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2021-11-01
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主编推荐语
痛风科普:家庭养护知识及饮食注意。
内容简介
开篇先介绍痛风的基本原理,让人们在轻松阅读的过程中了解痛风到底是怎么回事,让轻视的人通过了解而重视,让过分紧张的人通过了解而稍微放松。正文从饮食、运动、心理调节及三高合并四个方面介绍痛风的家庭养护重点。其中饮食部分作为读者最关心,也是最适合实操的部分作为重点。不仅仅介绍低嘌呤饮食,包括控制体重(减少内源性尿酸),低嘌呤饮食(减少外源性尿酸),碱性饮食(提高尿酸溶解度),低盐饮食,戒烟戒酒等全方面的内容。
目录
- 目录
- 推荐序
- 自序
- 1 痛风的真相:高嘌呤、高尿酸
- 嘌呤、尿酸与痛风
- 嘌呤从哪里来
- 尿酸是嘌呤的代谢产物
- 尿酸水平为什么会升高
- 痛风的本质是高尿酸血症
- 高尿酸血症不等于痛风
- 约10%的高尿酸血症患者会发展为痛风
- 血尿酸水平不高,痛风也可能发作
- 自测:你离痛风有多远
- 痛风的危害不仅是关节炎症
- 关节炎症——痛风的直接表现
- 尿酸盐结晶可导致肾结石
- 痛风对肾脏危害巨大
- 诱发心脑血管疾病
- 什么人容易得痛风
- 成年男性
- 绝经期后的女性
- 饮酒多的人
- 体重超标的人
- 爱吃海鲜和动物内脏的人
- 作息不规律、工作压力大的人
- 合并有其他代谢疾病的人
- 痛风四期:早介入,早管理
- 第一期:无症状高尿酸血症
- 第二期:急性痛风性关节炎
- 第三期:发作间歇
- 第四期:痛风石与慢性痛风性关节炎
- 痛风管理的理想结果
- 急性发作时先止痛
- 别立刻服用降尿酸药物
- 卧床休息,将患肢抬高
- 多喝热水有助于排尿酸
- 冰敷可快速缓解疼痛
- 装一个保护支架
- 做好健康管理,才能平稳降尿酸
- 减少外源性输入
- 保持理想体重
- 自我减压,慢下来
- 保护肾脏
- 保护肝脏
- 高尿酸血症和痛风患者关注的问题
- 痛风能根治吗
- 只有中老年人才会得痛风吗
- 痛风会影响生育吗
- 痛风会遗传吗
- 为何痛风多发作于下肢关节
- 已经度过急性发作期,是否还要服用降尿酸药物
- 痛风不痛了,饮食能正常吗
- 长期痛风一定会形成痛风石吗
- 手术切除痛风石可行吗
- 痛风性肾结石可以碎石治疗吗
- 2 看懂化验单:了解身体的真实处境
- 需要做哪些检查
- 高危人群需要定期体检
- 体检的基本项目
- 血液生化检查
- 血液检查前,做好准备
- 血尿酸:痛风诊断的基本依据
- 白细胞与C反应蛋白:痛风急性发作的炎症指标
- 肝功能检查:调整用药剂量的依据
- 肾功能检查:尽早发现有无肾损伤
- 血糖检查:预防并发糖尿病
- 血脂检查:痛风患者多数血脂异常
- 尿液检查
- 尿常规检查:了解酸碱度,预防结晶
- 24小时尿液尿酸检查:判断高尿酸血症的分型
- 影像学检查
- B超:发现尿酸盐沉积和结石
- X射线检查:判断病变的程度
- 核磁共振检查:早期判断价值大
- 其他辅助检查
- 关节腔穿刺:痛风诊断金标准
- 心电图或心肌酶:排查心血管危险因素
- 3 “减痛”饮食:管住嘴,尿酸才能降
- 忌口:远离不良饮食习惯
- 高嘌呤食物,一定要“绝交”
- 警惕!低嘌呤食物也会诱发痛风
- 远离高脂饮食,给身体减负
- 严格限盐,保护肾脏
- 少吃火锅,少喝浓汤
- 不管什么酒,能戒就戒
- 烧烤,令食材嘌呤翻倍
- 少吃辛辣,避免加重关节炎症
- 改“八分饱”为“七分饱”
- 在外就餐,先吃主食和青菜
- 坚持低嘌呤饮食,多吃碱性食物
- 合理搭配低嘌呤食物
- 低嘌呤饮食也不能无限制
- 四周低嘌呤餐单举例
- 中嘌呤食物,痛风间歇期可以吃
- 多吃碱性食物,提高尿酸溶解度
- 每天吃多少,先要算热量
- 第一步:判断自己消瘦还是肥胖
- 第二步:判断活动强度
- 第三步:计算每日所需总热量
- 第四步:做好一日三餐热量分配
- 节食减肥有可能加重病情
- 家常食材,选对吃法就不痛
- 主食:粗细搭配,选择性食用
- 肉类:不是绝对不能吃
- 蛋奶:搭配主食,营养互补
- 蔬菜:“双低”好选择
- 豆类:豆制品嘌呤含量更低
- 海鲜等水产:低嘌呤的可以吃
- 有益降尿酸的营养素
- B族维生素:不要盲目补充
- 钾:消肿利水,碱化尿液
- 钙:预防痛风合并高血压
- 膳食纤维:改善胰岛素敏感性
- ω-3脂肪酸:保护心血管
- 合理饮水,真的能降尿酸
- 每天饮水2000毫升以上
- 过多饮水会加大肾脏负担
- 少量多次,不要一次喝太多
- 选择合适的时间饮水
- 白开水是最佳选择
- 不能依赖喝苏打水降尿酸
- 淡茶水可以阻碍尿酸形成
- 4 运动降尿酸:科学安排,避免越动越痛
- 尿酸高的人运动禁忌多
- 忌高温,也忌低温
- 忌剧烈运动
- 忌运动后暴饮暴食
- 忌运动方案一成不变
- 忌以工作代替运动
- 有些并发症患者不能运动
- 制定科学运动处方
- 第一步:找到适宜的运动强度
- 第二步:选择合适的有氧运动
- 第三步:控制运动时间
- 第四步:保护关节,避免受伤
- 适合痛风患者的运动
- 5 生活保健:注意细节,平稳排尿酸
- 身心疲劳是痛风发作的重要诱因
- 压力越大,尿酸水平越高
- 快节奏的生活导致痛风年轻化
- 自我减压妙招
- 记录身体状况
- 固定时间测量体重
- 每天记录晨尿的pH
- 留意排尿次数和尿量
- 不要憋尿
- 防寒保暖,保护腿足部
- 夏天不贪凉,冬天及时添衣
- 酗酒后着凉,痛风说发作就发作
- 痛风缓解期可以泡泡脚
- 腿部按摩,既活血又保暖
- 戒烟,提高身体解毒能力
- 6 应对合并症:保健重点有不同
- 痛风合并糖尿病
- 先降糖还是先降尿酸,看疾病严重程度
- 饮食:控糖和低嘌呤两手抓
- 日常保健:规律作息,保护双脚
- 痛风合并高血压
- 降压、降尿酸必须同步进行
- 饮食:严格限盐,低脂低嘌呤
- 日常保健:监测血压,放松心情
- 痛风合并高脂血症
- 以素食为主,限制高胆固醇食物
- 监测体脂,积极改变生活方式
- 痛风合并冠心病
- 稳定情绪,少动怒
- 少食辛辣,适当补镁
- 痛风合并肾病
- 高尿酸对肾脏的破坏最严重
- 饮食低蛋白低嘌呤
- 附录1:常见食物嘌呤含量速查表
- 附录2:常见食物热量速查表
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出版方
江苏凤凰科学技术出版社
江苏凤凰科学技术出版社有限公司(江苏科学技术出版社)成立于1978年,是全国优秀出版社、国家一级出版社,获“全国百佳图书出版单位”“全国新闻出版系统先进集体”等多项国家和省部级荣誉称号。 江苏凤凰科学技术出版社有限公司以服务于经济建设、服务于科技进步、服务于全民科技文化素质为宗旨。公司拥有一支学科较齐全、水平较高的专业人才队伍,下辖凤凰医学分社,设三农、综合科技、科普、基础教育、信息研发、项目合作、长城、运河、数字、广东等10个出版中心及《祝您健康》杂志编辑部、美术编辑部。公司全额投资成立江苏达泰文化传播有限公司,合资成立南京凤凰新联文化发展有限公司(控股)、凤凰汉竹图书(北京)有限公司(控股)、上海凤凰颐合文化发展有限公司(控股)、江苏凤凰优阅信息科技有限公司。主要出版科技学术专著,实用科技类、社会教育类、技术培训类、大众生活类图书,科普读物及教材教辅等。