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主编推荐语

丰富创意的早餐食谱,温暖治愈的早餐时光。

内容简介

晨间烟火气,抚平凡心。本书将带领读者用普通的食材做出千变万化、创意无限的早餐——从健康早餐的万能公式,到常用餐厨具和美食拍摄技巧的分享,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品四个类别的上百种早餐食谱,内容丰富,适合每一位热爱生活的人阅读。

目录

  • 版权信息
  • 内容提要
  • 其他一
  • 其他二
  • 推荐
  • 从人间烟火到诗与远方
  • Chapter 1 饮食观与营养配搭
  • 健康饮食观
  • 营养素的搭配与平衡
  • 万能营养早餐公式
  • Chapter 2 早餐制作与拍摄
  • 常用厨具
  • 百搭餐具
  • 美食摄影小窍门
  • Chapter 3 百变主食
  • 魔法吐司
  • 玫瑰花吐司
  • 蟹柳滑蛋三明治
  • 金沙芋泥帕尼尼
  • 帕尼尼 Panini
  • 肉松沙拉吐司卷
  • 五彩吐司蛋杯
  • 芒果燕麦吐司布丁
  • 旋转木马吐司
  • 欧包奇遇记
  • 红薯燕麦面包鸡蛋布丁
  • 三拼开放式三明治
  • 低脂版“凯撒大帝”
  • 贝果北非蛋
  • 双层牛肉饼芝士堡
  • 番茄肉酱烘蛋盅
  • 这样的卷饼谁不爱
  • 葱香鸡蛋火腿卷饼
  • 金枪鱼杂蔬窝蛋饼
  • 牛油果滑蛋口袋饼
  • 虾仁什锦脆脆杯
  • 鲜虾西蓝花窝蛋盅
  • 鸡腿口蘑花轮比萨
  • 手抓饼的神仙吃法
  • 螃蟹可颂
  • 酥皮培根蛋包
  • 紫薯桃花酥
  • 葱爆牛肉窝蛋
  • 鹌鹑蛋菌香比萨
  • 手抓饼圣诞树
  • 百变粗粮
  • 奶香南瓜千层蛋糕
  • 万圣南瓜饼
  • 红薯燕麦蛋塔
  • 低卡海鲜杂蔬比萨
  • 紫薯芋泥松饼
  • 中式面点的华丽变身
  • 小猪香煎馒头片
  • 拔丝菠萝馒头
  • 花样蛋包饺
  • 汤圆仙豆糕
  • 小鸡肉松饭团
  • 面面俱到
  • 虾仁葱油拌面
  • 宜宾燃面
  • 番茄肉酱意面
  • 罗勒青酱意面
  • 南洋叻沙
  • Chapter 4 花样烹蛋
  • 水煮蛋
  • 迷你牛肉鸡蛋汉堡
  • 鸡蛋沙拉黄瓜卷
  • 蒜香蘑菇温泉蛋三明治
  • 班尼迪克蛋
  • 印花卤蛋
  • 蛋花酒酿
  • 蒸蛋
  • 日式茶碗蒸
  • 肉饼子炖蛋
  • 夹心蒸蛋南瓜盅
  • 花式蒸蛋
  • 煎蛋
  • 双丝烘蛋
  • 舒芙蕾欧姆蛋
  • 虾仁蛋饼Taco
  • 虾扯蛋
  • 土豆泥厚蛋烧
  • 意式家庭蛋饼
  • 烤蛋
  • 太阳蛋烤吐司
  • 口蘑烤蛋
  • 韩国鸡蛋糕
  • 北非蛋
  • 红薯苏格兰蛋
  • 什锦面皮蛋杯
  • 卡通蛋
  • 鸡蛋布丁狗
  • 天使蛋
  • 玉兔蒸蛋羹
  • 肖恩的春天
  • 番茄鸡肉蛋包饭
  • 花花福袋蛋包饭
  • Chapter 5 多彩沙拉
  • 自制低卡沙拉酱/汁
  • 夏日轻食沙拉
  • 嫩煎鸡扒橙香沙拉
  • 南法尼斯沙拉
  • 鲜虾薄荷水果酸奶沙拉
  • 缤纷牛肉粒沙拉
  • 三文鱼牛油果塔
  • 意式布拉塔沙拉
  • 墨西哥海鲜Taco
  • 爽口土豆沙拉
  • 超级能量碗
  • 葱香牛肉能量碗
  • 黑椒牛排能量沙拉
  • 照烧鸡腿田园沙拉
  • 考伯沙拉
  • 香煎三文鱼牛油果沙拉
  • 香煎金枪鱼沙拉
  • Chapter 6 创意饮品
  • 花式燕麦粥
  • 倾城
  • 墨嫣
  • 流年
  • 芳华
  • 旖旎
  • 高颜思慕雪
  • 火龙果思慕雪
  • 芒果思慕雪
  • 无花果燕麦思慕雪
  • 紫薯黑莓思慕雪
  • 神仙甘露
  • 红颜粉黛
  • 杨枝甘露
  • 紫气东来
  • 绿野仙踪
  • 缤纷汤羹
  • 春意豌豆浓汤
  • 红薯南瓜浓汤
  • 小海豹糯米丸子红豆沙
  • 雪梨马蹄银耳羹
  • 多彩豆浆
  • 缤纷果蔬汁
  • 后记
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出版方

人民邮电出版社

人民邮电出版社是工业和信息化部主管的大型专业出版社,成立于1953年10月1日。人民邮电出版社坚持“立足信息产业、面向现代社会、传播科学知识、服务科教兴国”,致力于通信、计算机、电子技术、教材、少儿、经管、摄影、集邮、旅游、心理学等领域的专业图书出版。