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主编推荐语

资深商业摄影团队倾力打造,涵盖美食拍摄实务、现场光位、拍摄花絮。

内容简介

每个人都在用手机拍摄美食,无数人用单反相机拍摄他们的早/午餐,数不清的人用专业闪光灯或利用美妙的自然光线,拍摄他们的餐具、他们的美食探险之旅,还有数量众多的专业美食摄影师,在为餐厅画册拍摄高端图片。然后,无数的美食图片通过朋友圈、公众号展示在世人面前……

但是,有多少人想过,一张让人垂涎欲滴的美食照背后,有没有一种快速的技法?本书正是一本揭示这种技法的宝典。作者在本书里同时演示了生活美食和商业美食的拍摄技术,让每位吃货在享受美食的同时,了解到诱惑图片背后的拍摄秘诀,并且能够利用身边现有资源,亲身实践,拍摄出令朋友们赞叹的美食照。

在本书最后的修图部分,吃货们更能学到专业摄影师的图片处理技巧。

目录

  • 封面
  • 前折页
  • 版权信息
  • 内容简介
  • 前言
  • Chapter 01 器材、道具和摄影风格
  • 第1节:镜头选取
  • 第2节:道具选取
  • 第3节:美食摄影的风格类型
  • Chapter 02 商业菜谱
  • 第1节:外拍极简设备
  • 第2节:意粉和牛扒
  • 第3节:面包
  • 第4节:狭窄场所拍摄甜点
  • 第5节:背景和底:浓郁之黑和素雅之白
  • 第6节:简洁大平光
  • 第7节:美食包装
  • 第8节:黑底倒影效果
  • Chapter 03 美食、静物、时光
  • 第1节:小笼包和河粉
  • 第2节:包子
  • 第3节:法式烤面包
  • 第4节:番茄汤
  • 第5节:寿司
  • 第6节:酸菜鱼
  • 第7节:油桃和哈密瓜
  • 第8节:高速凝固动作
  • 第9节:美食造型:果汁饮料
  • 第10节:美食造型:意面
  • 第11节:中式月饼
  • 第12节:夏日清凉饮品
  • 第13节:冰爽可乐
  • 第14节:窗前的花卉
  • 第15节:窗前的咖啡
  • 第16节:暗调与亮调的艺术花卉
  • Chapter 04 后期修图
  • 第1节:用RAW格式拍摄
  • 第2节:后期处理专业流程
  • 第3节:精确地修正局部色彩
  • 第4节:黑底倒影、背影效果
  • 第5节:水蒸气效果
  • 第6节:同一画面的色彩合成
  • 封底
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出版方

电子工业出版社

电子工业出版社成立于1982年10月,是国务院独资、工信部直属的中央级科技与教育出版社,是专业的信息技术知识集成和服务提供商。经过三十多年的建设与发展,已成为一家以科技和教育出版、期刊、网络、行业支撑服务、数字出版、软件研发、软科学研究、职业培训和教育为核心业务的现代知识服务集团。出版物内容涵盖了电子信息技术的各个分支及工业技术、经济管理、科普与少儿、社科人文等领域,综合出版能力位居全国出版行业前列。