自然科学总论
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61千字
字数
2022-01-01
发行日期
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主编推荐语
现代化学的基石，培养品判性思维与创新思维。
内容简介
法国化学家拉瓦锡提出的氧化理论引发了划时代的“化学革命”，作为这场革命的结晶，他的著作《化学基础论》奠定了现代化学的基础，拉瓦锡也被称为“现代化学之父”。《化学基础论》是拉瓦锡多年的研究成果和他根据现代实验所创立的新理论的总结，影响了一代又一代化学家。直到今天，中学基础化学教育依然围绕着拉瓦锡的研究核心展开：元素，化合物，氧化还原，酸、碱、盐……
本书作者邓耿长期从事化学研究和化学学科发展工作，他结合现代化学的研究成果，从氧化学说、元素命名、实验规范和仪器改造等方面介绍了拉瓦锡的主要成就，同时对拉瓦锡和化学革命的得失进行了客观评价。书中配有140余幅生动的手绘插图和资料图片，帮助读者更轻松地读懂《化学基础论》。
火焰和燃烧的本质是什么呢？真的有可以溶解所有物质的“溶剂”吗？米制长度单位和大米有关吗？本书客观地展现了化学的发展历程，让《化学基础论》这部影响了人类科学文明的巨著启迪读者的心灵，帮助读者建立品判性思维和创新思维。
目录
- 版权信息
- “少儿万有经典文库”学术顾问
- 序
- 第一部分 “化学之父”拉瓦锡
- 伟大的头脑
- 百年难遇的奇才
- “化学之父”
- 踏上科学研究之路
- 种下科学的种子
- 放弃律师生涯
- 进入科学院
- 竞争激烈的法兰西科学院
- 关于石膏的研究
- 成为助理院士
- 水和土的秘密
- 海尔蒙特的柳树实验
- 拉瓦锡的蒸馏实验
- 成家立业
- 富有的“包税官”
- 意外的收获
- 勤奋研究
- 钻石的本质
- 地球上最硬的天然物质
- 牛顿的猜测
- 燃烧实验
- 近代化学的诞生
- 化学界的变革
- 打开了挑战燃素说的突破口
- 撬动化学革命的核心杠杆
- 《化学基础论》的诞生
- 第二部分 《化学基础论》
- 燃烧的秘密
- 火的产生
- 探究火的本质
- 化学从炼金术中解放出来
- 来自波义耳的困惑
- 卡文迪许发现“燃素”？
- 与真理擦肩而过
- 增加的质量从哪里来？
- 氧气的发现
- 摒弃燃素说
- 重新定义化学元素
- 三、四、五、六还是七
- 打破数字的迷思
- 物质的组成和变化
- 区分空气和气体
- 水的分解
- 元素种类的初步确定
- 物质世界新秩序
- 命名氧化物
- 酸是什么
- 来自石头的神奇液体
- 海盐与黄金
- 氧是酸的来源
- 氧化与饱和
- 碱和盐
- 亲和力
- 其他元素之间的组合
- 植物和动物的组成
- 实验规范和仪器创造
- 科学要基于实验
- 精密的天平
- 抓住气体
- 用冰来测定热量
- 如何分离物质
- 溶解、结晶和蒸馏
- 燃烧实验的革命
- 第三部分 化学与革命
- 改造术语
- 创作《化学基础论》的初衷之一
- 革新术语迫在眉睫
- 化学命名法
- 推动化学研究的发展
- 统一度量衡
- 法国大革命
- 由大麦决定的度量衡
- “米制”的建立
- 革命中的悲剧
- 雅各宾专政
- 逮捕所有包税官
- 拉瓦锡入狱
- 生命的最后一刻
- 为拉瓦锡平反
- 《化学基础论》的传播与影响
- 法语版
- 英语版
- 其他译本
- 拉瓦锡的其他著作和论文
- 《化学基础论》在中国
- 拉瓦锡的局限性
- 过度重视氧元素
- 溜走的真理
- 不可磨灭的功劳
- 元素学说的完善
- 旧原子论和微粒说
- 道尔顿提出新原子论
- 定比定律
- 原子的相对质量
- 发现新元素
- 化学实验的新工具——电池
- 单枪匹马发现元素最多的化学家
- 纠正拉瓦锡的错误
- 元素大发现
- 回顾化学革命
- 从争论到接受
- 崭新的开始
- 思维方式的全新转变
- 创新理论，开拓视野
- 后记
- 关于作者
- 关于本系列
- 本系列图书
- 即将出版
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出版方
接力出版社
接力出版社成立于1990年，是一家专业从事青少年读物的出版机构。年均出版图书400余种，2015年接力出版社图书销售码洋突破6亿元。26年来，连续八届获得中宣部“五个一工程 ”奖，有近500种图书获得中国出版政府奖、国家图书奖、中国图书奖、全国优秀畅销书奖等各种奖项，被国家新闻出版广电总局（原新闻出版总署）评为“全国百佳图书出版单位”之一。
