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主编推荐语

每一种香水,都在讲述花朵、森林、土地、气候、劳作与人的故事,是气味游历于世界各处的浪漫邂逅。

内容简介

香水之于人类有一种神奇的魔力。它环绕我们,诉说个性,唤醒回忆,展示品位,让我们联想到某些品牌的尊贵之名。优雅背后,每一缕香气都有来处,栽种、深耕、摘集、采脂、采伐、萃取、蒸馏————采香者不畏变幻的气候、贫瘠的土地、波动的经济状况与政局日夜辛苦劳作,为调香师的调香盘呈上丰富而有层次感的天然原料,激发他们卓越的创作灵感。

本书作者罗克作为全球最大香料制造企业的采购部总监,频繁穿梭于调香师与采香者之间,为彼此需要却又完全割裂的双方搭建起一座信任的桥梁,为前者提供独特与优质的原材料,为后者确保长期而稳定的采购需求。他带领我们跟随他的足迹,近距离观察香水在装瓶之前所经历的重重困难与奇闻逸事,呼吁我们珍视采香者历史悠久的传统技艺,保护大自然并非永不枯竭的馈赠。

目录

  • 版权信息
  • 内容简介
  • 作者简介
  • 译者简介
  • 审校人简介
  • 序言 世界各地的采摘者
  • 术语表
  • 基督的眼泪 安达卢西亚的岩蔷薇
  • 蓝色的收获季 上普罗旺斯的薰衣草
  • 沐于四方风中的花 波斯、印度、土耳其和摩洛哥的玫瑰
  • 希普卡的鸟 保加利亚的玫瑰
  • 卡拉布里亚的美人 雷焦卡拉布里亚的香柠檬
  • 大师与白花 从格拉斯到埃及的茉莉
  • 婚姻与母象 印度的茉莉
  • 先驱与采脂工 老挝的安息香
  • 树皮的甜美 斯里兰卡的肉桂
  • 忧郁热带的女王 马达加斯加的香草
  • 黑色气息的叶子 印度尼西亚的广藿香
  • 光与影之地 海地的香根草
  • 美洲山脉中的火把 萨尔瓦多的秘鲁香脂
  • 被献祭的森林 圭亚那的蔷薇木
  • 宁静的河流 委内瑞拉的零陵香豆
  • 神圣之树 印度与澳大利亚的檀木
  • 国王之木 孟加拉国的沉香
  • 凝滞的时间 索马里兰的乳香
  • 结语 神秘之旅
  • 致谢
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评分及书评

4.7
6个评分
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    给这本书评了
    5.0

    香水之于人类有一种神奇的魔力。它环绕我们,诉说个性,唤醒回忆,展示品位,让我们联想到某些品牌的尊贵之名。优雅背后,每一缕香气都有来处,栽种、深耕、摘集、采脂、采伐、萃取、蒸馏 —— 采香者不畏变幻的气候、贫瘠的土地、波动的经济状况与政局,日夜辛苦劳作,为调香师的调香盘呈上丰富而有层次感的天然原料,激发他们卓越的创作灵感。

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      香水有毒

      矛盾的是,西方消费者对 “自然世界” 中原料的需求从未如此强烈。为了健康,我们想在化妆品和食用香料中使用天然提取物;为了福祉,我们希望在芳香疗法中使用天然原料;为了丰富和真实,我们想在香水中使用天然材料。同时,关于这些提取物的来源、它们的生产对环境的影响,以及与农民社群关系的道德规范,我们对此要求更多的信息与更高的透明度。香水设计师和香水品牌面临着前所未有的挑战,这一挑战虽然近期才出现,但他们不得不做出有力的回应。对产品的需求在增加,但同时限制原料使用的规定也在增加。原料来源依然脆弱且复杂,但国际标准却要求更优良的实践方式。

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      出版方

      中国社会科学出版社

      中国社会科学出版社成立于1978年6月,是由中国社会科学院创办并主管的以出版人文社会科学学术著作为主的国家级出版社。1993年和1998年先后荣获中共中央宣传部和国家新闻出版总署授予的全国优秀出版社称号。1993年第一批荣获中共中央宣传部和国家新闻出版署授予的全国优秀出版社称号。