主编推荐语
一段跨阶级的女性励志情谊，一幅维多利亚时代的英式美食复古画卷。
内容简介
本书以历史上的真实人物为蓝本，根据英国第一位现代烹饪作家撰写烹饪书的故事改编，讲述了一段跨阶级的女性励志友谊，再现了维多利亚时代的英式美食带给人们的超然乐趣与慰藉。
1837年，维多利亚女王刚刚登基，伦敦充斥着令人兴奋的新食材，从稀有香料到异国水果。36岁的女诗人伊莱莎·阿克顿带着自己的诗歌手稿前往伦敦拜会出版商，却遭到了出版方的拒绝。彼时，女性作家并不受社会认可，出版方更希望伊莱莎写一本实用的烹饪书。
伊莱莎原本愤而拒绝，可是父亲突然经商失败，被迫离乡。作为一名女性，伊莱莎几乎没有选择，为了维持生计，她不得已接下出版方的委托。虽然她从未涉足厨房，但她开始收集食谱并自学烹饪。令她惊讶的是，她发现了自己在烹饪艺术上的天赋和热情。
伊莱莎雇用了年轻、贫困但一直梦想成为厨师的17岁女孩安·柯比来帮助她。安有一个不幸的身世：爸爸酗酒，常常殴打患有精神病的疯子妈妈。在伊莱莎小姐的厨房里，安了解了诗歌、爱和抱负。两人发展出了一种超前的友谊，打破了阶级的界限，创造出了一种全新的食谱写作方法，撰写出了在真实历史上轰动一时的烹饪畅销书《当代烹调术》，奠定了现代食谱书的写作基础。
不过，当安无意间发现伊莱莎过去的秘密，并逐渐听到自己的声音时，两个人的友谊开始出现了转变……
目录
- 版权信息
- 作者介绍
- 译者介绍
- 前言
- 序曲 1861年伦敦，格林尼治
- 第一章 伊莱莎 鱼刺
- 第二章 安 芜菁浓汤
- 第三章 伊莱莎 牛津潘趣酒
- 第四章 安 调味稀粥
- 第五章 伊莱莎 黑面包布丁
- 第六章 安 一盆竹芋粉勾芡的果皮汤
- 第七章 伊莱莎 海棠果果冻
- 第八章 安 可口的柠檬水（薰衣草味）
- 第九章 伊莱莎 优质柠檬奶油
- 第十章 安 阿克顿氏姜饼
- 第十一章 伊莱莎 柠檬腌渍的烤牛肝
- 第十二章 安 一罐水
- 第十三章 伊莱莎 藤条叶烤鸽子
- 第十四章 安 新鲜煮咖啡
- 第十五章 伊莱莎 浓奶油野生布拉斯李子蜜饯
- 第十六章 安 普通海绵蛋糕
- 第十七章 伊莱莎 清炒脆欧芹鲈鱼片
- 第十八章 安 德式鼠尾草水煮鳗鱼
- 第十九章 伊莱莎 大米布丁
- 第二十章 安 面包和洋葱
- 第二十一章 伊莱莎 黄瓜配烤野鸭
- 第二十二章 安 一片面包
- 第二十三章 伊莱莎 长满杏仁刺的苹果刺猬布丁
- 第二十四章 安 结晶蜜李
- 第二十五章 伊莱莎 茶壶肉汤
- 第二十六章 安 榅桲果冻
- 第二十七章 伊莱莎 大黄梨酥皮
- 第二十八章 安 黄油芜菁
- 第二十九章 伊莱莎 印度咖喱鱼
- 第三十章 安 毛里求斯酸辣酱
- 第三十一章 伊莱莎 鱼蛋烩饭
- 第三十二章 安 有潮虫的韭菜
- 第三十三章 伊莱莎 橙花马卡龙
- 第三十四章 安 一个精美的苏打蛋糕
- 第三十五章 伊莱莎 饰有鸡冠的圃鹀
- 第三十六章 安 绅士们剩下的橙香烤面饼
- 第三十七章 伊莱莎 肉汁羊脊肉
- 第三十八章 安 无伤大雅的小谎言
- 第三十九章 伊莱莎 天鹅蛋沙拉
- 第四十章 安 清淡可口的爱尔兰炖菜
- 第四十一章 伊莱莎 犹太杏仁布丁
- 第四十二章 安 烤肉油滴
- 第四十三章 伊莱莎 肉馅布丁
- 第四十四章 安 薄脆小甜饼
- 第四十五章 伊莱莎 奶油嫩豌豆
- 第四十六章 安 茶与面包，面包与茶
- 第四十七章 伊莱莎 黄油芹菜配吐司
- 第四十八章 安 法式炸土豆
- 第四十九章 伊莱莎 配丁香和肉桂的烤苹果
- 第五十章 安 巴伐利亚黑面包
- 第五十一章 伊莱莎 醋栗蛋糕
- 第五十二章 安 原味磅蛋糕
- 第五十三章 伊莱莎 土豆面包卷
- 第五十四章 安 烟熏獾腿肉
- 第五十五章 伊莱莎 杏仁巧克力、姜糖和柳枝叉上的宫廷夹心软糖
- 第五十六章 伊莱莎 女王布丁
- 尾声 1861年伦敦，格林尼治
- 致谢
评分及书评
给这本书评了5.0一本轻松愉快又发人深省的女性励志书籍本书非常好读，让人感觉轻松愉快，甚至想放下手边的书籍也去做菜。同时，她的故事，她做事的激情也在激励着，激励着克服眼前一切困难，去追寻梦想。
出版方
中译出版社
中译出版社有限公司是原中国对外翻译出版公司的出版板块。中国对外翻译出版有限公司是1973年经国务院批准成立的国家级翻译出版机构，先后隶属于国家出版局、新闻出版总署、中国出版集团公司。经过四十余年的发展，中译出版社业务由单一出版联合国读物发展到译介出版世界各国的优秀作品，由出版语言翻译类著作发展到出版各类综合性书籍，逐步形成了以中译国际、中译外语、中译少儿、中译社科、中译财经为主要内容的出版格局。年出版新书500余种，输出版权160余种。 中译出版社立足于国际化定位，全面推动文化繁荣和出版“走出去”战略。出版社秉承高标准与高品质的宗旨，积累了大量蜚声海内外的知名翻译家、语言学家、作家、经济学家、企业家等优质作者资源，策划出版了一批内容丰富、形式多样的精品力作，为沟通中外，实现东西方文化的交融,架起了文化的桥梁。
