自我提升
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63千字
字数
2013-05-01
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主编推荐语
本书讲述了茶的起源、茶的传播、名茶妙品、茶具鉴赏以及中国茶道的精神内涵。
内容简介
茶之味冲淡，平和，宁静，中国人以茶为友，习以为常。
茶就这样以一种亲切、自然、拙朴的面貌融于中国人的生活之中，相伴数千年，默默地滋润着一代又一代的炎黄子孙。
一部饮茶史，也就是中国人的一段心路历程。
目录
- 版权信息
- 《品茶说茶》编辑委员会
- 卷首语
- 1 茶史溯源
- 一、 茶从何处起源
- 神话与传说
- 巴蜀——茶文化的摇篮
- 茶曾有许多名称
- 二、 早期的茶
- 神赐仙品与祭祀
- 以茶养廉的故事
- 茶最初的饮法
- 三、 法相初具的唐代茶
- 盛唐气象
- 茶与坐禅
- 唐代贡茶与唐代茶业
- 制茶与饮茶法
- 茶圣陆羽和《茶经》
- 《茶经》略解
- 陆羽的贡献
- 唐诗中的茶
- 江南文士与茶道
- 四、 穷精极巧的宋代茶
- 宋人的饮法——点茶法
- 皇室之好与龙凤团茶
- 斗茶
- 分茶
- 苏轼与宋代文士茶
- 径山寺与日本茶道
- 五、 返璞归真的明代茶
- 朱元璋“废团改散”
- 名茶初创
- “茶学”的兴起
- 朱权的茶道精神
- “吴中四杰”与茶
- 晚明文士茶的境界
- 六、 走向世俗的清代茶
- 世俗茶礼
- 宫廷茶宴
- 婚嫁“下茶”礼
- 茶祀与茶供的习俗
- 茶馆盛衰
- 茶馆小社会
- 神州老茶馆
- 2 茶的传播
- 中国——茶的故乡
- 茶的陆路传播
- 海上茶叶之路
- 世界各国“茶”字读音
- 3 名茶妙品
- 六大茶类
- 传奇茶名
- 名茶撷珍
- 水为茶之母
- 器为茶之父
- 茶品与人品
- 品茶与环境
- 茶之艺
- 4 茶具鉴赏
- 荟萃众艺于一身
- 兼而用之且饮茶
- 长沙窑茶具
- 唐代宫廷茶具
- 精湛美丽说宋瓷
- 类冰类玉助茶韵
- 青花白瓷雅茶具
- 富丽浓艳清彩瓷
- 古朴雅致话紫砂
- 壶铭雅趣
- 5 中国茶道的精神
- 茶与三教
- 儒家茶礼
- 茶禅一味
- 茶与纯朴自然之“道”
- 中国人与茶
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出版方
东方出版社
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