自然科学总论
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173千字
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2017-09-01
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主编推荐语
本书介绍了纳豆激酶的研究历史、生物活性及应用前景。
内容简介
纳豆激酶是来自新鲜纳豆中的蛋白质，多年来的研究发现，纳豆激酶具有非常好的溶解血栓的生物学活性，因此，纳豆激酶的研究、开发和应用成为了近些年来的一个热点领域。
为了给纳豆激酶的研究、应用提供支持，作者将国内外新的研究成果和作者新的工作汇集成册，介绍了纳豆激酶的研究历史，纳豆激酶的分子结构与生物合成，它的提取、分离和纯化，纳豆激酶制剂、质量控制，溶栓作用，抗凝血作用，对血压、血脂等代谢综合征的影响，纳豆激酶的毒理学研究及临床研究等。
目录
- 版权信息
- 序一
- 序二
- 前言
- 第一章 纳豆激酶的发现
- 第一节 纳豆
- 一、纳豆的发展史
- 二、日本纳豆与中国豆豉是孪生姐妹
- 三、纳豆种类
- 四、纳豆的气味
- 五、纳豆的实验室研究
- 六、纳豆含有的活性成分及其功效
- 第二节 纳豆激酶
- 一、纳豆激酶的实验室研究
- 二、纳豆激酶的生物活性
- 三、纳豆激酶产品的国内外市场开发
- 第二章 纳豆激酶的分子结构与生物合成
- 第一节 纳豆激酶基因与分子结构
- 一、纳豆激酶的基因
- 二、纳豆激酶分子结构
- 三、纳豆激酶与其他枯草杆菌蛋白酶的同源性比较
- 第二节 纳豆激酶的生物合成
- 一、纳豆芽孢杆菌的鉴定
- 二、纳豆激酶的生物合成
- 三、纳豆激酶的生产
- 四、纳豆激酶生产工艺的优化
- 第三节 纳豆激酶的生产调控和分子改造
- 一、目前已经选育的纳豆杆菌
- 二、纳豆激酶基因工程菌——纳豆激酶基因在不同物种中的表达
- 三、纳豆激酶的分子改造
- 第三章 纳豆激酶的提取、分离与纯化
- 第一节 纳豆激酶提取工艺参数的筛选
- 一、温度对纳豆激酶活性的影响
- 二、pH对纳豆激酶活性的影响
- 三、有机物对纳豆激酶活性的影响
- 四、金属离子对纳豆激酶活性的影响
- 五、一些中药成分对纳豆激酶的影响
- 第二节 纳豆激酶的提纯
- 一、纳豆激酶的提取
- 二、分离纯化
- 第四章 纳豆激酶的制剂
- 第一节 纳豆激酶肠溶片
- 一、配方
- 二、制备工艺
- 三、工艺说明
- 第二节 纳豆激酶胶囊
- 一、纳豆激酶肠溶胶囊
- 二、纳豆激酶结肠缓释胶囊
- 第三节 纳豆激酶口服液
- 一、纳豆激酶口服乳
- 二、W/O乳剂表面活性剂的选择及制剂稳定性
- 三、制备为W/O乳剂后纳豆激酶稳定性提高的可能原因
- 四、荷负电物质对纳豆激酶体外溶栓活性的影响
- 五、实验因素（血凝块法）对纳豆激酶体外溶栓活性的影响
- 第四节 纳豆激酶生物微胶囊
- 一、纳豆激酶产生菌的PDMDAAC-NaCS微胶囊
- 二、纳豆激酶产生菌的SA/CS-CaCl2/PMCG微胶囊
- 第五节 负载纳豆激酶的淀粉纳米颗粒（纳豆激酶-NP）
- 第六节 纳豆激酶免疫脂质体
- 一、纳豆激酶免疫脂质体的制备
- 二、制备免疫脂质体过程中纳豆激酶活性的变化
- 三、纳豆激酶免疫脂质体冻干品的制备
- 第五章 纳豆激酶的质量控制
- 第一节 纳豆激酶的活性检测
- 一、琼脂糖-纤维蛋白平板法
- 二、紫外分光光度法
- 三、纤维蛋白块溶解时间法（CLT法）
- 四、Flion-酚法
- 五、血清板法
- 六、试管法
- 七、酶联免疫法
- 八、甲基苯磺酰-L-精氨酸甲酯底物法
- 九、四肽底物法
- 十、纤维蛋白底物法
- 十一、高效液相色谱法
- 第二节 纳豆激酶的电泳检测
- 第三节 纳豆激酶质量标准
- 第六章 纳豆激酶的溶栓作用
- 第一节 纳豆激酶对血凝块的影响
- 一、纳豆激酶对血凝块的影响
- 二、纳豆激酶溶栓实验条件考察
- 第二节 纳豆激酶对纤维蛋白的影响
- 第三节 纳豆激酶对体内血栓的影响
- 一、纳豆激酶静脉注射对血栓的影响
- 二、纳豆激酶结肠植入对血栓的影响
- 三、纳豆激酶肠溶颗粒灌胃给药对血栓的影响
- 四、纳豆激酶原粉直接口服对血栓的影响
- 五、纳豆激酶对兔股动脉血栓的再通
- 六、纳豆激酶对实验性肺栓塞的影响
- 七、胃、肠环境对纳豆激酶溶解血栓的影响
- 八、纳豆激酶与蚓激酶溶栓作用的比较研究
- 第四节 纳豆激酶的溶栓原理
- 一、纳豆激酶对纤溶酶原激活剂的影响
- 二、纳豆激酶对纤溶酶原激活剂抑制剂的影响
- 三、纳豆激酶对蛋白的溶解作用
- 四、纳豆激酶的多肽水解活性
- 第七章 纳豆激酶的抗凝血作用
- 第一节 血液凝固过程
- 第二节 纳豆激酶对血液凝固的影响
- 一、纳豆激酶对家兔凝血时间的影响
- 二、纳豆激酶对家兔血浆复钙时间的影响
- 三、纳豆激酶对家兔凝血酶时间的影响
- 四、纳豆激酶对大鼠凝血酶原时间的影响
- 五、纳豆激酶对大鼠部分凝血活酶时间的影响
- 六、纳豆激酶对凝血酶引起的大鼠纤维蛋白凝固时间的影响
- 七、纳豆激酶对动脉粥样硬化家兔凝血和纤溶功能的影响
- 八、纳豆激酶对添加小蓟的血浆凝固时间的影响
- 九、纳豆激酶与凝血因子的分子对接
- 第三节 纳豆激酶对血小板生理特性的影响
- 一、纳豆激酶对血栓大鼠血小板的影响
- 二、纳豆激酶对大鼠血小板聚集的影响
- 三、纳豆激酶对颈总动脉血栓大鼠白三烯的影响
- 四、纳豆激酶对颈总动脉血栓大鼠前列腺素E2的影响
- 五、纳豆激酶对颈总动脉血栓大鼠血管内皮生长因子的影响
- 六、纳豆激酶对正常动物体内血栓素-B2、6-酮前列腺素F1α的影响
- 七、纳豆激酶对正常动物血浆内皮素-1和NO水平的影响
- 八、纳豆激酶对人血浆GMP-140和vWF含量的影响
- 九、纳豆激酶对颈总动脉血栓大鼠TXB2和6-Keto-PGF的影响
- 十、纳豆激酶对颈总动脉血栓大鼠血浆内皮素的影响
- 十一、纳豆激酶对急性血瘀模型大鼠血液流变学的影响
- 第四节 重组纳豆激酶对凝血和纤溶系统的影响
- 第五节 纳豆激酶肠溶微丸的抗凝作用
- 第八章 纳豆激酶对血压、血脂等代谢综合征的影响
- 第一节 纳豆激酶对血压的影响
- 第二节 降血脂和抗动脉粥样硬化
- 第九章 纳豆激酶的其他功能
- 第一节 抑菌作用
- 第二节 抗氧化作用
- 第十章 纳豆激酶的体内过程
- 第一节 纳豆激酶的吸收
- 一、纳豆激酶的吸收
- 二、纳豆激酶的生物利用度
- 三、去乙酰毛花苷对纳豆激酶在肠道中吸收部位的影响
- 四、纳豆激酶在小肠中的吸收部位
- 五、肠道环境对纳豆激酶的影响
- 第二节 纳豆激酶血药浓度
- 一、纳豆激酶家兔体内血药浓度
- 二、纳豆激酶在人体内药代动力学研究
- 第十一章 肠道全蛋白的吸收
- 第一节 前言
- 第二节 从全蛋白吸收的观点回顾小肠微组织结构
- 第三节 全蛋白被完整吸收的证据
- 第四节 全蛋白的吸收机制及影响因素
- 一、全蛋白的吸收机制
- 二、影响全蛋白吸收的因素
- 第五节 结论
- 第十二章 纳豆激酶的毒理学研究
- 第一节 纳豆激酶急性毒性研究
- 一、纳豆激酶肠溶颗粒经口给药最大耐受量测定
- 二、静脉注射纳豆激酶急性毒性研究
- 第二节 纳豆激酶长期毒性研究
- 一、纳豆激酶胶囊长期毒性
- 二、纳豆激酶原料的毒性实验
- 三、纳豆激酶乳剂的长期毒性
- 第三节 纳豆激酶致突变研究
- 一、骨髓微核试验
- 二、Ames试验
- 三、染色体畸变试验
- 第四节 纳豆激酶生殖毒性研究
- 第五节 纳豆激酶对红细胞的影响
- 一、纳豆激酶对全血中红细胞的影响
- 二、纳豆激酶对红细胞抵抗低渗溶液的影响
- 第六节 纳豆激酶注射液过敏性研究
- 第七节 纳豆菌的致病性研究
- 第十三章 纳豆激酶与其他物质的相互作用
- 第一节 纳豆激酶与化学药物的相互作用
- 一、纳豆激酶与抗凝剂香豆素类药物的相互作用
- 二、纳豆激酶与阿司匹林的相互作用
- 三、纳豆激酶与蚓激酶的相互作用
- 第二节 纳豆激酶与中草药的相互作用
- 一、纳豆激酶与韩国红参的相互作用
- 二、纳豆激酶与其他中药的相互作用
- 第三节 纳豆激酶与食物的相互作用
- 第四节 纳豆激酶与身体状况的相互影响
- 第十四章 纳豆激酶组合物
- 第一节 纳豆激酶-红曲组合物
- 第二节 纳豆激酶-红曲组合物的临床研究
- 一、受试者
- 二、测定指标
- 三、评价方法
- 四、结果
- 第十五章 纳豆激酶的临床研究
- 第一节 纳豆激酶Ⅰ期临床实验
- 第二节 纳豆激酶 Ⅱ期临床实验
- 附录 纳豆粉相关质量标准
- 缩略语表
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出版方
北京大学出版社
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