历史
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1038千字
字数
2021-06-01
发行日期
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主编推荐语
全书五卷，详细记载了农耕时期百姓的生活。
内容简介
中原地区是中华农耕文明重要发祥地之一。几千年来，一代又一代中原儿女在这片土地上的辛苦劳作，形成了影响巨大的中原文化。本套书旨在全面而深入地反映中原地区传统农耕时代生产生活境况，为今后深入开展中原农耕文化研究奠定必要的史料基础。
全书共5卷，分别为：《农博释读》《中原农事》《村镇民居》《民间工匠》《旧事拾遗》，详细记载了农耕时代寻常百姓的生产方式、生产工具，以及老百姓的居住方式、生活方式、生活状态、风俗习惯等。
目录
- 版权信息
- 《中原农耕文化》编审委员会
- 序一 让优秀农耕文化世代相传
- 序二 应该讲好农耕文化的故事
- 序三 为保护和研究农耕文化遗产而努力
- 中原农耕文化（农博释读）
- 零 中原农耕文化绪论
- 壹 中原农耕文化博物馆释读
- 序厅 千秋基业
- 第一厅 农耕源流
- 第二厅 农耕器具
- 第三厅 时令节气·农耕风貌
- 第四厅 粮食加工
- 第五厅 五谷稼穑·收获储存
- 第六厅 纺织衣饰
- 第七厅 家居生活
- 第八厅 炊事饮食·食品制作
- 第九厅 传统习俗
- 第十厅 休闲娱乐
- 第十一厅 乡村工匠
- 第十二厅 农副生产·地方特产
- 第十三厅 交通运输·水利灌溉
- 第十四厅 村镇民居
- 第十五厅 农耕嬗变
- 第十六厅 未来之光
- 贰 中原农耕文化博物馆创建纪实
- 叁 中原农耕文化与乡村发展研究基地简介
- 肆 学术文章与媒体报道选录
- 《光明日报》 留住农耕文化的根脉
- 《光明日报》 农耕文化遗产：乡村振兴不能没有你
- 【光明日报客户端】 留住中原农耕文化的“根”
- 【中央纪委国家监委网站】 走进中原农耕文化博物馆，原汁原味感受乡土情怀
- 《中国教育报》 从中原农耕文化中追寻大学的根与魂
- 《中国博物馆通讯》 中原农耕文化博物馆开馆五周年成绩概览
- 【国家文物局推介百优主题展览】 中原农耕文化博物馆“脱贫谢党恩·小康忆农耕”主题展览
- 【河南日报客户端】 5年迎来数十万观众看这座大学博物馆如何描摹农耕文明背影
- 《河南日报》 讲好农耕文化那些事儿
- 伍 部分战略合作伙伴场馆简介
- 陕西西安·关中农耕文化博物馆简介
- 湖北保康·尧治河农耕文化博物馆简介
- 湖北黄梅·鄂东农耕文化博物馆简介
- 河北清河·清河县农耕文化展览馆简介
- 黄冈师范学院·大别山农耕文化博物馆简介
- 安徽利辛·淮河流域农耕文化博物馆简介
- 河南许昌·鄢陵建业绿色基地简介
- 河南禹州·盛田农业百年粉坊产业观光工场简介
- 河南周口·周口华威民俗文化博物苑简介
- 河南郑州·登封二十四节气展示馆群落简介
- 河南鹤壁·太宗农耕文化博物馆简介
- 河南长葛·大中原文化体验园简介
- 河南中牟·双旗农耕文化遗产抢救馆简介
- 河南许昌·乐佳生活美学农场简介
- 参考文献
- 附录 顾问寄语
- 后记
- 中原农耕文化（中原农事）
- 零 中原农耕文化绪论
- 壹 本卷概说
- 贰 中原农耕的地域优势
- 叁 土地耕作
- 第一节 旱地耕作
- 第二节 旱地播种
- 肆 田间管理
- 第一节 中耕除草
- 第二节 积肥施肥
- 第三节 灌溉排涝
- 第四节 维护管理
- 伍 收割脱粒
- 第一节 收麦
- 第二节 收秋
- 陆 储存加工
- 第一节 粮食储存
- 第二节 储粮保护
- 第三节 粮食加工
- 柒 水稻生产
- 第一节 水稻种植的历史和发展
- 第二节 水田耕作
- 第三节 水田管理
- 第四节 收割脱粒加工
- 捌 农副生产
- 第一节 植树
- 第二节 畜禽养殖
- 第三节 蚕和蜂的养殖
- 第四节 经济作物栽培
- 玖 农事节气和谚语
- 第一节 二十四节气
- 第二节 中原农谚
- 参考文献
- 附录 顾问寄语
- 后记
- 中原农耕文化（村镇民居）
- 零 中原农耕文化绪论
- 壹 本卷概说
- 贰 中原村镇布局
- 一 中原村镇的概念
- 二 中原村镇的选址
- 三 中原村镇的布局
- 叁 村镇民居类型
- 一 草房
- 二 瓦房
- 三 窑洞
- 四 石头房
- 五 中原民居的地域特征
- 六 中原地区现代农村民居
- 肆 村镇民居的结构
- 一 一字院
- 二 半包围院落
- 三 四合院
- 四 组合院落
- 五 村镇民居的院内建筑
- 伍 建筑构件制作技术
- 一 建筑构件制作技术
- 二 建筑技术
- 陆 中原民居的建筑艺术
- 一 房脊装饰
- 二 山墙造型
- 三 房屋装饰艺术
- 四 庭院装饰艺术
- 柒 中原地区民居习俗
- 一 宅院选址习俗
- 二 中原民居建房习俗
- 三 竣工安神习俗
- 四 入住习俗
- 五 住宅结构布局习俗
- 六 宅内功能布局习俗
- 七 居住安排习俗
- 捌 河南省历史文化名镇名村
- 一 关于历史文化名镇的评选
- 二 河南省的中国历史文化名镇
- 三 河南省历史文化名镇
- 四 中原部分传统名镇简介
- 五 河南省历史文化名村
- 玖 河南省传统村落
- 一 中国传统村落评选命名
- 二 河南省入选全国传统村落名录
- 三 河南省评定的传统村落名录
- 四 河南省部分传统村落介绍
- 五 中原传统村落的地名密码
- 参考文献
- 附录 顾问寄语
- 后记
- 中原农耕文化（民间工匠）
- 零 中原农耕文化绪论
- 壹 本卷概说
- 贰 器具制作类工匠
- 一 木匠
- 二 铁匠
- 三 陶匠
- 四 绳匠
- 五 编织匠
- 六 箍桶匠
- 七 张罗匠
- 八 剪刀匠
- 九 梳篦匠
- 十 星秤匠
- 十一 铜匠
- 十二 制笔匠
- 十三 制伞匠
- 十四 灯匠
- 十五 掸子匠
- 十六 棺材匠
- 十七 造车匠
- 十八 鼓匠
- 十九 翻砂匠
- 二十 笼屉匠
- 二十一 锁匠
- 叁 维修缝补类工匠
- 一 磨刀匠
- 二 锻磨匠
- 三 小炉匠
- 四 裁缝匠
- 五 鞋匠
- 六 补锅匠·锔缸匠
- 肆 饮食制作类工匠
- 一 厨师
- 二 酿酒匠
- 三 造醋匠
- 四 酱菜匠
- 五 打油匠
- 六 豆腐匠
- 七 粉匠
- 八 面塑匠
- 九 糕点匠
- 十 制茶匠
- 伍 建筑修葺类工匠
- 一 石匠
- 二 砖瓦匠·窑匠
- 三 泥水匠
- 四 油漆匠
- 五 棚匠
- 陆 艺术技巧类工匠
- 一 花匠
- 二 烙画匠
- 三 木刻匠
- 四 装裱匠
- 五 刺绣匠
- 六 瓷匠
- 七 糖人匠
- 八 乐器匠
- 九 玉石匠
- 十 泥塑匠
- 十一 香烛匠
- 十二 金银匠
- 十三 染匠
- 十四 扎彩匠
- 十五 脂粉匠
- 十六 铜乐器匠
- 十七 造纸匠
- 柒 杂役服务类工匠
- 一 剃头匠
- 二 修脚匠
- 三 膏药匠
- 四 钉掌匠
- 五 阉割匠
- 六 烧炭匠
- 七 轧花弹花匠
- 八 蜡烛匠
- 九 鞭炮匠
- 十 屠宰匠
- 十一 暖匠
- 十二 皮革匠
- 参考文献
- 附录 顾问寄语
- 后记
- 中原农耕文化（旧事拾遗）
- 零 中原农耕文化绪论
- 壹 本卷概说
- 贰 土匪蹚将
- 一 土匪蹚将刀客
- 二 近代匪患状态
- 三 组织和山规
- 四 绑票的勾当
- 五 忌讳与黑话
- 叁 打孽仇杀
- 一 血亲寻仇的渊源
- 二 打孽的形式
- 三 动机与缘由
- 肆 阴阳风水
- 一 渊源与流派
- 二 如何看风水
- 三 看风水的工具
- 四 如何看待阴阳风水
- 伍 占卜算卦
- 一 占卜的方式和类型
- 二 算卦的流变
- 三 天干地支与阴阳五行
- 四 关于四柱算命法
- 五 算卦的分类
- 六 算卦者的行骗方式
- 陆 巫婆神汉
- 一 巫术的形成及表现
- 二 巫婆神汉如何实施巫术
- 三 巫术在中原地区的影响
- 四 揭开巫术蛊惑人心的内幕
- 柒 青楼娼妓
- 一 娼妓业的流变
- 二 青楼中的风情
- 三 青楼中的清规戒律
- 四 行话隐语及局骗
- 五 妓院内部组织
- 六 禁娼废娼与娼妓的消亡
- 捌 偷盗诈骗
- 一 梁上君子非君子
- 二 盗贼的盗窃之道
- 三 骗子的骗术
- 玖 江湖郎中
- 一 民间医者的称谓及其类别
- 二 江湖郎中的行骗手法
- 拾 拐卖人口
- 一 血和泪的人口买卖
- 二 渣子行的生意
- 三 多变的拐卖方法
- 四 拐骗恶行在当今社会的残留
- 拾壹 武侠
- 一 尚武习俗与侠文化形态
- 二 各个朝代的侠
- 三 行侠仗义的风采
- 四 侠客的结局
- 拾贰 保镖
- 一 立行开业
- 二 保镖规矩
- 三 走镖的斗争艺术
- 四 镖局与镖户
- 拾叁 刺客
- 一 刺客的产生与衍变
- 二 刺客的种类
- 三 凶器及行刺方式
- 拾肆 帮会
- 一 帮会的起源和形成
- 二 开山入会及组织机构
- 三 帮规和奖惩制度
- 四 帮会组织的隐语
- 五 生财之术及其兴盛
- 六 帮会的衰落和归宿
- 拾伍 讼师
- 一 讼师的祖师爷
- 二 讼师行业的形成
- 三 讼师与讼棍
- 四 幕后的辩士
- 拾陆 盗墓
- 一 厚葬习俗催生盗墓现象
- 二 各朝代的盗墓现象
- 三 盗墓贼的行业神
- 四 盗墓隐语与班子内幕
- 五 盗墓贼的三大绝器
- 拾柒 经纪
- 一 从古代一路走来的牙人
- 二 牙行及其组织
- 三 经纪在商贸中的作用
- 拾捌 流民
- 一 流民的流变
- 二 流民的求生方式
- 三 流民遗患
- 四 流民与农民起义
- 拾玖 乞丐
- 一 乞丐的产生
- 二 乞丐众生相
- 三 乞丐的技巧与隐语
- 四 乞丐的帮派
- 贰拾 优伶
- 一 优伶的历史轨迹
- 二 优伶组织与人才培养
- 三 优伶的业绩
- 四 优伶的礼俗、行规与禁忌
- 贰拾壹 奴婢
- 一 奴婢的来源
- 二 役使管理及女奴命运
- 三 奴仆众生相
- 四 奴婢反抗与制度衰亡
- 贰拾贰 媒人
- 一 媒妁的起源
- 二 媒妁的演变
- 三 媒人的使命与烦恼
- 四 媒妁基本功和手中砝码
- 贰拾叁 流氓
- 一 流氓发展的历史脉络
- 二 流氓的含义及身份
- 三 形形色色的流氓
- 四 流氓的惯用手段及社会危害
- 贰拾肆 赌博
- 一 赌博的缘起和赌法
- 二 五花八门的赌博形式
- 三 赌徒的诡计
- 四 赌博的社会危害
- 贰拾伍 吸毒
- 一 毒品在中国的历史脉络
- 二 吸食方式及危害
- 三 艰难的禁烟历程
- 四 新中国成立以来对毒品犯罪的打击
- 贰拾陆 哭丧
- 一 哭丧的形式
- 二 职业哭丧者的哭法
- 三 民间流传的哭丧歌
- 四 哭丧的文化内涵
- 参考文献
- 附录 顾问寄语
- 后记
展开全部
评分及书评
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出版方
社会科学文献出版社
社会科学文献出版社是专业的人文社科学术出版机构，以“创社科经典，出传世文献”为己任，出版经管、社会学、历史、文化书籍。
