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主编推荐语

一本专为孩子设计的减糖食谱,父母的烦躁情绪源于孩子摄入过量的糖分。

内容简介

在孩子的成长过程中,蛋白质、脂质、维生素、矿物质、膳食纤维是必需的营养成分,但糖类作为人体的组成部分占比非常低,理论上来说并非是必需营养物质。无论是孕妇、儿童还是成人,都可以通过减糖饮食变得更加健康。

本书不仅列举3大关于“饮食与学习”的关键理论,和多个真实实践案例,还精选出最受辅导班学生欢迎的8大招牌食谱,以及早餐、午餐、点心等各式菜色。
减糖饮食,帮助孩子杜绝上课打瞌睡、小动作多、注意力不集中等问题,让孩子全面科学地减糖、控糖。

目录

  • 版权信息
  • 序 无论是幼儿、青少年还是成年人,减糖饮食都是健康的饮食方式
  • 三岛塾食谱·理论篇
  • 三岛塾的学习指导和饮食效果:从小学生到高考生,大家一起学习成长
  • 要点1 孩子和父母的烦躁情绪源于摄入过量的糖分!
  • 要点2 儿童减糖的规则:减糖的同时,补充必要的蛋白质和脂质
  • 要点3 帮助孩子健全成长,强化身心、提高成绩
  • 实例
  • 小学生的问题行为
  • 初中生和中考
  • 高中生和未来
  • 孩子的减肥
  • 不愿上学和自闭在家
  • 来自海外的短期补习班学生
  • 编辑部报道 三岛塾北九州校区是这样的
  • 学生这样说!最喜欢三岛塾的这一点!&最喜欢的料理
  • 编辑部采访 家长这样说!我们家孩子的三岛塾体验
  • 三岛塾的8大招牌食谱
  • 新罗风味汉堡肉
  • 多汁猪肉
  • 印度烤鸡
  • 牛肉火锅
  • 香烤旗鱼
  • 猪肉咖喱
  • 煮鸡肉棒棒鸡
  • 猪五花肉御好烧
  • 专栏 学生推荐 三岛塾明星食谱
  • 提升孩子情绪的食谱
  • 烤牛肉
  • 意式烤鱼
  • 意式煎小牛肉火腿卷
  • 改良参鸡汤
  • 副菜食谱 三岛塾的学生们最喜欢蔬菜、豆类和海藻
  • 盐蒸蔬菜
  • 白萝卜柠檬沙拉
  • 凉拌卷心菜
  • 过水鲜裙带菜凉拌菜3道
  • 羊栖菜蒸大豆沙拉
  • 蒸黑豆茼蒿奶酪烧
  • 早餐食谱 三岛塾的早餐贯穿着2个固定模式
  • 西式早餐
  • 日式早餐
  • 清晨唤醒活力的味噌汤
  • 午餐食谱 三岛塾午餐之周末&集训时受欢迎的面条料理
  • 盐炒荞麦面
  • 三岛塾手工低糖面条制作方法
  • 炒乌冬面
  • 鳕鱼子意面
  • 培根鸡蛋意面
  • 鸡肉扁面
  • 酱油拉面
  • 专栏 过去和现在学生们的便当对比
  • 专栏 和学校供餐的平衡方式
  • 巧用便利店实现减糖饮食!
  • 点心 三岛塾给孩子的减糖点心
  • 微波奶酪
  • 鸡蛋比萨
  • 鸡蛋酥皮比萨
  • 饮品 三岛塾推荐给孩子的饮品
  • 零食 灵活利用市售商品制作减糖零食
  • 暖汤食谱 三岛塾的明星菜!滋补效果满满,给孩子补充精力的暖汤食谱
  • 鸡翅汤
  • 大蒜生姜砂锅汤
  • 搭配三岛塾减糖食谱的三大得力厨具推荐
  • 推荐1 珐琅铸铁锅
  • 推荐2 焖烧锅
  • 推荐3 低温慢煮机
  • 专栏 和孩子的相处方式:性别和年龄段不同,孩子成长过程中发生的改变也不同
  • 对“儿童减糖”这一概念是否心怀疑虑?
  • “儿童减糖饮食”问答
  • 盐水鸡肝
  • 结语
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评分及书评

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    3.0

    2023—56

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    出版方

    磨铁图书

    磨铁图书有限公司成立于2007年,是国内规模最大的大众类民营图书公司之一。磨铁图书是业内知名作者公认的最佳出版合作平台,目前公司已经签约王蒙、周国平、余秋雨、于丹、蒙曼、冯唐、南派三叔、当年明月、张德芬、今何在、阿桂、刘同、马东团队、白茶、郭斯特、使徒子、伟大的安妮、张悦然天下霸唱、雷米、Priest等众多业内知名作家。几乎涵盖所有类型的畅销小说作者和他们的作品。