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主编推荐语

一本将生活与化学联系起来、让化学课不再枯燥的科普读物。

内容简介

本书从化学科学的角度,选择有趣的、易于理解的、与社会热点问题密切相关的化学事物和现象,以最基础的化学核心知识、化学基本观念为线索组织成10个专题,进行深入浅出的讲述、剖析。内容包括:化学元素在自然界中的存在和循环、人们日常生活中常见的化学变化现象、趣味实验、常见的物质性质与应用、物质组成结构的基础知识、物质组成结构与性质的关系、化学反应的规律性知识、化学实验方法在化学发展中的作用等。使读者领略化学科学的魅力,提高化学科学素养。

目录

  • 版权信息
  • 前言
  • 1 绚丽多彩的燃烧现象
  • 1.1 和烛光面对面
  • 1.2 燃烧是毁灭还是创造
  • 1.3 燃烧不一定需要氧气
  • 1.4 燃烧的引发和控制
  • 1.5 木材怎么变成木炭
  • 1.6 太阳是在燃烧吗
  • 2 物质是由什么构成的
  • 2.1 万物由元素组成
  • 2.2 认识元素家族
  • 2.3 不同元素有不同性质
  • 2.4 元素的最小单位——原子
  • 2.5 元素是怎样组成物质的
  • 2.6 为什么原子的种类比元素种类多
  • 2.7 怎么计量物质的微粒数
  • 2.8 核反应和放射性同位素衰变
  • 3 宇宙赐予地球的大气
  • 3.1 了解大气层
  • 3.2 氧气和臭氧层
  • 3.3 氮气、二氧化碳和水蒸气
  • 3.4 稀有元素气体
  • 3.5 保护大气层,防治大气污染
  • 4 神奇复杂的化学变化
  • 4.1 自然界中的化学变化
  • 4.2 呼吸与化学反应
  • 4.3 日常生活中常见的化学变化
  • 4.4 工业生产中的化学变化
  • 4.5 化学游戏和化学魔术中的化学变化
  • 5 化学诞生于实践活动
  • 5.1 化学和化学实验萌芽于火的利用和炼丹术
  • 5.2 化学实验和化学方法的进步改变了化学发展的道路
  • 5.3 化学实验和化学变化理论研究的结合孕育了近代化学
  • 5.4 物理学的发展、物理测试手段的涌现催生了现代化学
  • 5.5 化学实验是化学科学发展的重器
  • 6 化学反应是有规律的
  • 6.1 给纷繁复杂的化学反应分类
  • 6.2 化学反应中能量的转化和守恒
  • 6.3 化学反应中质量是守恒的
  • 6.4 化学反应快慢的影响因素
  • 6.5 化学反应进行的程度
  • 6.6 化学反应进行的方向
  • 6.7 化学反应是可以控制的
  • 7 不可或缺的水和溶液
  • 7.1 关于水,你知道多少
  • 7.2 物质在水中的分散
  • 7.3 水溶液
  • 7.4 酸、碱、盐的水溶液
  • 7.5 水的污染与净化
  • 8 探索物质的微观结构
  • 8.1 离子化合物
  • 8.2 原子怎样结合成分子
  • 8.3 分子的空间构型
  • 8.4 金属晶体的结构和性质特点
  • 8.5 碳原子怎样和其他原子结合
  • 8.6 组成相同、分子结构不同的分子
  • 8.7 形形色色的高分子化合物
  • 9 物质的分离、提纯与创造
  • 9.1 物质的分离和提纯
  • 9.2 从空气分离氧气和氮气
  • 9.3 从海水中提取丰富的化学资源
  • 9.4 怎么从石油得到各种燃油
  • 9.5 怎样把石英砂变成单晶硅
  • 9.6 铝土矿的提纯
  • 9.7 物质的制取和创造
  • 10 化学元素的存在和循环
  • 10.1 元素的存在
  • 10.2 元素和人类的生产生活
  • 10.3 元素在自然界中的循环
  • 参考文献
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评分及书评

3.3
4个评分
  • 用户头像
    给这本书评了
    1.0
    麻烦得到把这本书移除电子书库

    作为一名高中化学教师,我可以很负责任的说,请你不要打开这本书。如果非要打开,那就先看看 9.1,短短几百字,涉及到的全是高一最基础的实验知识,说的没有教材好就算了,还是错误连篇。溴的四氯化碳溶液的颜色是什么,氢氧化钠洗气瓶洗掉氯化氢是物理变化还是化学变化。这种问题都能搞错,这书是怎么出版的?连带出版社都要好好查一下。麻烦从书库移除,不要误人子弟。

      2
      评论
      用户头像
      给这本书评了
      2.0

      废话文学,没有好的叙事线。还有些专业性错误,负氧离子是什么东西,查过文献了吗?站得住吗?查书法看,倒是本有用的书。

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        评论

      出版方

      化学工业出版社

      化学工业出版社(以下简称化工社)成立于1953年1月,是一家具有突出特色和品牌影响力的大型专业出版社。化工社坚持“服务读者、面向市场、立足化工、传播科技”的出版宗旨,秉持“严谨、创新、合作、诚信”的核心价值观,实施“出精品、树品牌、创高效”的经营理念,始终把坚持正确的出版方向、坚持社会效益第一作为工作的出发点和立足点,出版领域涉及专业图书、科技教材、大众读物以及科技期刊、电子出版物和数字出版物等几大门类。