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210千字
字数
2023-05-01
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主编推荐语
玩转科学,为你揭开一个个化学谜团。
内容简介
化学是一门在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用的基础自然科学。翻开这本书,你将走进一个五彩缤纷、变化莫测的化学世界。精美的图表,易懂的科学词汇,简单易上手的小实验,让复杂的理论变得简单易懂。这套书将带你走进一个令人着迷的化学世界。
本套书包含五个分册:《原子、分子和物质状态》《金属》《非金属》《化学反应》《有机化学和生物化学》。
目录
- 版权信息
- 原子、分子和物质状态
- “疯狂STEM”丛书简介
- 物质是什么?
- 原子和分子
- 元素
- 发现元素
- 化学的诞生
- 看不见的原子
- 科学的方法
- 质量和比例
- 元素符号和化学式
- 认识原子
- 质子
- 中子
- 电子
- 不同的原子质量数
- 计算原子质量
- 相对原子质量
- 摩尔
- 理解电子
- 能级
- 热和光
- 释放光
- 固定数量
- 化学行为
- 电子排列
- 反应和成键
- 打破和制造
- 成键
- 离子键
- 共享电子
- 金属键
- 分子间键合
- 偶极吸引
- 氢键
- 分子的形状
- 放射性
- 辐射的类型
- 辐射的危险
- 衰变链
- 半衰期
- 物质的三种状态
- 固体、液体和气体
- 动力学理论
- 布朗运动
- 分子内的力
- 分子间力
- 氢键
- 改变状态
- 气体及其性质
- 气体的物理特性
- 气体动理论
- 测量气体
- 波意耳定律
- 查理定律
- 阿伏伽德罗定律
- 理想气体定律
- 液体
- 物理性质
- 水的奇异之处
- 液体变成气体
- 沸点
- 溶液
- 溶液的性质
- 溶液的类型
- 溶解在水中
- 导电
- 浓度
- 饱和和溶解度
- 影响溶解度的因素
- 物理性质
- 胶体
- 固体
- 天然的固体
- 无定形固体
- 结合成固体
- 金属固体
- 合金
- 分子固体
- 离子固体
- 坚硬的固体
- 类金属
- 膨胀
- 固体升华为气体
- 改变状态
- 能量和相变
- 熔化热
- 结冰
- 汽化热
- 沸腾
- 蒸发冷却
- 相变
- 延伸阅读
- 疯狂STEM
- 荐读
- 金属
- “疯狂STEM”丛书简介
- 元素周期表
- 填充空格
- 一组新的气体
- 原子质量问题
- 阅读元素周期表
- 基本的顺序
- 它说明了什么?
- 行为周期
- 列为族
- 编号规则
- 元素周期表的规律
- 金属的性质
- 遇见金属
- 排列金属
- 金属原子的内部
- 失去或获得电子
- 金属键
- 金属的性质
- 金属的反应
- 化学反应性
- 碱金属
- 原子结构
- 碱和酸
- 性质
- 键的形成
- 碱的形成
- 来源
- 用途
- 碱土金属
- 原子结构
- 性质
- 来源
- 键的形成
- 化学反应
- 用途
- 第13族金属
- 原子结构
- 性质
- 键的形成
- 化学反应
- 用途
- 锡和铅
- 原子结构
- 性质
- 来源
- 化学反应
- 用途
- 过渡金属
- 原子结构
- 电子壳层
- 增加电子
- 越来越圆
- 性质
- 来源
- 价电子
- 氧化态
- 成键
- 帮助反应
- 不同的用途
- 磁性
- 类金属
- 原子结构
- 性质
- 来源
- 键的形成
- 用途
- 镧系元素和锕系元素
- 物理性质
- 镧系元素
- 锕系元素
- 制造锕系元素
- 格伦·T. 西博格
- 元素周期表的结尾
- 最后的边界?
- 延伸阅读
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- 非金属
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- 原子和元素
- 物质的组成
- 电子
- 形成离子
- 稳定的原子
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- 识别元素
- 新发现
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- 一个新的排列方式
- 被忽视的贡献
- 非金属
- 物理性质
- 化学性质
- 氢
- 非金属固体
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- 卤素
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- 氢
- 化学性质
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- 化学性质
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- 化学性质
- 稀有气体的发现
- 稀有气体的用途
- 工业制备
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- 延伸阅读
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- 化学反应
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- 金属键
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- 化学反应发生的原因
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- 反应速率
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- 有机化学和生物化学
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- 什么是有机化学
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- 非均匀分布的电荷
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- 常见的酸
- 酸的反应
- 其他有机化合物
- 羧酸与醇反应
- 油和蜡
- 醛和酮
- 羰基化学
- 醚
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- 聚合物
- 聚合物的种类
- 制造聚合物
- 聚合物命名
- 混合聚合物
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- 聚合物的性能
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- 肽
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- 核酸
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- 代谢途径
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- 酶
- 碳水化合物的分解代谢
- 糖酵解
- 储存能量
- 线粒体
- 柠檬酸循环
- 电子传递
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- 氨基酸代谢
- 光合作用
- 代谢途径
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- 固氮作用
- 制造脂膜
- 合成核苷酸
- 遗传信息
- DNA复制
- DNA修复
- 基因和DNA
- 转录
- 翻译
- DNA重组
- 延伸阅读
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出版方
电子工业出版社
电子工业出版社成立于1982年10月,是国务院独资、工信部直属的中央级科技与教育出版社,是专业的信息技术知识集成和服务提供商。经过三十多年的建设与发展,已成为一家以科技和教育出版、期刊、网络、行业支撑服务、数字出版、软件研发、软科学研究、职业培训和教育为核心业务的现代知识服务集团。出版物内容涵盖了电子信息技术的各个分支及工业技术、经济管理、科普与少儿、社科人文等领域,综合出版能力位居全国出版行业前列。