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主编推荐语

本期是《百科知识》杂志2020年第13期。

内容简介

本期封面文章《如何给太阳做“CT”————太阳层析成像技术背后的关系》。

目录

  • 版权信息
  • 本期文章
  • 火星发射“窗口期”来了
  • 如何给太阳做“CT”
  • 火星直升机
  • 这炎那炎,到底是谁惹的祸
  • 节能窗如何让家冬暖夏凉
  • 运动的好处,分子知道
  • 北斗完成“排星布阵”
  • 肿瘤内部的细菌调查
  • 为中国最古老森林测“年龄”
  • 地球磁场中的“异常区”
  • 睡前刷手机易致抑郁的神经机制
  • 解读中国人自己的基因故事
  • 科学家告诉你关于恐龙的六个“为什么”
  • 你知道吗
  • 由北极“史上最强”臭氧洞说起
  • 知了清韵之“羽翼自洁便翾好”
  • 吴英恺院士谈自我保健
  • 代糖是完美的减肥“圣品”吗
  • 横亘华夏500年的“江左豪门”
  • 玉山子:微缩版的山水田园
  • 一起翻阅宋人绘制的地图
  • 食物的故事
  • 纳斯卡文明之谜
  • Japan除了国名还是什么
  • 为什么将纸币称为钞票
  • 比萨斜塔原只是配角
  • 避暑天堂阿尔山
  • 石笋里的上海“盐”值
  • 享誉中外的“四大天团”医学名校(上)
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评分及书评

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    一本杂志一点收获运动有益人体健康是不争的事实。现在,一个研究团队首次从分子层面阐释了运动对人体的影响。研究人员招募了 36 名 40~75 岁的志愿者,让其经过一晚的禁食之后在跑步机上完成运动心肺功能测试,并在运动之后的不同时间节点上采集血样。研究人员对样本进行了多组学分析,包括代谢组、脂质组、免疫组、蛋白质组和转录组,共涉及 17662 个分子。初步分析显示,9815 个分子的水平在运动前后发生了变化,而且这种变化与运动后样本的采集时间密切相关。例如,与炎症反应、氧化应激以及复杂脂质代谢相关的分子,在停止运动 2 分钟后,也就是达到最大耗氧量后不久就出现了剧烈上升;还有数百种分子的水平会因为运动而下降,并在运动结束 1 小时内慢慢恢复。位于这组分子网络中心的,是瘦素和胃饥饿素这两种代谢激素。这表明了运动在调节食欲方面的作用,也可以解释为什么刚结束高强度运动后人们的饥饿感会受到抑制。

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      光谱分析,现代天文学的钥匙

      这些 “暗线” 的谜底一直到 1859 年才得以揭开。当时人们已经知道,不同的金属或金属的化合物(通常叫金属盐)可以改变火焰的颜色,并且已经观察到钠、钾、锂、铜等金属盐的火焰颜色。这种金属或金属盐在无色火焰中灼烧时使火焰呈现特殊颜色的反应叫作焰色反应。1858 年前后,德国化学家罗伯特・威廉・本生进行逆向思考:既然不同的物质会产生不同颜色的火焰,那么是否可以用不同的火焰颜色来分析和区分元素呢?于是他发明了可产生无光高温火焰的 “本生灯”,来测试各种金属和金属盐的火焰颜色。但是这种方式测试的火焰颜色分辨误差大,并且无法测试一些金属盐的溶液。后来,他的朋友、德国物理学家古斯塔夫・基尔霍夫建议采用光谱仪来区分元素。经过大量的实验,他们证实了每个元素都会产生一组独特的谱线,即在特定波长的位置表现为特定的亮线或者暗线(取决于照明方式),并且绘制了几种常见物质的特征谱线。基于这种方法,他们还发现了两种新的元素 —— 铷和铯。这两种元素的英文名称来自于它们各自谱线的主体颜色:铷(rubidium)来自拉丁文 rubidus,意为深红色;铯(caesium)来自拉丁文 caesius,意为天蓝色。

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        火星 2020 探测器由火星车和一个直升机组成。火星车已被正式命名为毅力号,它是由美国弗吉尼亚州的一名中学生亚历克斯・马瑟提出的。这将是美国继海盗 1 号、海盗 2 号、火星探路者号、勇气号、机遇号、好奇号和凤凰号之后第 8 艘登上这颗红色星球的探测器。火星 2020 探测器继承了于 2012 年登陆火星的好奇号火星车的诸多特点,但为了执行 2020 年火星任务的新目标,增加了新的科学仪器、一套采样系统和一架直升机。返回地球上的实验室后,研究人员就可以对来自火星的样本进行分析,判断火星上是否曾经存在过生命,同时也能了解火星上的环境对将来人工作业任务是否有可能造成威胁。

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        出版方

        中国大百科全书出版社

        中国大百科全书出版社经中共中央、国务院批准,于1978年11月18日正式成立。中国大百科全书出版社是以出版百科全书和其他工具书为主,同时出版各种学术著作和普及读物的国家级大型出版社。