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主编推荐语

汪曾祺经典散文集。

内容简介

《人间有味》是汪曾祺写美食与爱的经典散文集,在他的文字里,生活是很有意思,有滋有味的。在他的笔下,简单的一茶一饭,一人一事,都洋溢着情趣。汪曾祺先生说自己是很爱逛菜市场的。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。

目录

  • 版权信息
  • 辑一 四方好食
  • 01 昆明的吃食
  • 02 故乡的元宵
  • 03 昆明年俗
  • 04 五味
  • 05 故乡的食物
  • 06 鱼我所欲也
  • 07 肉食者不鄙
  • 08 鳜鱼
  • 09 贴秋膘
  • 10 四方食事
  • 辑二 至味在人间
  • 01 吃食和文学
  • 02 食道旧寻 ——《学人谈吃》序
  • 03 宋朝人的吃喝
  • 04 《吃的自由》序
  • 05 国风文丛总序
  • 06 《旅食与文化》题记
  • 07 家常酒菜
  • 08 面茶
  • 09 炸弹和冰糖莲子
  • 10 豆汁儿
  • 11 寻常茶话
  • 辑三 吾家小史
  • 01 我的家乡
  • 02 我的祖父祖母
  • 03 我的父亲
  • 04 多年父子成兄弟
  • 05 我的母亲
  • 06 我的家
  • 07 大莲姐姐
  • 辑四 那时巷情
  • 01 草巷口
  • 02 踢毽子
  • 03 胡同文化
  • 04 北京人的遛鸟
  • 05 午门忆旧
  • 06 泡茶馆
  • 07 罗汉
  • 08 城隍·土地·灶王爷
  • 09 星斗其文,赤子其人
  • 10 老舍先生
  • 11 才子赵树理
  • 12 齐白石的童心
  • 13 晚岁渐于诗律细
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评分及书评

4.8
9个评分
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    给这本书评了
    4.0
    忆旧

    汪先生是散文高手,只是去世的时候中国作家的版权管理正是混乱的时候,致使先生的著作各种编辑版本很多,对我来说,先生的文字百看(听)不厌,轻松隽永,本书这个版本不错,精选本。先生是个热爱生活的人,反映在喜欢尝试新鲜事物,对各种食物来者不拒,如对北京的 “豆汁儿”,在食物方面,北方人更保守,对南方人吃 “千里飘香” 臭菜的人,豆汁儿是 A piece of cake. 反而是折耳根和酸笋等南方菜,北方人受不了。原来以为是矫情,现在明白是肠胃菌群的原因,看短视频上看中国的 “铁胃 “纷纷在南亚躺倒,更证明老话 “不干不净,吃了没病 “。先生生逢乱世,各种颠沛流离,但随遇而安,喜欢吃也喜欢做,学习上也是偏科严重,也验证了上天的公平。回顾往事,出身苦的人,优点是勤奋上进,力争阶层跃迁,但遇到挫折容易想不开,而童年放养的 “徐福贵” 往往心大,往往能熬到苦尽甘来。

      1
      6
      用户头像
      给这本书评了
      5.0
      那么的温温柔柔

      书里面有吃喝,大都是亲民的吃喝,书中文字描写,让人看着别人吃居然能安静下来,有时也像坐在作者旁边,和他一起动筷儿,一起品菜书中说吃喝呢,似乎还有筋骨或说嚼劲儿吧,文中提到的友人,似乎不懂算计,宫斗戏里绝对只能呜呼万岁臣冤啊……,但又似乎不屑于算计,茫茫宇宙那么多知识,宫斗才几年!😜这要说写书评绝对是得到给体面,我这点儿墨水,几行下来就像酒驾一样测出浓度了,不过我会接着写,因为我越来越喜欢读书了

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      出版方

      竹石文化

      北京竹石文化传播有限公司(简称竹石文化)成立于2014年,是一家具有二级批发资质、活跃而富有创造力的文化机构。公司设立了选题策划、设计制作、营销发行、电子书输出、媒体与公共关系等围绕图书出版发行的各个业务部门,建立了一支人才结构合理、年轻高效的专业团队。 竹石文化出版发行方向主要集中在成功励志、经管培训、金融理财、婚恋两性、家教育儿、人文社科、文学文艺、生活等几个方面,目前已形成完整的产品体系。