4.0 用户推荐指数
商业
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124千字
字数
2018-07-01
发行日期
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主编推荐语
“全面解读便利店开设及经营要点，实用性强的创业指南。”
内容简介
本书围绕便利店经营的核心内容，全面阐述了便利店从开设到推广的全过程要点，包括类型选择、选址/装修、商品摆放、供货商选择、促销活动、员工管理、宣传推广、盈利模式等，全方位、多角度地向读者展示了开设便利店需要准备的一切步骤及经营要点。 本书语言通俗，例证丰富，具有较强的实操性，既是初创业者的创业指南，又是便利店店长的营业额提升手册。
目录
- 封面
- 扉页
- 版权信息
- 目录
- 内容提要
- 前言
- 第1章 精准定位，做“互联网+新零售”经济的引领者
- 1.1 你想开什么便利店
- 1.1.1 自营便利店：经营不局限，投入费用少
- 1.1.2 加盟便利店：入门曲线短，少走弯路
- 1.1.3 加盟：获得全方位支持+全程保姆式协助
- 1.2 你应该卖什么商品
- 1.2.1 杂货商品
- 1.2.2 速食品
- 1.2.3 半成品
- 1.2.4 休闲快餐
- 1.2.5 服务性商品
- 1.3 开店需要哪些投资
- 1.3.1 “0元开店”，不可信
- 1.3.2 你的资金适合开什么便利店
- 1.3.3 如何降低开业初期投资
- 1.4 你需要采取哪些经营模式
- 1.4.1 线上社交模式：微信+第三方支付+App
- 1.4.2 线上订单模式：便利店+网上超市+生鲜业务
- 1.4.3 线下物流配送模式：送货+包裹代收+家政服务
- 1.5 你需要学习哪些成功的O2O便利店
- 1.5.1 7-11：逐步成为全球第一的成功秘诀
- 1.5.2 全家：“互联网”背后藏着三大法宝
- 1.5.3 叮当小店：平台+模式+优秀的用户体验
- 第2章 店址、店面、店名，直接决定便利店的“钱”程
- 2.1 选择店址应考虑哪些因素
- 2.1.1 人流状况
- 2.1.2 商圈状况
- 2.1.3 交通状况
- 2.1.4 竞争状况
- 2.1.5 成本状况
- 2.2 租赁店面有哪些注意事项
- 2.2.1 巧妙盘店促开张
- 2.2.2 店面租赁谈判技巧
- 2.2.3 签订店面租赁合同需谨慎
- 2.3 让便利店名字成为金字招牌
- 2.4 美宜佳：全方位考虑营商环境
- 第3章 卖场布局要合理，摆放规划要巧妙
- 3.1 便利店店内布局两大原则
- 3.1.1 开放易进入
- 3.1.2 延长顾客在店购物时间
- 3.2 便利店的功能区域划分
- 3.2.1 计划购买区
- 3.2.2 一般购买区
- 3.2.3 冲动购买区
- 3.2.4 收银台服务区
- 3.3 商品摆放的注意事项和方法
- 3.3.1 商品摆放的注意事项
- 3.3.2 商品摆放的方法
- 3.4 快客：73平方米日销破5万元
- 第4章 设施各不同，装修有特色，吸引顾客是重点
- 4.1 便利店的店内外设施
- 4.1.1 货架、收银台与货架布局
- 4.1.2 门头的设计与制作
- 4.2 杂货铺便利店的装修
- 4.2.1 内部设计要力求实用
- 4.2.2 喜士多：一家“有情调”的便利店
- 4.3 生鲜便利店的装修
- 4.3.1 基本照明+商品照明+装饰照明
- 4.3.2 色彩要与商品本身色彩相配合
- 4.3.3 通风设备要做好，保证空气通畅
- 4.4 快餐便利店的装修
- 4.4.1 快餐店设计布置要点
- 4.4.2 餐饮生产区域划分要合理
- 4.4.3 色彩宜采用暖色系，可促进食欲
- 第5章 进货渠道多元化，适应时代新潮流
- 5.1 供应商直接送货
- 5.1.1 找大品牌经销商、分销商
- 5.1.2 谈好价、订好货、按时送
- 5.2 批发商批量进货
- 5.2.1 小商品、水果、蔬菜要自己采购
- 5.2.2 货比三家，最好能送货上门
- 5.3 专业的采购网进货
- 5.3.1 阿里巴巴零售通
- 5.3.2 京东掌柜宝
- 5.3.3 质量有保障，避免假货
- 5.4 商品服务公司一站式进货
- 5.4.1 品类齐全，货源稳定
- 5.4.2 便利店小白的福音
- 5.5 防止货物积压的进货选货技巧
- 5.5.1 进货：遵循1.5倍理论
- 5.5.2 选货：必需品+普通品+特色品
- 5.5.3 出货：坚持先进先出
- 5.6 自由自在进口商品
- 第6章 便利店“触网”，从社区中寻找新卖点
- 6.1 便利店“触网”一触即发
- 6.1.1 物流自提只是第一步
- 6.1.2 打开社区服务“多扇门”
- 6.1.3 “网购店送”拓宽新市场
- 6.2 社区服务中的“新卖点”
- 6.2.1 便利店+物流配送
- 6.2.2 便利店+快捷餐饮
- 6.2.3 便利店+家政服务
- 6.2.4 便利店+金融服务
- 6.2.5 便利店+实时药店
- 6.2.6 便利店+娱乐消遣
- 6.2.7 便利店+数码办公
- 6.3 私蜜微便利：新零售模式再升级
- 第7章 选人、用人、管人，打造高素质员工队伍
- 7.1 选人：员工素质高，生意旺
- 7.2 用人：人员配置合理
- 7.2.1 避免任人唯亲
- 7.2.2 压缩人员，实现一岗多能
- 7.2.3 用人不疑，疑人不用
- 7.2.4 24小时便利店的最佳人员配置
- 7.3 管人：制度化、书面化
- 7.4 7-11便利店员工管理的艺术
- 第8章 便民服务要贴心，回头客自然找上门
- 8.1 拓展服务领域，让便利店更便民
- 8.1.1 拓展即食产品
- 8.1.2 增加半成品种类
- 8.1.3 不只是便利，更注重细节
- 8.2 用户体验，唯快不破
- 8.2.1 增设配送专员，提高顾客满意度
- 8.2.2 社区001，专注商品配送
- 8.2.3 叮当来啦：比男友更贴心，只需1元就外送
- 8.3 完善售后服务，提高与顾客的和谐度
- 8.3.1 店内引进人性化服务
- 8.3.2 阳光微笑式售后服务
- 8.3.3 建立CRM管理机制
- 8.4 喜士多：水果组合，让顾客多一种选择
- 第9章 提升获客能力，离不开线上线下推广
- 9.1 线下推广
- 9.1.1 公交、地铁、商城海报广告宣传
- 9.1.2 移动端支付，分享推广
- 9.1.3 社区活动营销推广
- 9.1.4 品牌推广宣传
- 9.2 门店推广
- 9.2.1 二维码线上引流
- 9.2.2 门店服务体验
- 9.2.3 Wi-Fi定位服务门店
- 9.2.4 门店贴海报广告宣传
- 9.2.5 门店加盟复制
- 9.3 线上推广
- 9.3.1 网络媒体软文宣传
- 9.3.2 自有App推广
- 9.3.3 网盟宣传
- 9.3.4 线上活动推广
- 9.3.5 优惠券发放领用线下体验
- 9.4 自媒体推广
- 9.4.1 公众号、服务号宣传
- 9.4.2 H5游戏互动
- 9.4.3 朋友圈分享推广
- 9.4.4 社群论坛与口碑推广
- 9.4.5 微信红包、积分活动推广
- 9.4.6 会员管理精准推送活动推广
- 9.5 全家：整合营销，营造家的氛围
- 第10章 火爆生意，促销活动少不了
- 10.1 定价式促销
- 10.1.1 定价目标：促进销售，获取利润
- 10.1.2 统一定价促销：厂家直销，全场批发价
- 10.1.3 特价式促销：原价39元现价10元
- 10.1.4 满额促销：消费满99元减10元
- 10.2 纪念式促销
- 10.2.1 节日促销：全场五折优惠
- 10.2.2 会员式促销：积分满100，可20元购买5升装食用油一桶
- 10.2.3 纪念日促销：生日期间，凭身份证可免一单
- 10.2.4 特定周期促销：每月1日，全店九折
- 10.3 奖励促销
- 10.3.1 抽奖式促销：满58元，可抽奖一次
- 10.3.2 互动式促销：下载店铺App，可享八八折优惠
- 10.3.3 优惠券促销：现在下单，即送现金券
- 10.3.4 最低额促销：只需消费9.9元，就可成为会员
- 10.4 罗森：买指定商品+3元，换购任意口味“脉动”1瓶
- 第11章 便利店盈利新模式，开店赚不停
- 11.1 便利店让新零售迎来爆发期
- 11.1.1 从加盟产品到推出自有品牌
- 11.1.2 从普通便利店到主题便利店
- 11.2 便利店八大利润来源
- 11.2.1 实体店商品销售获益
- 11.2.2 App商城商品销售获益
- 11.2.3 微信商城商品销售获益
- 11.2.4 进口商品销售获益
- 11.2.5 国内特产商品销售获益
- 11.2.6 物流、干洗、家政等商家入驻收益
- 11.2.7 旅游、机票、保险等附属商业收益
- 11.2.8 广告投放收益
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出版方
人民邮电出版社
人民邮电出版社是工业和信息化部主管的大型专业出版社，成立于1953年10月1日。人民邮电出版社坚持“立足信息产业、面向现代社会、传播科学知识、服务科教兴国”，致力于通信、计算机、电子技术、教材、少儿、经管、摄影、集邮、旅游、心理学等领域的专业图书出版。
