主编推荐语
资深茶人李韬习惯用一方茶席表达对生活的热爱和敬意。在他的引领下,爱茶人学会如何感知茶,端给别人的那碗茶如何最好呈现。
内容简介
作者认为茶事是我们滋养自己的好途径,在生活中,不是为了表现茶的美而去喝茶,而是在喝茶的时候适宜地表现生活的美。
“正、静、清、雅”正是茶人的特质,当摆好一个茶席时,我们所能做的就是泡好茶。用茶器、茶水和茶食营造茶席,用插花、焚香和抚琴美化茶席。茶席中器皿的选择和布放,以宜茶和美感为重。不同水质则能直接影响茶汤品质。茶点的选配也很讲究。静止的茶席,通过欣荣的草木花枝、袅袅升起的炉香和悠扬的琴曲传达动态的生意。
作者在茶席的基础布局和变化中,引入一年四季不同节日的茶席,并配以多张茶席展示,在对节日之意、茶席主题、主器物和主泡茶的认识中,让读者感悟到时空运行与内心的交织,呈现在当下的生活茶席之中。
目录
- 版权信息
- 自序
- 壹 茶事之悟,茶席之基
- 茶中清意味
- 以茶观心
- 忘茶之道
- 茶人四要
- 习茶三境
- 千幻百面,不离生活
- 布席之缘
- 贰 器以茶用,器由心造
- 宜茶之材
- 煮水器
- 泡茶器
- 品茗器
- 分茶器
- 器取茶
- 承接器
- 洁净器
- 外出器
- 美化器
- 器由心造
- 叁 茶水与茶食
- 天一生水
- 点之匠心
- 肆 茶席美化
- 茶席布
- 席上插花
- 席上用香
- 音律入心
- 伍 如是茶席
- 茶席基础布局
- 茶席的变化
- 茶席如何有禅意
- 陆 岁时生活茶
- 春节 冰梅着锦
- 元宵 梅花三弄
- 二月节 鹤鸣九㚖
- 花朝 飞花入梦
- 清明 陌上花开
- 端午 清平乐
- 七夕 秋夕
- 中秋 素直
- 国庆 心念家国
- 重阳 玉京秋
- 冬至 名·相
- 元旦 蒲草文心
- 腊八 知白守黑
- 柒 行走的茶席
- 初心
- 阳台山
- 观想博物馆
- 古北水镇
- 宜兴东坡书院
- 南京花迹
- 平人农场
- 柴门茶空间
- 中国园林博物馆
- 后记 所谓茶人及茶人的生命力
出版方
江苏凤凰科学技术出版社
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