废品中回收水银
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出版方
西北大学出版社
西北大学出版社（电子出版社）成立于1983年，2008年增设西北大学电子出版社，均由西北大学主办，陕西省教育厅主管。西北大学出版社是我国西部地区成立最早的全国重点综合大学出版社。
