中国茶道经历了由 “技术” 而 “艺术”，由 “艺术” 而 “心境” 的过程。中国茶道不注重仪式、形式，它关注的是茶本身，关注的是品茗时生理与心理的体验与感受，即 “心受”。数千年来，茶与中国人的生活、中国人的性情融为一体，茶道精神早已生活化了。它追求的是一种 “自然之性”，一种 “生活之美”，讲究的是纯任自然，随意、随缘，把感情无形地融于茶中。在那种生活之乐、生命之乐中饮茶、品茶，你会忘记茶的存在，达到物我两忘的境界。

茶是个好东西，提神醒脑，让人保持清醒，还强身健体。黑，黄，白，红，青，绿六大类加上花茶可以算七类，各有不同味。提神，抗疲劳效果最好当属绿茶，其中以新芽茶最为珍贵。黑茶暖胃消食效果很好，青茶去油腻减肥效果最佳，白茶性凉，亦可陈放只是要求较黑茶更严格，奶茶取红茶制作香味更好，黄茶鲜爽，也是新的嫩芽更好，花茶漂亮，美女喜欢还养颜，普洱是属黑茶系列但又有少许区别，按发酵方法不同分为生茶及熟茶。茶文化更是博大精深，但中国人的茶文化可以借用一句形容美女的话，即入的厨房也出的厅堂。繁复精致还是简单大方全凭对我们自己对道的理解。