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主编推荐语

本书汇集了数百项国际前沿科研成果,提供实证有效的饮食与生活方式干预方案,开启逆转慢病与衰老的分子开关。

内容简介

慢性病种类虽然繁多,但这些病症并非完全相互独立、互不关联。著名科学家比克曼教授通过多年研究揭示,众多慢性病背后都有一个共同的根本性原因——胰岛素抵抗。这种人体代谢紊乱在许多慢性病的形成与发展过程中起到了重要的推动作用。越来越多医生和研究人员将胰岛素抵抗视为 “众病之源”。

这本书系统剖析了胰岛素抵抗对健康的影响,并提供了简明有效的系统方案来预防和逆转它。

目录

  • 版权信息
  • 名人推荐
  • 绪论
  • 我的蜕变之路:从对胰岛素抵抗一无所知到成为一名专家
  • 如何判断自己是否存在胰岛素抵抗?
  • 阅读指南
  • 第一部分 问题:胰岛素抵抗及其危害
  • 第一章 何为胰岛素抵抗?
  • 胰岛素简介
  • 何为胰岛素抵抗?
  • 为什么人们大多关注血糖,而不关注胰岛素?
  • 第二章 胰岛素抵抗与心血管疾病
  • 高血压
  • 血脂异常
  • 血管内皮炎症
  • 心肌病
  • 第三章 胰岛素抵抗与神经系统疾病
  • 阿尔茨海默病
  • 血管性痴呆
  • 帕金森病
  • 偏头痛
  • 周围神经病变
  • 第四章 胰岛素抵抗与生殖健康
  • 女性生殖健康
  • 男性生殖健康
  • 青春期问题
  • 第五章 胰岛素抵抗与癌症
  • 乳腺癌
  • 前列腺癌
  • 结直肠癌
  • 第六章 胰岛素抵抗与衰老、皮肤问题、肌肉和骨关节疾病
  • 衰老
  • 皮肤问题
  • 肌肉功能受损
  • 骨关节疾病
  • 第七章 胰岛素抵抗与消化系统及肾脏疾病
  • 消化道疾病
  • 肝脏疾病
  • 胆囊疾病
  • 肾脏疾病
  • 第八章 代谢综合征与肥胖
  • 肥胖与胰岛素抵抗之间的复杂关系
  • 人为什么会发胖
  • 第二部分 原因:人产生胰岛素抵抗的根源
  • 第九章 遗传因素与年龄对胰岛素的影响
  • 遗传因素
  • 年龄
  • 第十章 胰岛素抵抗的激素成因
  • 胰岛素过量
  • 应激激素过量
  • 甲状腺激素失衡
  • 第十一章 再论肥胖与胰岛素抵抗
  • 脂肪堆积部位的重要性
  • 脂肪细胞大小的重要性
  • 异位肥胖
  • 第十二章 炎症、氧化应激与胰岛素抵抗
  • 炎症
  • 氧化应激
  • 第十三章 生活方式因素
  • 环境
  • 饮食
  • 行为
  • 第三部分 解决方案:根除胰岛素抵抗的策略
  • 第十四章 动起来:锻炼的重要性
  • 运动的重要性
  • 有氧运动与无氧运动
  • 运动强度
  • 第十五章 合理膳食:饮食的影响
  • 热量限制法
  • 间歇性断食法与限时进食法
  • 限制碳水化合物
  • 生酮饮食
  • 体重控制
  • 第十六章 常规手段:药物与手术
  • 药物治疗
  • 减肥手术
  • 第十七章 行动方案:从研究成果到实际行动
  • 首先明确自己的身体状况
  • 起点决定方向
  • 通过运动提高机体的胰岛素敏感性
  • 饮食应以降胰岛素为目的
  • 三餐建议
  • 健康之路,就在脚下
  • 致谢
  • 附录A 日常运动方案实例
  • 附录B 扩展食物列表
  • 参考文献
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评分及书评

4.5
105个评分
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    给这本书评了
    5.0
    慢病之源~胰岛素抵抗

    “全球每年有约 1000 万人死于癌症,另有近 2000 万人死于心脏病。此外,全球还有约 5000 万人患阿尔茨海默病,近 5 亿人患有糖尿病。” 当人们的平均寿命渐渐逼近 80 岁,各种慢病也成为了社会和家庭的负担,直面衰老和疾病,是每个人要经历的阶段,并且还要做好准备与慢病共处。各种慢病的机理是否存在共性,在医学和健康领域是否存在一种理论如物理学中的相对论一样,也能够探究疾病的底层逻辑?本书作者用充分的研究回答了这一问题,并且提出胰岛素抵抗就是大多数慢病的根源。🌈 常见的胰岛素抵抗胰岛素抵抗就是指机体对胰岛素的反应减弱,也就是说,人体内的胰岛素水平升高,但是作用却不如从前。据统计,半数美国人存在胰岛素抵抗,而真实的数据很可能是 88%;在中国的数字也差不多。胰岛素抵抗曾经是一种 “富贵病”,或者说,它曾是一种主要影响富裕中老年人的病症。当人类的生活得到快速改善的同时,这种问题也开始困扰越来越多的人群。在临床中,由于胰岛素水平的不易检测(成本高、耗时长),往往通过血糖来间接判断的手段,就错过了准确诊断的机会。🌈 胰岛素抵抗导致慢性病高血压是人类面对的一大健康问题,在中国,大约有 1/3 的成年人患有这种疾病。“研究发现,几乎所有高血压患者都存在胰岛素抵抗。” 胰岛素抵抗导致血压升高底层机理:1. 胰岛素抵抗导致血液中胰岛素水平过高;2. 胰岛素作用于醛固酮,导致醛固酮水平升高;3. 高水品的醛固酮导致人体内保留过量的钠离子;4. 高浓度钠离子导致血压升高。胰岛素抵抗引发类似的复杂生理过程还有很多,作者提出,与胰岛素抵抗直接有关的慢性疾病至少包括:高血压、血脂异常、阿尔茨海默症、帕金森症、乳腺癌、结直肠癌等等,而且胰岛素抵抗还会导致人们肥胖、过早衰老、皮肤问题……🌈 应对之法作者在本书的第三部分给出应对手段,胰岛素抵抗并不是不可逆的,用来减轻乃至避免的途径有三:药物应对:依然是神药二甲双胍;运动缓解:值得了解的是,有氧运动与力量练习相比,后者的效果更加明显;饮食调理:以降低胰岛素为目的的针对性饮食方案,控制碳水、保证蛋白质和脂肪摄入,注意进食时间。人人皆知健康重要,慢病患者却依然比比皆是;人类无法对抗死亡的结局,但是希望生命中的每一天都能在健康中度过。祝朋友们健康!注意:本话题关乎健康,感兴趣的朋友务必阅读原书。

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      给这本书评了
      5.0
      健康

      唯有健康是第一

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        给这本书评了
        4.0
        胰岛素与疾病

        书名应该改成这个 讲了很多基础概念 扫盲不过没想到胰岛素 这么重要而危险 一旦形成胰岛素抵抗 疾病加速

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          评论
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        出版方

        北京科学技术出版社

        北京科学技术出版社,成立于 1981年10月, 已于2010年度转制为企业,成立“北京科学技术出版社有限公司”,出资人为北京市科学技术研究院,是综合性的科技出版社,也是北京市科普传媒基地。 本社立足北京,面向全国,坚持“传播科技知识,创造精彩生活”的方针,以服务于国家经济建设、促进科学技术的进步和满足广大读者的需要为目标,出版自然科学、工程技术、医药卫生、科普、少儿、生活、文化教育、大众社科类图书及电子出版物。