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主编推荐语

本期是《百科知识》杂志2022年第2期。

内容简介

本期封面文章《奥密克戎的真相》。

目录

  • 版权信息
  • 本期文章
  • 金瓯永固杯
  • 奥密克戎的真相
  • 民用无人机 改变世界的空中精灵
  • 价值会影响记忆吗
  • 煤系气是怎样形成的
  • “冰冻岐山”,姜子牙到底用了什么“气象武器”
  • 火柴发明史
  • 科学流言榜
  • 小行星撞击者出发了
  • 人为什么要睡觉
  • 福岛放射性废水流到哪儿了
  • 关于“抽水蓄能”的N个为什么
  • 迷迭香:爱的甜味蔓延发酵
  • 动物中的“虎”(下)
  • 你知道吗
  • 营养的功与过
  • 隔夜菜会导致贫血吗
  • “编辑”一词始于何时
  • “弄堂”一词的由来
  • “籍贯”中的“籍”古代指什么
  • 嵊泗列岛的往事钩沉
  • 国宝小档案
  • 李白:眼见为“食”的浪漫
  • “武陵第一奇观”古丈红石林
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评分及书评

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    一本杂志,一点收获啊哈时刻摘抄:“弄堂” 一词的由来南方人称马路旁的小巷为 “弄堂”。但是古代并无 “弄堂” 这个名称,只有 “弄”,一般是指宫中的路,如东弄、西弄。对宗庙中的路不称 “弄”,而称作 “唐”,所以 “弄” 与 “唐” 的称法是有区别的。后来,人们逐渐把 “弄” 与 “唐” 合起来,泛指小巷为 “弄唐”。及至近现代,人们已记不起 “唐” 这个字与建筑有什么联系,因而代之以另一个与建筑有关的汉字 “堂”,这样 “弄唐” 就演变成了 “弄堂”。

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      迷迭香:爱的甜味蔓延发酵

      周杰伦有一首脍炙人口的歌曲,歌名叫作《迷迭香》,其中有一段歌词是这样的:“你随风飘扬的笑,有迷迭香的味道,语带薄荷味的撒娇,对我发出恋爱的讯号。你优雅地像一只猫,动作轻盈地围绕,爱的甜味蔓延发酵……” 这虽然是一首描写女性魅力的歌曲,但词作者方文山显然对 “迷迭香” 这种芳香植物非常熟悉,且情有独钟。因此,这首歌词的字里行间,迷迭香的美好形象无时无刻都在清晰而又精准地不断闪现。那么,迷迭香究竟是怎样一种植物,为何能让金牌词圣方文山为之深情抒写,又让周杰伦为之纵情歌唱呢?海洋之露迷迭香是唇形科迷迭香属的一种小灌木,原产于地中海沿岸地区,自然分布在欧洲南部、非洲北部和亚洲西部的沿海、沙地、悬崖边及石漠化地区。这种独特的自然生长环境使迷迭香形成了喜温湿气候的习性,在冬季天气晴朗、没有寒流时生长较快,而在温度过高的环境中反而生长缓慢。迷迭香的植株最高不超过 2 米,其枝干有圆有方,主茎及老枝均呈圆柱形,皮层暗灰色,有不规则的纵裂,且呈块状剥落;幼枝则是四棱形的,上面密被白色星状细绒毛。迷迭香的叶片也很有特色,为狭长的线形,长约 1 ~ 2.5 厘米,宽 1、2 毫米,先端钝,基部渐狭,全缘,向背面卷曲;叶片革质,上面稍具光泽,近无毛,下面密被白色的星状绒毛;叶片不仅细长如针,且数量较多,通常丛生于枝干上,因此有较强的耐旱性,只要保持土壤微湿,即能满足其对水分的需求。相较于茎干和叶片,迷迭香的花更是有着独特的魅力。其花近无梗,对生,少数聚集在短枝顶端,组成总状花序;小花的花萼为卵状钟形,长约 4 毫米,外被白色星状绒毛及腺体,内面光滑无毛,有上下二唇,上唇近圆形,全缘或具很短的 3 齿,下唇 2 齿,每齿为卵圆状三角形;小花的花冠为蓝色、淡蓝色、粉色或白色,长不及 1 厘米,外被疏短柔毛,内面无毛,冠筒稍外伸,冠檐二唇形,上唇直伸,呈 2 浅裂,裂片卵圆形,下唇宽大,为 3 裂,中裂片最大,内凹并下倾,边缘为齿状,基部缢缩成柄,侧裂片为长圆形;雄蕊 2 枚,着生于花冠下唇的下方,花柱细长,超出雄蕊,先端有不相等 2 浅裂,裂片钻形。正因为迷迭香的花朵形态奇丽、玲珑可爱,色泽又通常介于白色与淡蓝色之间,看起来好像小水滴一般,所以,在拉丁文中得名 rosmarinus,即 “海洋之露” 的意思。当然,迷迭香之所以被人们称为 “海洋之露”,除了其花朵外形像水滴外,还有其他多种说法。譬如,有一种说法是,人类首次发现迷迭香这种植物是在地中海沿岸的断崖之上,因而人们将其视为 “海洋之露”。还有一种说法则与古希腊神话中爱与美之神阿佛洛狄忒的诞生有关。相传,第一代众神之王乌拉诺斯被其子克罗洛斯推翻,战败后被丢到了爱琴海里,海中泛起了大量白色的泡沫。这些泡沫被海浪冲到悬崖边,变成了一丛丛盛开着白色花朵的迷迭香。而阿佛洛狄忒也于此时在泡沫最浓密处 —— 也就是迷迭香盛开的地方降临。于是,由海洋泡沫幻化而来的迷迭香就被称为了 “海洋之露”。

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        翻完《百科知识》第二期

        前几天 2022 年第一期看完后,句额度不错就看了这本第二期,后来觉得应该看最 “新鲜” 的第 12 期,中途跳了一下。今天第 12 期看完,今晚又把这期剩下的翻完。还是那句话,阅读起来轻松,有收获。这期最感兴趣的是嵊泗列岛的历史沿革,最小的陆地面积县,8 千多平方公里的国土面积,不到十分之一是陆地,渔业资源非常丰富,60 年代后隶属浙江舟山。“籍贯”,其实出生地与 “贯” 有关,出生在什么 “户”,盐户?军户?才和 “籍” 有关;但是我们现在籍贯就是你的出生地。还有很多有趣的哦!

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        出版方

        中国大百科全书出版社

        中国大百科全书出版社经中共中央、国务院批准,于1978年11月18日正式成立。中国大百科全书出版社是以出版百科全书和其他工具书为主,同时出版各种学术著作和普及读物的国家级大型出版社。