旅游
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179千字
字数
2018-12-01
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主编推荐语
一本书带你简要了解旅游服务礼仪。
内容简介
本书根据旅游行业实际工作所涉及的各方面礼仪来设定内容，包括旅游服务礼仪概述、旅游从业人员的形象礼仪、旅游从业人员的日常交际礼仪、旅游从业人员的网络沟通礼仪、旅行社服务礼仪、酒店住宿服务礼仪、餐饮服务礼仪、旅游景区服务礼仪、旅游宗教服务礼仪和旅游涉外服务礼仪等十个项目。
目录
- 版权信息
- 总序
- 前言
- 项目一 旅游服务礼仪概述
- 工作任务一 礼仪的起源与发展
- 一、礼仪的起源
- 二、礼仪的发展
- 工作任务二 礼仪的特征与功能
- 一、礼仪的特征
- 二、礼仪的功能
- 工作任务三 旅游服务礼仪的基本原则与作用
- 一、旅游服务礼仪的基本原则
- 二、礼仪在旅游服务中的重要作用
- 工作任务四 旅游服务礼仪的养成途径
- 一、提高旅游服务礼仪意识
- 二、增强个人礼仪文化涵养
- 三、加强道德修养
- 四、积极参加礼仪实践
- 项目二 旅游从业人员形象礼仪
- 工作任务一 仪容礼仪
- 一、发部修饰礼仪
- 二、面部修饰礼仪
- 三、颈部修饰礼仪
- 四、手部修饰礼仪
- 工作任务二 仪表礼仪
- 一、旅游从业人员服饰礼仪的基本原则
- 二、男士着正装礼仪
- 三、女士着正装礼仪
- 四、旅游行业制服着装规范
- 五、配饰礼仪
- 工作任务三 仪态礼仪
- 一、站姿礼仪
- 二、坐姿礼仪
- 三、走姿礼仪
- 四、蹲姿礼仪
- 五、表情礼仪
- 六、手势礼仪
- 项目三 旅游从业人员日常交际礼仪
- 工作任务一 称呼礼仪
- 一、常用称呼
- 二、称呼的原则
- 工作任务二 介绍礼仪
- 一、自我介绍
- 二、他人介绍
- 工作任务三 握手礼仪
- 一、握手的方式
- 二、握手顺序
- 三、握手禁忌
- 工作任务四 名片礼仪
- 一、名片的准备与携带
- 二、名片的交换
- 三、名片的索要
- 四、名片的拒绝
- 工作任务五 鞠躬礼仪
- 一、鞠躬礼的由来
- 二、鞠躬礼的基本动作
- 三、鞠躬角度
- 四、注意事项
- 五、错误的鞠躬方式(如图3-9和图3-10所示)
- 工作任务六 引领礼仪
- 一、引领礼仪
- 工作任务七 电话礼仪
- 一、打电话礼仪
- 二、接电话礼仪
- 三、移动电话礼仪
- 工作任务八 接待拜访礼仪
- 一、接待礼仪
- 二、拜访礼仪
- 项目四 旅游从业人员网络沟通礼仪
- 工作任务一 微信礼仪
- 一、微信移动互联网时代的新媒体
- 二、加微信好友的过程中要注意的礼仪细节
- 三、沟通的礼仪原则
- 四、微信沟通的10个礼仪细节
- 工作任务二 QQ礼仪
- 一、QQ常用的网络社交和沟通工具
- 二、使用QQ的十个礼仪
- 工作任务三 电子邮件礼仪
- 一、电子邮件沟通方式的特点
- 二、使用电子邮件的技巧
- 项目五 旅行社服务礼仪
- 工作任务一 话务人员服务礼仪
- 一、旅行社话务部门职能简介
- 二、话务人员服务礼仪规范
- 工作任务二 外联人员服务礼仪
- 一、旅行社外联部职能简介
- 二、外联人员服务礼仪规范
- 工作任务三 计调人员服务礼仪
- 一、旅行社计调部门职能简介
- 二、计调人员服务礼仪规范
- 工作任务四 导游人员服务礼仪
- 一、旅行社导游人员工作职责简介
- 二、导游人员服务礼仪规范
- 项目六 酒店住宿服务礼仪
- 工作任务一 前厅服务礼仪
- 一、大堂副理服务礼仪
- 二、礼宾部服务礼仪
- 三、总服务台服务礼仪
- 四、总机服务礼仪
- 五、商务中心服务礼仪
- 工作任务二 客房服务礼仪
- 一、迎接客人服务礼仪
- 二、日常服务礼仪
- 三、特殊情况服务礼仪
- 四、送别客人服务礼仪
- 项目七 餐饮服务礼仪
- 工作任务一 中餐服务礼仪
- 一、中餐厅预订服务礼仪
- 二、中餐迎送服务礼仪
- 三、中餐开餐与就餐服务礼仪
- 工作任务二 西餐服务礼仪
- 一、西餐预订服务礼仪
- 二、西餐迎宾服务礼仪
- 三、西餐就餐服务礼仪
- 工作任务三 宴会服务礼仪
- 一、会前准备礼仪
- 二、迎接及餐前服务礼仪
- 三、用餐服务礼仪
- 四、送别服务礼仪
- 工作任务四 酒吧服务礼仪
- 一、酒水服务礼仪
- 二、调酒服务礼仪
- 三、矿泉水服务礼仪
- 四、醉酒客人服务礼仪
- 五、结账服务礼仪
- 工作任务五 茶艺服务礼仪
- 一、茶艺服务礼仪
- 二、茶事服务礼仪
- 项目八 旅游景区服务礼仪
- 工作任务一 售票服务礼仪
- 一、售票前礼仪准备工作
- 二、景区售票员服务礼仪规范
- 三、旅游景区售票咨询服务礼仪
- 工作任务二 验票服务礼仪
- 一、验票员的准备工作礼仪
- 二、景区验票员服务礼仪规范
- 工作任务三 讲解服务礼仪
- 一、景区讲解员的准备工作礼仪
- 二、景区讲解员服务礼仪规范
- 工作任务四 保洁服务礼仪
- 一、保洁员的准备工作礼仪
- 二、景区保洁员服务礼仪规范
- 项目九 旅游宗教服务礼仪
- 工作任务一 宗教礼仪概述
- 一、宗教礼仪的含义
- 二、宗教礼仪的重要性
- 工作任务二 佛教礼仪
- 一、佛教的产生和发展
- 二、佛教的基本礼仪
- 三、佛教的主要节日
- 四、佛教礼仪的注意事项
- 工作任务三 道教礼仪
- 一、道教的产生和发展
- 二、道教的基本礼仪
- 三、道教的主要节日
- 四、道教的禁忌
- 工作任务四 基督教礼仪
- 一、基督教的产生和发展
- 二、基督教的基本礼仪
- 三、基督教的主要节日
- 四、基督教的习俗与忌讳
- 工作任务五 伊斯兰教礼仪
- 一、伊斯兰教的产生和发展
- 二、伊斯兰教的礼仪
- 三、伊斯兰教的主要节日
- 四、伊斯兰教礼仪的注意事项
- 项目十 旅游涉外服务礼仪
- 工作任务一 国际交往礼仪的概述
- 一、涉外礼仪的概念与意义
- 二、涉外礼仪的基本原则
- 工作任务二 涉外接待礼仪
- 一、涉外迎送礼仪
- 工作任务三 会见会谈签字礼仪
- 一、了解涉外会见、会谈、签约的概念
- 二、会见、会谈的准备工作
- 三、会见、会谈的进行程序
- 四、签约礼仪
- 工作任务四 涉外旅游服务中礼宾次序礼仪规范
- 一、礼宾次序的排列依据
- 二、礼宾次序排列应注意的问题
- 三、国旗的悬挂方式
- 四、外事接待的礼宾次序
- 参考文献
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出版方
华中科技大学出版社
华中科技大学出版社创建于1980年12月，是教育部直属的全国重点大学出版社，教育部教材出版中心之一；1995年被原新闻出版署批准为电子出版物出版单位；2003年经新闻出版总署批准成立电子音像出版社，同年被批准为全国首批具有网络出版权的出版单位之一，从此拥有了图书、音像、电子出版物、网络出版物等四大媒介的正式出版权。
