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主编推荐语

本书收录了李比希的重要演讲稿,并附几篇划时代的论文,图文并茂,展示了一个科学英雄的时代和一个大国的崛起之路。

内容简介

他创建了科学史上第一个自然科学研究学派,开创了现代科学教育的先河;他将科学发现与工业生产紧密联合,为19世纪末20世纪初贫穷落后的德国带来了经济繁荣,使德国一跃成为世界科学活动中心。马克思称赞他,“……对于地租理论,比所有的经济学家加起来,还更重要”。

目录

  • 版权信息
  • 弁 言
  • 导 读
  • 上 篇
  • 化学在农业和生理学上的应用
  • 中译本序(一)
  • 中译本序(二)
  • 中文版译者的话
  • 德文版第一版序言
  • 德文版第七版序言
  • 绪 论
  • 第一部分 植物营养的化学过程
  • 第二部分 农田耕作的自然历史规律
  • 下 篇
  • 李比希自传
  • 附 录
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出版方

北京大学出版社

北京大学出版社是在1979年,经国家出版事业管理局同意,教育部批准成立的,恢复了北京大学出版社建制。北京大学出版社依靠北大雄厚的教学、科研力量,同时积极争取国内外专家学者的合作支持,出版了大量高水平、高质量、适应多层次需要的优秀高等教育教材。 北大出版社注意对教材进行全面追踪,捕捉信息,及时修订,以跟上各学科的最新发展,反映该学科研究的最新成果,保持北大版教材的领先地位。