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主编推荐语

日本体验式营销的经典之作。电商围堵下实体零售突围的道与术。融合中日两国零售业专家经验,助力打造更吸引人的实体卖场。

内容简介

52周MD包括三大板块:一是经营强化,二是店铺活性化,三是企业组织的改革,实现难度逐级递增。这项技术是一项实践性很强的技术,它非常强调与卖场的实际场景、与卖场的实践活动相结合,那些没有在卖场很好地深入地实践过的人是很难对52周MD理解得恰如其分的。

本书集铃木哲男50年的理论积累和实践经验与胡春才十余年的中国化运用于一体,向读者全景展现了如何利用52周MD技术打造实体零售的体验感。

目录

  • 版权信息
  • 序言
  • 推荐序1 中国实体零售需要探索新方向
  • 推荐序2 运用52周MD提升卖场竞争力
  • 推荐序3
  • 序章 电商和新零售夹击下,区域实体零售的出路在哪里?
  • 一、两条人生建议
  • 二、对于新零售的关注
  • 三、“我的书对你们有用吗?”
  • 四、52周MD理论提出的历史背景
  • 五、52周MD在日本的推进效果
  • 六、中国零售业需要52周MD吗?
  • 七、52周MD在乐城超市推进效果如何?
  • 八、如何学习和推进52周MD?
  • 九、企业各层管理者需要做哪些工作?
  • 十、市场调查是一项最基本的功夫
  • 十一、企业的风土是优秀与平庸的分水岭
  • 十二、52周MD就是作、演、调
  • 十三、理论提出已经15年了,过时了吗?
  • 十四、52周MD,对所有超市企业都有效吗?
  • 十五、52周MD技术在国内零售市场如何有效推进?
  • 第一章 助力实体零售企业涅槃重生的天梯
  • 第一节 目前国内零售企业的痛点在哪里?
  • 一、找不到增量市场了
  • 二、干了再说已经行不通了
  • 三、仅靠改变门店的硬件已经不管用了
  • 四、被电商和新零售带到沟里去了
  • 五、正确洞察消费者的需求
  • 六、消费升级是永远的主旋律
  • 七、迷路了,该怎么办?
  • 第二节 铃木老师是如何发现日本零售企业成长中的痛点的?
  • 第三节 铃木老师是如何具体解决这些痛点的?
  • 第四节 中国实体零售企业该往哪里去?
  • 第五节 实体零售的主要转型方向究竟是什么?
  • 第六节 中国的消费者已经开始变了
  • 第七节 实体卖场在打造体验感方面可以大有作为
  • 第八节 中国特有的饮食文化
  • 第九节 区域零售企业可以超越老师了
  • 第二章 52周MD的定义、价值及目的
  • 第一节 52周MD的定义
  • 第二节 以重点商品为中心的“店铺活性化”
  • 第三节 52周MD中特别强调重点商品的价值所在
  • 第四节 52周MD的目的是什么?
  • 第三章 以重点商品为主轴进行店铺打造
  • 第一节 重点商品(重点主题)是什么
  • 一、三个定义
  • 二、对于重点商品一定要深入分析其畅销的理由
  • 三、商品力=采购力+销售力+支援力的综合
  • 第二节 围绕重点商品(重点主题)开展工作的缘由
  • 一、对于客人来说,现在不知道买什么才好
  • 二、对小时工进行重点商品的教育
  • 三、抓住重点商品,才能事半功倍
  • 第三节 为什么是52周呢
  • 一、只有适应才能领引
  • 二、为了提高购物频率(提升来店客数)
  • 三、为了提升购买件数(为了和传单广告联动)
  • 四、为了给所有商品制造畅销的机会
  • 第四节 重点商品和销售力强化
  • 一、让采购与营运同频共振
  • 二、通过决定销售的商品来提高销售额
  • 三、通过售罄商品来提高毛利率
  • 四、集中精力做好重点管理工作
  • 第五节 52周MD和店铺活性化
  • 一、店铺活性化对实体店的价值在哪里
  • 二、店铺活性化包括哪些要素
  • 三、基本货架配置的确认
  • 四、每隔52周重新评估重点卖场
  • 五、根据排面的扩大和缩小设定合适的空间
  • 第四章 52周MD的运作思路
  • 第一节 52周MD的大框架
  • 一、实需矩阵图是什么
  • 二、把握按商品划分的畅销周
  • 三、按周决定重点商品
  • 四、抓住重点商品畅销背景
  • 五、决定重点主题
  • 六、决定VMD的展开时期
  • 七、制订每周VMD计划书
  • 第二节 如何实施营销计划书
  • 一、销售怎么做
  • 二、重点商品的库存保证
  • 三、促销部是串联部门
  • 第五章 构筑有效的作—演—调的组织架构
  • 第一节 构筑作、演、调的信赖合作关系
  • 一、作—演—调的定义
  • 二、构建作—演—调的机制,我们必须做什么呢?
  • 第二节 作—演—调运行中容易出现的问题
  • 一、作的问题
  • 二、演的问题
  • 三、调的问题
  • 第六章 52周MD的技术
  • 第一节 重点商品销售计划书的内容
  • 一、设法提高精度
  • 二、重点商品销售计划书为什么是必要的
  • 三、想要掌控的内容是什么
  • 四、来自卖场的意见
  • 第二节 以重点商品(重点主题)为核心的前提条件
  • 一、在组织内形成变化的分水岭
  • 二、为了推进重点商品的10条
  • 第三节 让重点商品(重点主题)和传单广告产生联动
  • 一、想法
  • 二、传单广告的目的
  • 三、手段、方法
  • 四、终极目标
  • 第四节 从好事例来具体地学习
  • 一、资料明白易懂
  • 二、基于数据和事实的反馈
  • 三、敦促做好应付边缘期和高峰期的准备
  • 四、告诉他们可以获得多少毛利率
  • 五、提示卖场按规模分类的销售量和在库量的目标
  • 六、指定从开店时起到闭店为止不能断货的单品
  • 七、指定关联商品
  • 八、根据温度变化而发生销路变化的商品
  • 第七章 重点商品和小时工的战力化
  • 第一节 为什么在中国也要强调小时工的价值
  • 一、人工成本越来越高怎么办
  • 二、钟点工的市场供应源源不断
  • 三、能否用好钟点工会成为企业竞争力的分水岭
  • 第二节 小时工战斗力化的误解
  • 一、不作为LCO(低成本运营)的手段
  • 二、不只是补充正式员工
  • 三、不让说“因为我是小时工”
  • 第三节 现在为什么是小时工的战斗力化
  • 一、以“客人为主角”的企业走的才是企业生存发展的王道
  • 二、客人的期待从卖场移动到买场
  • 三、零售企业今后的经营损益分歧点很高
  • 第四节 小时工的烦恼和要求
  • 一、不能持久的真正的理由
  • 二、小时工长久持续的理由
  • 第五节 小时工战斗力化的前提条件
  • 一、用共同语言来说话
  • 二、重视从基于生活实感的信息中进行思考的氛围
  • 三、用一目了然的视觉图做具体的指示
  • 第六节 让小时工感受到的、能做出行动的销售计划书
  • 一、对重点商品销售计划书(作)的要求
  • 二、对店铺的上司或者前辈职员的要求(演、调)
  • 第八章 零售人,莫要辜负了这个好时代
  • 第一节 为什么我们一直被欧美的零售企业所引领?
  • 第二节 今天我们迎来了怎样的变化?
  • 第三节 我们有可能引领全世界的零售企业吗?
  • 第四节 我们真的可以做得更好
  • 跋 52周MD会掀开中国零售新篇章
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评分及书评

4.8
8个评分
  • 用户头像
    给这本书评了
    5.0
    52周营销方案

    把一年画成 52 周,每周一个主题活动,结合商品,给商业一个舞台,根据不同的节日、时令,营造销售气氛,给顾客一个购买理由,这是一个可行的营销规划。难点在于全公司都要围绕这一个主线做事,从商品采购、员工培训、门店陈列、销售推广一气呵成。需要非常好的执行力。

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      用户头像
      给这本书评了
      5.0
      摘自书中线下超市经营的六脉神剑。

      便宜固然很重要,可以让顾客的钱包相对地经花,让顾客有限的钱包可以买更多的东西,但是渐渐富裕起来的中国人,除了买更多之外,已经开始追求 “不要撞衫”“我要吃得健康、吃得长寿、吃得卫生安全、吃得美味、吃得每天都不一样”,以前是人家买耐克我也要买耐克,现在我期望我的这款是全世界独一无二的,以前是人家吃什么我也要吃什么,现在则是我的身体在当下需要我吃什么,我的味蕾要我吃什么(味蕾是受视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、心觉等六觉的综合影响的),我就能够吃到什么!什么才是门店特别是商超领域的门店的独特的体验感呢?第一是视觉。门店的主题营销氛围如何?是否有吸引力?是否在提示我该吃什么、该用什么了?什么样的生活方式才是健康的、安全的、令人愉悦的?我们看到门店的货架陈列、端架陈列、地堆陈列,有没有一种赏心悦目的舒适的感觉?第二是听觉。门店是否嘈杂?是声音刺耳得让你不愿意再多停留一分钟,还是寂静得像是要关门的样子?你所听到的音乐背景、叫卖声、促销员推荐商品的声音是否让你感觉舒适悦耳?周边的声音是否让你愿意在门店里多停留一下?第三是嗅觉。你闻到的是香味,是让你感觉舒适的味道,还是让你感觉不舒服的异味?生鲜区散发出的食品的特有香味是否让你口水直流,直接刺激你的味蕾?食品区的免费品尝能否让你闻到食品特有的香味和舒适的气味?非食品区中特别是洗化类,你能够闻一闻那些商品的气味吗?那些花香味中有没有你所喜欢的?第四是味觉。这里有足够多的免费品尝吗?我能够来这里直接就找到我喜欢的那些口味的食物或食品吗?每次会有让我的味蕾心动的新商品吗?只有经过我的味蕾检验过的食品我才能够放得下心去吃哦。第五是触觉。很多不能闻、不能吃的东西,却是可以通过手感及触碰脸部肌肤的感觉来体验的,比如各种生活用纸、纺织品、日用品,可能都需要我们碰一碰、摸一摸才会有好的感觉。第六是心觉。这是我在国内服务最好的超市 —— 胖东来才感觉到的,那些小伙子、小姑娘对你会心一笑,犹如邻家小弟小妹的莞尔和亲切,一声哥、姐的招呼,瞬间把你呼唤到了亲情的氛围中。这种亲情体验就是心觉 —— 情感体验,这是只有用心才能表达,只有用心才能够体验到的。只要实体卖场花心思把这六种体验都做到位的话,我相信,上面所说的 “第一是体验、第二是体验、第三还是体验” 还是经得住检验的!实体店如果把这六种体验做到位了,也就突出了价值营销了,只有价值营销,企业才可能实现差异化经营,才可能获得良性的成长和壮大。

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      出版方

      东方出版社

      东方出版社作为人民出版社的副牌,创建于1986年,专注于高品质的经济管理、励志和健康类图书的出版,并利用人民出版社的优势资源和发行渠道,成功占据了中国大陆地区同类书籍出版市场的三强席位。