3.7 用户推荐指数
商业
类型
7.2
豆瓣评分
可以朗读
语音朗读
106千字
字数
2019-06-01
发行日期
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主编推荐语
打造吸金门头，助力餐饮企业引爆旺铺、区域称王。
内容简介
作者曾对数千个门头案例和500多个品牌的门头战略调整方案进行过研究，在此基础上形成了本书所提供的方法。这些方法不仅能够帮助门店高效落地、快速提升门店业绩，而且有利于企业在经营过程中逐步确立自己的品牌方法论。
本书可作为餐饮企业管理者的快速进阶学习手册，本书的同名课程吸引了西贝莜面村、眉州东坡等多家餐饮头部企业的高管参与学习，内容广受好评。
目录
- 版权信息
- 本书及相关课程所获赞誉
- 推荐序一 让顾客过目不忘的门头战略
- 推荐序二 门头战略是连锁企业打造品牌的第一课
- 前言 不争第一，我们做什么？
- 上篇 如何打造吸金门头，引爆旺铺
- 第1章 老板对待“门头”的重视程度决定品牌的命运
- 01 残酷较量下门店竞争的变化
- 02 忽视门头战略的三大危害
- 03 重视门头战略的三大利益：旺铺都有好门头
- 第2章 重新认识门头：建立强势品牌第一步
- 01 好生意的门店和差生意的门店的最大区别
- 02 何为烧钱门头，何为吸金门头：你的门头属于哪一种
- 03 重新认识门头，是老板从忙乱无序到轻松赚钱的第一步
- 第3章 如何打造吸金门头
- 01 烧钱门头的五大慢性毒药
- 02 吸金门头的四大核心要素
- 03 如何打造吸金门头，成为区域明星店铺
- 第4章 最易执行的门头战略
- 01 为什么要把门头提升到战略层面
- 02 门头战略解决的三大核心问题
- 03 门头战略的道、法、术、器、势
- 下篇 如何打造差异化品牌，区域称王
- 第5章 建立品牌的四大误区
- 01 做品牌不仅仅是大企业的事
- 02 建立品牌不能搞形象论
- 03 产品做好了就是品牌
- 04 店开多了不一定就成为品牌
- 第6章 只有差异化的品类品牌才能赚大钱
- 01 差异化就是敢于创新，勇争第一
- 02 与其更好，不如不同
- 03 如何打造差异化的品类品牌
- 04 打造差异化品牌的4个方法
- 第7章 从区域旺铺到区域称王是品牌发展必由之路
- 01 门店的特点是区域化
- 02 只有区域旺铺才能生存
- 03 粗放的发展没有未来
- 第8章 抢占七大红利打造品牌软实力
- 01 如何正确看待红利期
- 02 餐饮创新的七大红利
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评分及书评
3.7
20个评分
- 给这本书评了2.0作者不如贴一下线下课的购买链接吧
上半部分勉强可以看，主要价值在品牌名➕品类名➕战斗口号➕信任状这个模型。但其实也没讲透，罗列了一些个案，但不说透方法论，只能说作者为线下课卖课引流强行收着了。后半部分就完全没新知，二十分钟全部翻完，没必要细读。个人觉得既然写书，就拿出干货输出价值，想卖课不是靠藏着掖着不给别人看实现的。
给这本书评了1.0讲的太广，真正干货没有作者业内名气很大，书中风格典型的讲师风，大篇幅只讲错误方式，小篇幅讲正确方式，也对，讲师只有哪一点干货，讲完了，还怎么弄哈。哎。。。。
给这本书评了2.0一个门口能讲一本书，我也是醉了
出版方
机械工业出版社
机械工业出版社是全国优秀出版社，自1952年成立以来，坚持为科技、为教育服务，以向行业、向学校提供优质、权威的精神产品为宗旨，以“服务社会和人民群众需求，传播社会主义先进文化”为己任，产业结构不断完善，已由传统的图书出版向着图书、期刊、电子出版物、音像制品、电子商务一体化延伸，现已发展为多领域、多学科的大型综合性出版社，涉及机械、电工电子、汽车、计算机、经济管理、建筑、ELT、科普以及教材、教辅等领域。
