4.3 用户推荐指数
医药与卫生
类型
7.8
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108千字
字数
2023-03-01
发行日期
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主编推荐语
北京协和医院营养科医生10年临床，近10000人减肥经验。不来虚的，手把手教你减肥，照着做就是了。
内容简介
本书作者是北京协和医院临床医生，接触了大量需要减肥的患者，一线经验丰富，全书从减肥过程中遇到的各种“为什么”“怎么办”切入，以通俗易懂接地气的语言揭示了减肥的真相、解读了社会上关于减肥的流言、解答了减肥过程中的常见问题。
作者从国内外最新的研究，到实际减肥过程的小细节，讲述关于减肥那件事儿的方方面面。重点是告知大家哪些人群需要减肥，哪些减肥方法是科学安全有效的，如果减肥失败要怎么补救等。
目录
- 版权信息
- 序言
- 前言
- 01 减肥路上都是坑
- 陷阱一 “迈开腿”，磨坏了关节。
- 陷阱二 “多运动”，评估心脏功能。
- 陷阱三 “粗粮好”，加重肾功能损害。
- 陷阱四 “新疗法”，别成了“小白鼠”。
- 02 医学营养减重
- 医学营养减重
- 03 限能量平衡膳食，正道之光
- 限能量平衡膳食的分类
- 减肥餐不是正常饮食！
- 能减肥
- 能长寿
- 得平衡
- 要专业
- 哪些人适用？
- 04 高蛋白，减得快
- 高蛋白膳食
- 高蛋白膳食，谁不能吃？
- 高蛋白来源
- 高蛋白膳食，减得多
- 高蛋白膳食，改善胰岛素抵抗
- 高蛋白膳食，反弹少
- 糖尿病患者能不能采用高蛋白膳食方案？
- 为什么要让营养科医生设计高蛋白膳食方案？
- 05 轻断食，网红之外
- 什么是“轻断食”？
- 限时禁食(time-restricted feeding)
- 隔日禁食(alternate-day fasting)
- 5：2禁食(intermittent fasting 5:2 diet)
- 为什么轻断食能减肥？
- 轻断食也有并发症！
- 医学营养减重
- 06 减肥的时间规律
- 减重8周（2个月）
- 减重12周有效，而12个月无效
- 减重12个月
- 减重18个月
- 减重10年
- 07 基础代谢率
- 能量消耗
- 食物生热效应
- 体力活动产热
- 基础代谢率
- 影响基础代谢率的因素
- 基础代谢的可变性
- 08 体脂率
- 体重与胖瘦
- 脂肪
- 测量体脂的方法
- 生物电阻抗分析
- 体脂与年龄、性别
- 09 催吐减肥不是好的减重方法
- 催吐时，人的身体发生了什么
- 习惯性催吐是条不归路
- 想知道怎么才能快速减肥，不如先问问自己是否需要减肥
- 10 长得胖是因为不会吃饭？
- 怎么克服？
- 咀嚼多少次合适呢？
- 谁不适合？
- 有加餐，增加进食频率
- 吃饭顺序
- 每天监测体重
- 11 应怎样运动减肥？
- 运动的几个角度
- 减肥运动还需要考虑的问题
- 不控制饮食，单纯运动效果怎么样？
- 什么类型的运动减肥效果最好？
- 减肥后想要不反弹需要的最少运动量是多少
- 动比不动好，要避免久坐！
- 运动虽好，但更要小心！
- 普通人如何寻求专业的运动指导？
- 12 想睡个好觉来减肥，怎么办？
- 睡得少，容易胖！
- 睡不好容易胖吗？
- 睡不规律容易胖吗？
- 肥胖后也可能睡不好！
- 如何睡得好，有几个小妙招儿不妨试试
- 13 减肥后体重反弹怎么办？
- 减肥会反弹，这其实是自然规律
- 为什么减肥后体重会反弹？
- 如何预防减重反弹？
- 14 减肥后便秘怎么办？
- 15 减肥后脱发怎么办？
- 减肥前脱发
- 减肥后脱发
- 减肥遇到脱发怎么办？
- 16 减肥需要吃代餐吗？
- 17 减肥遇到节假日怎么办？
- 外出就餐如何选餐厅？
- 不建议喝高热量的饮料，那么是否建议饮用果汁？
- 饮食放松是浅尝辄止，还是吃到爽？
- 适当运动后更易选择健康饮食
- 节假日行为干预是否重要？
- 笔者门诊的行为干预要求
- 聚餐小技巧
- 18 花钱减肥是否有用？
- 组团花钱减肥
- 奖励减肥与扣钱减肥哪个效果好？
- 出行方式对减肥影响大吗？
- 花钱买药
- 抽脂减肥
- 手术减肥
- 19 二甲双胍
- 二甲双胍
- 优势
- 禁忌
- 常见用法
- 副作用
- 监测
- 二甲双胍减肥用
- 二甲双胍治疗多囊卵巢综合征
- 二甲双胍预防和治疗肿瘤
- 20 儿童如何减肥？
- 儿童为什么会肥胖？
- 如何判断青春期肥胖？
- 如何进行体重管理呢？
- 青少年减肥有没有捷径？
- 减肥药物副作用大，得慎重使用！
- 胃内球囊减肥法无损伤？FDA未批准将其用于青少年！
- 减重手术？严格把握适应证。
- 21 患多囊卵巢综合征后怎样减肥？
- 多囊合并肥胖的患者除了药物治疗还有没有其他方法？
- 22 想通过减肥治疗糖尿病，需要先怎么办？
- 糖尿病的发病增长趋势
- 肥胖合并糖尿病患者该怎样减肥？
- 23 备孕期怎样减肥？
- 肥胖会影响到月经
- 不孕症
- 年龄
- 环境
- 体重管理
- 减重手术
- 吃二甲双胍可以备孕吗？
- 睡眠和情绪
- 24 40岁以上女性怎样减肥？
- 为什么胖
- 基础代谢率降低容易导致发胖
- 多油饮食容易导致发胖
- 久坐容易导致发胖
- 疾病容易导致发胖
- 容易胖，怎么办？
- 25 孕期和产后减肥应该怎么着手？
- 专业孕期营养门诊
- 妊娠前12周，要注意什么？
- 平衡膳食
- 孕吐
- 补充叶酸
- 甲状腺功能
- 睡眠与心情
- 妊娠12周后要注意什么？
- 减肥大实话
- 彩蛋：想要长胖怎么办？
- 参考文献
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评分及书评
4.3
108个评分
给这本书评了4.0中国人自己写的健康饮食的书。而且自然脱不了吃饭，感觉很是习惯。希望今后能多多看到国人在这方面的研究。中国饮食博大精深，好像过去有些以肥为美，例如将军肚。但多油多盐多糖，能否在这方面研究有所突破。真是善莫大焉。
给这本书评了5.0非常实用的一本书
给这本书评了4.0书的章节分配很好，像六层楼的书一样很好读，读这本书就像是在将大脑里的知识根据书里的内容进行核对和更新，很喜欢的一点是书里有很多实验数据，使得结论更具科学性，还有一些知识是我之前没看到过的，比如增加咀嚼次数到 30 次，可以尝试一下。
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出版方
清华大学出版社
清华大学出版社成立于1980年6月，是由教育部主管、清华大学主办的综合出版单位。植根于“清华”这座久负盛名的高等学府，秉承清华人“自强不息，厚德载物”的人文精神，清华大学出版社在短短二十多年的时间里，迅速成长起来。清华大学出版社始终坚持弘扬科技文化产业、服务科教兴国战略的出版方向，把出版高等学校教学用书和科技图书作为主要任务，并为促进学术交流、繁荣出版事业设立了多项出版基金，逐渐形成了以出版高水平的教材和学术专著为主的鲜明特色，在教育出版领域树立了强势品牌。
