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主编推荐语

本书既可以作为高校同类课程的通识教材,也可以作为一般读者了解民间文化的入门读物。

内容简介

本书共分十二个专题讲座,分别讲解民间文化中的礼仪、饮食、建筑、起居、文学、游乐、禁忌、节日、婚假、丧葬等民俗和民间文化的知识。每个专题两万字左右。全书配图约一百幅。

目录

  • 版权信息
  • 绪论 理解民间文化
  • 第一节 民间文化的界定
  • 第二节 民间文化生存的困境
  • 第三节 民间文化的特性
  • 一、处于社会底层的文化
  • 二、和生活融为一体的文化
  • 三、产生狂欢效应的文化
  • 第四节 民间文化的实用价值
  • 第五节 与非物质文化遗产的关系
  • 第六节 民间文化常用名词解释
  • 一、中国民间文化遗产
  • 二、人类口头和非物质遗产
  • 三、民俗
  • 四、民间艺术
  • 五、民间美术
  • 六、民间叙事长诗
  • 七、民俗分布地图
  • 八、民俗文物与民俗器物
  • 九、民间文化摄影
  • 十、民间文化摄像
  • 十一、民间文化普查
  • 十二、民俗志
  • 十三、民俗学
  • 十四、文化人类学
  • 十五、民族学
  • 十六、民间艺术学
  • 十七、民间美术分布地图
  • 第七节 中国民间文化分类
  • 第一章 民间文化的生活意义
  • 第一节 满足人的基本生存欲望
  • 一、情感的合理宣泄
  • 二、生活展演的理性基调
  • 三、身体感官的美好享受
  • 第二节 民间生活是和谐生活
  • 一、民间生活的和谐诉求
  • 二、民间文化具有凝聚力和向心力
  • 三、民间文化能够平和地消解矛盾
  • 第二章 生产贸易
  • 第一节 农事民俗
  • 一、稻作仪式程序
  • 二、祭祀活动
  • 第二节 渔业民俗
  • 一、海洋渔业
  • 二、淡水渔俗
  • 第三节 民间手工业
  • 一、行业祖师
  • 二、工匠行规
  • 第四节 贸易民俗
  • 一、商业集市
  • 二、传统幌子
  • 三、行商小贩的货声
  • 四、商业隐语
  • 五、商贸行规
  • 第三章 衣食住行
  • 第一节 民间饮食
  • 一、中西饮食之比较
  • 二、中国地域菜系的构成
  • 三、筵席的狂欢属性
  • 四、饮食对社会生活的影响
  • 五、饮食中的哲学观念
  • 第二节 民间服饰
  • 一、服饰的起源
  • 二、服饰的演进
  • 三、男子服饰的现代转变
  • 四、袒露曲线的女性服饰
  • 五、服饰穿戴的规矩
  • 六、少数民族服饰
  • 第三节 民间居住
  • 一、传统民居样式
  • 二、风格南北有别
  • 三、建房俗信
  • 四、传统民居的精神诉求
  • 第四节 民间出行
  • 一、行旅途径
  • 二、交通工具
  • 三、出门饯行
  • 四、行旅宜忌
  • 第四章 人生礼仪
  • 第一节 生养礼俗
  • 一、执著的求生意识
  • 二、呵护婴儿民间手段
  • 第二节 入学礼仪
  • 一、开蒙仪式
  • 二、入学礼
  • 第三节 成年礼仪
  • 一、变形型成年礼
  • 二、考验型成年礼
  • 三、训诫型成年礼
  • 第四节 嫁娶仪式
  • 一、送嫁妆
  • 二、开脸礼
  • 三、布置洞房
  • 四、女子哭嫁
  • 五、坐花轿
  • 六、掀红盖头
  • 七、喝交杯酒
  • 八、闹洞房
  • 第五节 寿诞礼俗
  • 一、寿星
  • 二、寿时
  • 三、拜寿
  • 四、送寿礼
  • 五、寿幛寿联
  • 六、寿宴
  • 七、过关
  • 第六节 丧葬礼俗
  • 一、丧礼的演变与时代特征
  • 二、葬式
  • 第五章 岁时节令
  • 第一节 何谓“节”
  • 第二节 过年:非常时间的非常行为
  • 第三节 应节食品
  • 第四节 元宵节:普天同庆
  • 一、元宵节由来的传说
  • 二、元宵节的习俗活动
  • 第五节 意蕴丰富的清明节
  • 第六节 端午节的两大主题
  • 第七节 中秋节:“圆”的美好境界
  • 一、祈求美好与祥和
  • 二、月饼的馈赠功能
  • 第八节 重阳节的文化个性
  • 一、回归自然的精神诉求
  • 二、抒发敬老情怀
  • 三、尽显道教影响
  • 第六章 民间游乐
  • 第一节 节日娱乐
  • 一、逛庙会
  • 二、放烟火
  • 三、舞瑞狮
  • 四、扭秧歌
  • 五、踩高跷
  • 第二节 日常游戏
  • 一、放风筝
  • 二、踢毽子
  • 第三节 棋类游戏
  • 第四节 儿童游戏
  • 一、捉迷藏
  • 二、七巧板
  • 三、老鹰捉小鸡
  • 四、伤脑筋十二块
  • 五、抓子儿
  • 六、华容道
  • 七、陀螺
  • 八、跳绳
  • 九、跳皮筋
  • 十、跳房
  • 十一、跑竹马
  • 十二、过家家
  • 第七章 民间艺术
  • 第一节 民间艺术的起源
  • 一、模仿说
  • 二、巫术说
  • 三、游戏说
  • 四、劳动说
  • 第二节 民间说唱
  • 一、民间说唱的种类
  • 二、民间说唱的发展
  • 第三节 民间小戏
  • 一、汉族民间歌舞戏
  • 二、汉族民间道具戏
  • 三、少数民族戏剧剧种
  • 第四节 民间年画
  • 一、年画题材
  • 二、主要流派
  • 第五节 民间歌谣
  • 一、歌与谣的区别
  • 二、民歌的种类
  • 三、民歌体式的多样性
  • 四、民族歌节
  • 第六节 园林艺术
  • 第八章 民间文学
  • 第一节 什么是民间文学
  • 第二节 神话的现代叙事
  • 一、理解神话
  • 二、中国神话的分布状况
  • 三、古典神话回归生活世界
  • 四、现代神话的另类叙事
  • 第三节 史诗:宏大的叙事
  • 一、古代知识和文体形式的总汇
  • 二、创世史诗
  • 三、英雄史诗
  • 四、构建祖先的谱系
  • 第四节 民间传说:关于祖先的集体记忆
  • 一、理解传说
  • 二、民间传说的解读
  • 第五节 民间故事:娱乐的叙事
  • 一、民间故事的种类
  • 二、著名的民间幻想故事
  • 第九章 民间语言
  • 第一节 民间俗语
  • 一、俗语的范围与来源
  • 二、谚语
  • 三、民间歇后语
  • 四、民间谜语
  • 第二节 日常禁忌语
  • 一、凶祸禁忌语
  • 二、破财禁忌语
  • 三、猥亵禁忌语
  • 第十章 民间信仰
  • 第一节 神祇信仰
  • 第二节 日常祭祀
  • 一、俗神祭拜
  • 二、祭祀祖先
  • 第三节 民间禁忌
  • 一、禁忌的产生
  • 二、禁忌的本质
  • 三、禁忌的教化功能
  • 第四节 吉祥崇拜
  • 一、吉祥的意义
  • 二、吉祥符号
  • 第五节 生肖与动物崇拜
  • 一、十二生肖排列的缘由
  • 二、鼠咬天开的财神
  • 三、春牛辟地
  • 四、虎:辟邪之灵兽
  • 五、兔的俗信地位
  • 六、祭祀龙的节庆活动
  • 七、蛇的俗信与象征
  • 八、龙马精神
  • 九、羊示吉祥
  • 十、猴为人祖
  • 十一、鸡吉相谐
  • 十二、狗的兆示功能
  • 十三、肥猪拱门
  • 第十一章 民间日常知识
  • 第一节 交往礼节
  • 第二节 筵宴礼节
  • 第三节 儿童教化
  • 第四节 以茶为礼
  • 第五节 杂事规范
  • 第六节 服药宜忌
  • 第七节 性生活避忌
  • 第十二章 民间文化的交流与传播
  • 第一节 中国各民族饮食的交融
  • 第二节 “鼎鬲文化”的外传
  • 第三节 近代外国饮食文明的引进
  • 第十三章 民间文化的调查与研究
  • 第一节 民间文化田野作业
  • 一、田野作业的必要性
  • 第二节 进入田野的程序
  • 第三节 民间文化学的学术指向
  • 一、与相关学科的区别
  • 二、民间文化学的学术指向
  • 三、如何实现民间文化学学术指向
  • 第四节 民间文化研究的不足与追求
  • 主要参考文献
  • 第2版后记
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评分及书评

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    5.0

    民间文化是属于民众的,而民众生存于社会的底层,不拥有政治话语权,那么,他们所传承和享用的文化自然也始终处于劣势地位,“向来在文献上一般是被忽略或排斥的”,往往陷入需要 “保护” 的境地。“由于民间和官方在社会存在结构中具有天然的利益对抗关系和文化紧张氛围,主要由官方利益诱引和学术体制收购的职业化学者便很容易以居高临下的姿态来审视和描述民间存在状态,由此导致民间总是与边缘性、分散性、原始性、滞后性甚至反文化秩序性联系在一起。几千年来知识分子的重要使命之一就是帮助政府、教会和其他形形色色的利益集团来治理民间、改造民间、教化民间,甚至某些永远走不出民间的民间知识分子也还表演其‘堂吉诃德式’或者‘孔乙己式’的人生悲剧和角色荒诞。”

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    出版方

    北京师范大学出版社

    北京师范大学出版社是北京师范大学出版集团的核心企业,成立于1980年,是以教育出版为主体、以专业出版和大众出版为两翼的综合性出版社。30多年来,北师大出版社始终坚持“传播科学真理,促进教育创新”、“弘扬中华文化,共享世界文明”的出版理念,出版图书万余种,发行量达15亿册,出口图书近千种,百余种图书获得国家级、省部级奖,积累了丰富的出版资源,形成了知名的图书品牌,在中国出版界、教育界、学术界享有盛誉。