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58千字 字数
2020-08-01 发行日期
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主编推荐语

本期是《百科知识》杂志2020年第16期。

内容简介

本期封面文章《担担面：众口“皆”调的美味》。

目录

  • 版权信息
  • 本期文章
  • 地月合影
  • 天问一号，下一站火星
  • “网红”彗星
  • 古老的光验证宇宙年龄
  • 本世纪末人口低于预期
  • 石头是咋形成的
  • “金主现象”背后的动机
  • 人们为何喜欢追涨杀跌
  • 科学流言榜
  • 你知道吗
  • 你可能不知道的南极
  • 来去匆匆话冰雹
  • 牙膏不能“美白”但可“防龋”
  • 阿亚索菲亚博物馆将何去何从
  • 从紫禁城“御犬”到全美“冠军狗”
  • 契丹人的文艺范儿
  • 担担面：众口“皆”调的美味
  • 沙特阿拉伯：客厅也分男女
  • 狮身人面像曾长期被沙土掩埋
  • “同志”称呼的起源
  • 夏游海螺沟体验冰火相容
  • 巴黎大学 欧洲大学之母（上）
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出版方

中国大百科全书出版社

中国大百科全书出版社经中共中央、国务院批准，于1978年11月18日正式成立。中国大百科全书出版社是以出版百科全书和其他工具书为主，同时出版各种学术著作和普及读物的国家级大型出版社。