主编推荐语
调味品企业的经营、战略一本通！
内容简介
本书本着这样的思考，为中国调味品企业挖掘提炼了八大规律性的关键成功要素，每一个成功要素背后都有着本土调味品企业的成功实践。法则一：前瞻的战略布局 法则二：构建有冲击力的核心价值定位 法则三：打造富有竞争力的产品 法则四：以品牌传播实现突破 法则五：构建渠道核心竞争力 法则六：打造厂商战略合作联盟法则七：有节奏地聚焦精耕 法则八：打造高效战略执行体系 本书的写作形式并非纯理论化，而是采取“观点阐述+案例描述”的形式，在一种近似娓娓道来的情景中把调味品企业战略转型的成功要点讲出来，希望读者不会感觉到枯燥无味。本书所描述的案例，一部分来源于笔者亲身实践的咨询服务，另一些则来自于我们对业内调味品企业的深度研究。中国调味品历史源远流长，中国调味品在世界也享有盛誉，但是中国调味品企业的实力还远远无法屹立在世界之巅，本书愿意为中国调味品行业和企业未来的崛起与辉煌略尽绵薄之力！
目录
- 版权信息
- 导读
- 推荐序1
- 推荐序2
- 自序
- 法则一 前瞻的战略布局
- 一、战略的缺失
- 二、战略对调味品企业的意义
- 三、战略的核心：重构市场边界
- 四、两种战略增长路径
- 五、实施同心多元化战略
- 法则二 构建有冲突的核心价值定位
- 一、核心价值定位是品类突破的关键
- 二、核心价值定位的误区
- 三、核心价值定位的三要素
- 法则三 打造富有竞争力的产品
- 一、产品开发的误区
- 二、产品开发的关键是开发市场
- 三、好产品是怎样产生的
- 四、产品成功的核心是品类占位
- 五、全力推进产品差异化创新
- 六、打造战略大单品
- 七、持续进行产品升级
- 八、产品组合构建竞争优势
- 法则四 以品牌传播实现突破
- 一、以品牌传播实现突破
- 二、警惕“品牌空心化”
- 三、如何实施有效的品牌组合
- 法则五 构建渠道核心竞争力
- 一、渠道比产品更重要
- 二、调味品企业的渠道掌控力问题
- 三、调味品企业渠道运作的误区
- 四、将渠道运作上升为业务运营
- 五、打造渠道联盟商体系
- 六、供零平衡的KA三方联销模式
- 七、渠道模式的多元化整合
- 八、新零售背景下的调味品渠道重构
- 法则六 打造厂商战略合作联盟
- 一、厂商冲突背后的分歧点
- 二、厂商冲突的根源在于商业模式差异
- 三、高效的厂商合作必须有机整合双方商业模式
- 四、基于价值链的一体化厂商战略合作
- 法则七 有节奏地聚焦精耕
- 一、差异化的区域分级拓展
- 二、三四线市场是调味品企业的战略机会
- 三、聚焦精耕打造战略根据地
- 四、运用策略思维迅速引爆市场
- 法则八 打造高效战略执行体系
- 一、战略执行力源于体系打造
- 二、策略规划：战略执行的源泉
- 三、组织体系：战略执行的保障
- 四、产品经理：打造产品竞争力
- 五、渠道经理：打造渠道竞争力
- 六、业务流程：战略执行的关键
- 七、管理制度：战略执行的标准
- 八、激励体系：战略执行的动力
- 附：调味品企业战略转型案例深度解析
- 战略精准，系统运营
- 第一部分 优之味公司的经营概况
- 第二部分 优之味公司经营中存在的问题
- 第三部分 优之味公司经营问题产生的根源
- 第四部分 优之味公司的战略及商业模式转型
- 结局 正在成功转型的优之味公司
- 后记
评分及书评
- 给这本书评了4.0必选消费企业的核心战略
调味品是日常生活中的必备，按照投资分类的属于必选消费，像海天味业，恒顺醋业 酱油醋都属于这样的企业。这样的策略其实还可以运用到 需要品牌的必选消费企业，比如白酒企业，啤酒企业，白奶企业等等。
出版方
博瑞森管理图书
博瑞森管理图书成立于2005年，专注于本土管理类图书的策划与出版。产品定位：企业阅读 本土实践。与企业中的管理实践者一起，立足本土环境，追求卓越实践，传播最适合当下中国企业的管理实践知识。作者主要来源于管理咨询领域内的实战专家群体和企业管理一线的经营者或经理人。 博瑞森目前出版的图书分为经营、管理、营销、行业四大类，年出版新书80余种，已经成为国内本土原创管理类图书的知名品牌。 博瑞森图书最大的特点：“本土”——理论和思想可以来自古今中外，但一定要适应本土；“实战”——作者都是从企业市场中摸爬滚打出来的，实战性是渗到骨子里的。读者亲切地评价博瑞森图书的价值为“多读干货，少走弯路”。
