一本杂志一点收获翻阅四大名著，我们可以发现书中提到最多的是 “端阳”，这一叫法在南北朝时梁朝宗懔的《荆楚岁时记》中有记载：因仲夏登高，顺阳在上，五月正是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子，故称五月初五为 “端阳”。“端” 有初始、开始之意，古人习惯上将五月的前几天以 “端” 来称呼。元代陈元靓《岁时广记》记载：“京师市尘人，以五月初一为端一，初二为端二，数以至五谓之端五。”“端五” 就是 “初五”。又按地支顺序推算，五月亦为 “午月”，“五” 与 “午” 音通，所以端五也作 “端午”，又因 “午时” 为 “阳辰”，故也称 “端阳”。“端午” 一词最早出现于西晋名臣周处的《风土记》，这本书成为现代人们查考端午节等传统节日习俗的重要参考。除了有 “端阳” 的称呼之外，端午节还有 20 多个不一样的称呼，如端五节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖蒲节、龙舟节、浴兰节、解粽节、女儿节，等等。每一个名称都代表了人们对端午这个传统节日的一种独特的理解。

凡是符合自然规律的，都是正常的，也是有价值的和健康的。在蔬果的生产和消费上，人们也形成了一个普遍观念 —— 应季蔬果在营养、口感和外形上都优于反季蔬果。不过，应季和反季蔬果有时也难以区分，因为消费地的反季可能是生产地的应季。因此，我们应区分反季蔬果的几种形式，并判断其生产和消费是否违反自然。反季蔬果主要表现为三种形式：一是异地种植，植物在某地是反季，在另一个地方却是应季，如西瓜和很多绿叶蔬菜，在冬天的北京和东三省都是 “反季”；二是蔬果的长期保鲜、保存技术的发展可以把很多应季蔬果保存到冬季，那时消费就成为了 “反季”；三是在当地以特殊的方式，如大棚种植的反季蔬果。从本质上看，大棚蔬果这种利用科技手段种植的不合当地时令的蔬果，才算得上真正的反季蔬果。如果人们吃到的是大棚生产的反季蔬果，姑且不论反季蔬果是否因为违反自然规律而产生营养和口感的缺陷，仅仅从这些年来对环境的影响，也让反季蔬果背上另一个 “罪名”—— 破坏环境和危害生态，因此，也算是 “反自然”。正因为这一点，环保主义者提出，不能把大棚蔬果当成绿色食品。基于环保的理由，欧盟提出将在 2021 年决定大棚生产的反季蔬果是否为有机食品。但是，法国提前跨出了一步，已经正式提出不倡导利用大棚生产反季蔬果，并且认定反季蔬果为非有机产品。从 2019 年 12 月 21 日以来，法国市场上再也买不到法国生产的有机西红柿、茄子、草莓等蔬菜水果，因为它们不是应季农产品，不能再冠以 “有机产品” 的标签。不过，法国政府反对的只是在冬季大棚内种植的反季蔬果，而且理由很简单 —— 不环保。在严格的标准控制下，冬季在大棚中种植的蔬果并不存在安全和健康风险，但这种种植方式对生态造成的破坏很大。在加热的温室中，每生产 1000 克有机西红柿，就要排放 2200 克温室气体，其碳排放量是夏季自然光照下种植的 7 倍，这是一种极高碳的生产方式。法国认定反季蔬果为非有机产品的做法引起了人们的不满。因为市场经济是自由的，只要消费者有需求，就会有生产，也会有产品供应市场。如今靠一纸政府禁令或限令就中断了自由市场和自由选择，有违市场规律。也有人认为，法国基于环保的理由禁止反季蔬果生产也显得很 “矫情”，有因噎废食之嫌。有人认为，全球变暖是多种因素综合作用的结果，不该归咎于冬季里法国一些大棚蔬果多排放的温室气体，与全球各个国家以各种方式 —— 无论是工业还是农业生产排放的温室气体相比，大棚排放的温室气体不过九牛一毛。另外，法国只是禁止本国生产者种植反季蔬果，并没有限制进口其他国家的反季蔬果，他国种植，同样会增加温室气体排放，而且单靠进口还会抬高反季蔬果的价格。欧盟要到 2021 年才会裁决是否禁止为反季蔬果贴有机标签，因此法国提前行动会迫使商家去国外进口反季有机蔬果，既坑害了本国种植反季蔬果的农民，也限制了消费者的正常消费。对于民生和经济来说，这也是一个很令人纠结的问题。然而，理性看待，法国的这个做法利大于弊，并且顺应自然，有利于人类的未来。当下，减少温室气体的排放已是全世界的共识。在这样的共识下，一个合理也是普世的伦理价值是 —— 勿以善小而不为。哪怕只减少一点点温室气体的排放，也应当去做。更何况，如果世界各国都这么做，减少的温室气体就会是一个大数目，而且极为巨大。仅法国一个国家，若以每年冬天有 1000 个大棚生产反季蔬果计算，并且只以生产西红柿而言，一个大棚一个冬天将生产 10 吨西红柿，整个法国就会是 1 万吨，便会多排放 2.2 万吨温室气体。如果再考虑其他反季蔬果生产中所排放的温室气体，数字会更加惊人。由于是反季生产，种植者会使用更多的杀虫剂、化肥、激素，因此其安全性令人担忧。但是，各方专家得出的结论是，尽管存在这些问题，反季蔬果也是安全的，并且有营养保证。不过，保证安全和营养的前提是按生产和质量标准来种植和销售。

提起体温一词，人们会说：“我知道，人体的温度呗！” 其实，“人体的温度” 并不像想象中那样简单，其中有很多奥秘。测体温为何要测肛温体温是指人体内部的温度。然而，这个 “内” 是指哪里呢？皮肤、皮下组织和肌肉，统称体表，除了体表都是 “内” 哟！体温的 “内”，是指把俗称 “肛表” 的体温计（例如水银体温计）的头部，用油类润滑后慢慢插入肛门，深达肛表长度的 1/2 处，静置大约 5 分钟后，测得的 “肛门温度”（肛温，成人正常值大致为 36.5℃~37.5℃）平均约为 37℃。这里引出的一个问题是：为什么要测 “不干净” 的肛门？有两个原因：一是肛温最接近人体的温度，因此可作为体温；二是部分昏迷病人或儿童，不方便测 “口腔温度”（口温，测量时应压在舌下，正常值大致为 36℃~37℃，平均约为 36.5℃）或 “腋窝温度”（腋温，正常值大致为 35.8℃~36.8℃，平均约为 36.3℃；测量时要注意不要有汗，而且上臂要紧贴胸廓，持续 5 分钟以上）。当然，随着测温计的改进和体温能与口温进行换算，采用肛温测量的越来越少。例如，用电子体温计测口温后换算成体温，公式是：体温（℃）= 口温＋（0.2~0.5）（℃）。