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主编推荐语

资深茶人李韬习惯用一方茶席表达对生活的热爱和敬意。在他的引领下,爱茶人学会如何感知茶,端给别人的那碗茶如何最好呈现。

内容简介

作者认为茶事是我们滋养自己的好途径,在生活中,不是为了表现茶的美而去喝茶,而是在喝茶的时候适宜地表现生活的美。

“正、静、清、雅”正是茶人的特质,当摆好一个茶席时,我们所能做的就是泡好茶。用茶器、茶水和茶食营造茶席,用插花、焚香和抚琴美化茶席。茶席中器皿的选择和布放,以宜茶和美感为重。不同水质则能直接影响茶汤品质。茶点的选配也很讲究。静止的茶席,通过欣荣的草木花枝、袅袅升起的炉香和悠扬的琴曲传达动态的生意。

作者在茶席的基础布局和变化中,引入一年四季不同节日的茶席,并配以多张茶席展示,在对节日之意、茶席主题、主器物和主泡茶的认识中,让读者感悟到时空运行与内心的交织,呈现在当下的生活茶席之中。

目录

  • 版权信息
  • 自序
  • 壹 茶事之悟,茶席之基
  • 茶中清意味
  • 以茶观心
  • 忘茶之道
  • 茶人四要
  • 习茶三境
  • 千幻百面,不离生活
  • 布席之缘
  • 贰 器以茶用,器由心造
  • 宜茶之材
  • 煮水器
  • 泡茶器
  • 品茗器
  • 分茶器
  • 器取茶
  • 承接器
  • 洁净器
  • 外出器
  • 美化器
  • 器由心造
  • 叁 茶水与茶食
  • 天一生水
  • 点之匠心
  • 肆 茶席美化
  • 茶席布
  • 席上插花
  • 席上用香
  • 音律入心
  • 伍 如是茶席
  • 茶席基础布局
  • 茶席的变化
  • 茶席如何有禅意
  • 陆 岁时生活茶
  • 春节 冰梅着锦
  • 元宵 梅花三弄
  • 二月节 鹤鸣九㚖
  • 花朝 飞花入梦
  • 清明 陌上花开
  • 端午 清平乐
  • 七夕 秋夕
  • 中秋 素直
  • 国庆 心念家国
  • 重阳 玉京秋
  • 冬至 名·相
  • 元旦 蒲草文心
  • 腊八 知白守黑
  • 柒 行走的茶席
  • 初心
  • 阳台山
  • 观想博物馆
  • 古北水镇
  • 宜兴东坡书院
  • 南京花迹
  • 平人农场
  • 柴门茶空间
  • 中国园林博物馆
  • 后记 所谓茶人及茶人的生命力
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出版方

江苏凤凰科学技术出版社

江苏凤凰科学技术出版社有限公司(江苏科学技术出版社)成立于1978年,是全国优秀出版社、国家一级出版社,获“全国百佳图书出版单位”“全国新闻出版系统先进集体”等多项国家和省部级荣誉称号。 江苏凤凰科学技术出版社有限公司以服务于经济建设、服务于科技进步、服务于全民科技文化素质为宗旨。公司拥有一支学科较齐全、水平较高的专业人才队伍,下辖凤凰医学分社,设三农、综合科技、科普、基础教育、信息研发、项目合作、长城、运河、数字、广东等10个出版中心及《祝您健康》杂志编辑部、美术编辑部。公司全额投资成立江苏达泰文化传播有限公司,合资成立南京凤凰新联文化发展有限公司(控股)、凤凰汉竹图书(北京)有限公司(控股)、上海凤凰颐合文化发展有限公司(控股)、江苏凤凰优阅信息科技有限公司。主要出版科技学术专著,实用科技类、社会教育类、技术培训类、大众生活类图书,科普读物及教材教辅等。