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28千字 字数
2018-05-01 发行日期
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主编推荐语

通过本书，您可以了解到一杯小小的咖啡里面包含的历史、故事。咖啡是一种文化，更是一种品味和享受。

内容简介

咖啡作为世界三大饮品之一，它风靡全球成为一种受欢迎的生活方式。本书以现代的创意设计理念出发，囊括世界咖啡文化的精华，展示全球优秀的咖啡平面与室内空间设计，文中精彩的图文与版式设计不仅为设计师提供实用参考，也为咖啡从业者和爱好者提供了解咖啡的全新视角。

目录

  • 版权信息
  • 编著者介绍
  • 了解咖啡
  • 咖啡文化
  • 咖啡传说
  • 咖啡带
  • 咖啡豆
  • 咖啡产地
  • 咖啡术语
  • 速溶咖啡
  • 第一波咖啡浪潮——咖啡速食化1940-1960
  • 第二波咖啡浪潮——咖啡连锁1966-2000
  • 第三波咖啡浪潮——咖啡精品化2000-
  • 十大咖啡连锁品牌
  • 咖啡标志
  • Peat Me
  • The Niteowl Cafe
  • 8 Pizza
  • Minister Café
  • London Coffee House
  • Kuppa Café＆Roastery
  • MOK
  • Bastardo Coffee
  • Micio Caffè
  • Wanderlust Coffee Lab
  • 咖啡包装
  • Café Diego
  • Coffee'n'Roll
  • Nord Coffee Roastery
  • Square One Coffee Roasters
  • Café Chiquilín
  • Zlaté Zrnko
  • Eos Coffee
  • 咖啡品牌
  • The Assembly Ground
  • Cofix
  • Hêrmann Thômas Coffee Masters
  • Combi Coffee
  • Plato
  • Café Frida
  • Coffee Supreme
  • Kaldi Café
  • Cafecito Tun Tun
  • Coffee Maker
  • Collected Coffee
  • Cafe Decada
  • Joe's Coffee
  • Bronuts
  • Coffee＆Co.
  • Koultoura Coffee
  • Le Marché Cafe
  • ORYGYNS Specialty Coffee
  • Steadfast Coffee
  • Swing Coffee
  • 咖啡馆
  • Shan Café
  • Coffee'n Loaf
  • Coffee Cake I
  • Tostado Café Club
  • Dishoom
  • Doncafé House
  • Truth Coffee
  • Aschan Café Jugend
  • Proti Proudu Bistro
  • Kafé Nordic
  • Cafe 27
  • Peggy Guggenheim Café
  • Kofemolka Cafe
  • Café Craft
  • Socle Coffee＆Diner
  • Atelier Mecanic
  • Coffee Cake II
  • FUEL Café at Chesapeake
  • 咖啡大事记
  • 世界咖啡
  • 致谢辞
  • 卷尾语
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出版方

电子工业出版社

电子工业出版社成立于1982年10月，是国务院独资、工信部直属的中央级科技与教育出版社，是专业的信息技术知识集成和服务提供商。经过三十多年的建设与发展，已成为一家以科技和教育出版、期刊、网络、行业支撑服务、数字出版、软件研发、软科学研究、职业培训和教育为核心业务的现代知识服务集团。出版物内容涵盖了电子信息技术的各个分支及工业技术、经济管理、科普与少儿、社科人文等领域，综合出版能力位居全国出版行业前列。