历史
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157千字
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No.92
历史
2022-01-01
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主编推荐语
知名茶文化学者周重林，回顾百年产业历史，解读中国茶叶故事。
内容简介
17—19世纪，茶与中国、英国、美国、印度四个大国的命运都有着千丝万缕的联系。因茶而引发的战争，包括中英鸦片战争、次英国侵藏战争、美国独立战争在内，改变了世界历史，也影响了全球经济格局的塑造。
“为何英国、美国以茶而富强，而晚清却因茶走向衰亡？”知名茶文化研究者周重林、太俊林从这一问题出发，梳理参考上百种文献资料，以翔实的史料、客观的记录、通俗的文笔，还原真实历史，层层揭示其背后的深刻原因。
本书不仅聚焦中英贸易战、中美关系、茶叶话语权、茶文化边疆等议题，同时全景展现世界政治经济格局的变化，将茶叶置于宏观的历史语境中，解读晚清的政治、经济与社会，深入洞察茶运与国运的纠葛。
目录
- 版权信息
- 序言
- 第一章 1840年的茶叶战争
- 小引 林则徐与道光
- 一 晚清“以茶制夷”的共识
- “以茶制夷”的共识
- 茶叶奇效与茶叶富国论
- 英吉利与天朝上国
- 二 “ 以茶制夷”的观念演变
- 乾隆对俄罗斯的贸易制裁
- 道光对安集延的贸易制裁
- 三 茶叶、银子与鸦片
- 茶叶凭什么制英国？
- 白银流失的恐慌
- 四 被鸦片改变的中国
- 鸦片是一种被认知很全面的药品
- 鸦片具备催情与壮阳的功能
- 罂粟花很美
- 鸦片是精神兴奋剂
- 鸦片让中国人低人一等
- 五 中英茶认知大战
- 七万家茶企不如一家立顿
- 他说你差你就差，他说你好你才好
- 树种与观念的战场
- 印茶崛起，大英帝国梦想实现
- 福琼，一个人改变两个大国国运
- 第二章 1888年的茶叶战争
- 小引 黄懋材游历印度与印度茶小记
- 一 商贸谈判与大臣之死
- 二 藩篱尽失之忧患
- 三 边茶与边政，茶叶乃国之大策
- 四 万万不可让印度茶入西藏
- 五 权力与地理
- 六 滇藏、川藏对印茶的阻击战
- 第三章 全球化：茶运与国运
- 一 岌岌可危的中国茶
- 二 我们也要全面喝红茶吗？
- 第四章 美国波士顿倾茶带来的独立战争
- 一 茶叶，国家的敌人
- 二 没有中国茶，美国不可能成为头号强国
- 三 第二个茶叶帝国
- 外篇 嘉靖年间的茶叶战争
- 一 武力就范，10年方开茶市
- 二 俺答汗为什么要茶？
- 三 明廷为何屡次拒绝与俺答汗互市
- 四 自明始，中国有了茶叶边界和疆域
- 附录一
- 附录二
- 参考资料
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出版方
博集天卷
公司成立于2011年，中南博集天卷文化传媒有限公司自成立以来策划出版了许多在社会上具有相当影响力的文化产品，拥有毕淑敏、蔡康永、大冰、郭敬明、高晓松、黄永玉、素黑、桐华、俞敏洪、袁腾飞、张嘉佳、张德芬、张小娴（排名不分先后）等作者以及彼得·巴菲特、马克·李维、威尔·鲍温和《秘密》作者朗达·拜恩等最优秀的作者团队，引领了一次又一次的文化潮流。中南博集天卷目前在一般竞争领域图书的市场占有率位居前列。
