自我提升
类型
可以朗读
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182千字
字数
2024-09-01
发行日期
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主编推荐语
讲述光怪陆离的都市生活与杯酒人生。
内容简介
本书为作者在FT中文网的专栏《浮光印记》近五年来的文章集萃。书中记述了作者对城市生活、美食美酒以及文化艺术的独特观察、思考与感悟，彰显着时代特质与生活气息，它们是都市生活与美食文化的痕迹、掠影与脉络。
目录
- 版权信息
- 自序
- 推荐序
- CHAPTER 1 城市·记录
- 当建筑为街区带来久违的新奇
- City Walk
- 都市生活的大隐之处
- 美好时代的凝视
- 一家上海亚文化俱乐部和它的创意年代
- 城市外卖与城市生活
- “拿破仑”千层酥和上海往事
- 老友与往事
- 醒来闻到咖啡香
- 今天，我们为什么还需要书店
- 深圳的风雨云
- CHAPTER 2 餐桌·往事
- 用不严肃的态度解决严肃问题
- 菜单就像一张节目单
- 关于我和父亲的美食记忆
- 大城与小面
- 烟酒、咖啡和上海的日与夜
- 人人都是美食评论家
- 餐饮业的新钱与老钱
- 算法时代的米其林指南
- 小酒馆的朴素与热情
- 记忆的余味
- 论一个厨师的成长
- 深圳高端日料：拿来主义的成功
- 一家广州餐厅在上海的第22年
- 海纳百川的上海饮食
- 从餐饮到时尚：那些抄袭与原创的缠斗
- 在“食无定味”的世界，为何还需要一份美食指南
- 米其林指南的商业逻辑
- 米其林星级：光环与魔咒
- 用春天回忆春天
- 摆上餐台的不仅是鲜花和美食
- 吃相与卖相
- 节气轮转中的汤汤水水和千滋百味
- 餐饮业的冬日怀旧
- 肉食西东：关于牛肉的前尘往事
- 牛排滋滋作响
- 得闲一起饮茶
- 美食与才子
- 面条之旅 意犹未尽
- 从全家餐到一人食：寻找饮食中的幸福感
- 天南海北一碗面
- 念念不忘的港式茶餐厅
- 乡愁电商化时代的美食之路
- 如果牛腩真的好吃，为什么还有牛排馆
- 品位让你尊敬食物
- 心情不好的时候“食餐劲嘅”会好吗
- CHAPTER 3 酒·风云
- 喝威士忌的时候在喝什么
- 结束盲目崇拜舶来品的东方魅力
- 喝一杯威士忌，品尝岁月余味
- 再来一杯Martini
- 酒吧的苦与甜
- 威士忌薄雾
- 日本威士忌：神话的缘起
- 抽一根无产阶级的雪茄
- 20世纪流行的十杯酒
- 一杯朗姆酒的历史风云
- CHAPTER 4 艺文
- 金宇澄：当一切归于平静
- 中国当代艺术家们的聚宴
- 挂在餐厅里的艺术品
- 他们用照片捕捉变化的时代
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评分及书评
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出版方
电子工业出版社
电子工业出版社成立于1982年10月，是国务院独资、工信部直属的中央级科技与教育出版社，是专业的信息技术知识集成和服务提供商。经过三十多年的建设与发展，已成为一家以科技和教育出版、期刊、网络、行业支撑服务、数字出版、软件研发、软科学研究、职业培训和教育为核心业务的现代知识服务集团。出版物内容涵盖了电子信息技术的各个分支及工业技术、经济管理、科普与少儿、社科人文等领域，综合出版能力位居全国出版行业前列。
