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主编推荐语

【得到独家首发】“文津图书奖”获得者、清华大学化学系博士孙亚飞新作。人人都该懂得的人体化学通识课。

内容简介

化学看似与我们毫无关系,其实并非如此,化学与我们的日常生活密切相关。甚至可以说,如果没有人体的化学反应,我们人类就不可能存活。只不过人体的化学反应是在潜移默化中进行的,就像我们免费享用的空气一样,我们并非时时刻刻都能看到它,但它确确实实存在,而且我们人类一刻也离不开它。

著名的化学工程师、清华大学化学博士孙亚飞老师,用自己专业的化学知识,为我们揭开了化学神秘的面纱,让我们知道化学是如何与我们人体建立密不可分的关系的。可以说,我们每个人时时刻刻都在进行着一次次的化学反应,比如,呼吸、睁眼、说话、走路、饮食、工作、旅行,甚至包括我们排泄、恋爱、思考、生育、衰老、逝去……

当然,孙亚飞老师在文中没有用专业术语解答化学与我们人体的关系,而是以通俗易懂、有趣有料、搞笑好玩的写作方式,告诉我们化学对我们一生的影响。读完本书不仅能让我们感受到化学的神秘魅力,爱上化学,甚至可以帮助我们利用化学思维解决日常生活中遇到的问题。

目录

  • 版权信息
  • 第一章 呼吸:化学反应的开始
  • 1. 你的第一次呼吸
  • 2. “稀薄”的空气
  • 3. 不一样地吸和呼
  • 4. 血液里的搬运工
  • 5. 细胞里的微型发动机
  • 6. 从生到死
  • 第二章 母乳:三大营养物质伴人类成长
  • 1. 独特的能量来源
  • 2. 你学会了贮藏
  • 3. 不断长大的身体
  • 4. 最珍稀的食物
  • 第三章 排泄:身体内固体与液体的循环
  • 1. 第一次健康检查
  • 2. 意义非凡的胎粪
  • 3. 伴你一生的健康指标
  • 第四章 睁眼:来自视蛋白的色彩
  • 1. 你需要沟通
  • 2. 你的第一次视觉识别
  • 第五章 学语:复杂的交流系统
  • 1. 更多的交流方式
  • 2. 要学说,先学听
  • 3. 又是蛋白质的魔法
  • 4. 声带的主体也是蛋白质
  • 5. 快速成长
  • 第六章 蹒跚:移动的化学反应
  • 1. 探索更远的世界
  • 2. 耳朵里的平衡器
  • 3. 甩开扶手
  • 4. 骨骼的支撑
  • 5. 一小步,也是一大步
  • 第七章 品味:甜蜜的诱惑
  • 1. 远去的母乳
  • 2. 甜蜜的诱惑
  • 3. 舌头与鼻腔的共舞
  • 4. G蛋白和它的小伙伴们
  • 5. 美味不停
  • 第八章 成长:跌跌撞撞的前行
  • 1. 并不只是年龄的增长
  • 2. 伤痛
  • 3. 一场小病
  • 4. 讨厌的蚊子
  • 5. 一生相伴的免疫系统
  • 第九章 思考:我是谁?
  • 1. 我是谁?
  • 2. 神经网络
  • 3. 情绪的物质基础
  • 4. 快速反应的矿物质
  • 5. 思考是一种本能
  • 第十章 运动:鲜活生命的标志
  • 1. 谈谈你的爱好吧!
  • 2. 是逃避,还是进攻?
  • 3. 不可忽视的渗透压
  • 4. 更衣室里的秘密
  • 5. 充实的一天
  • 第十一章 学习:精神与思想的阶梯
  • 1. 好好学习,天天向上
  • 2. 微量的锌元素
  • 3. 多巴胺
  • 4. 最爱苦咖啡
  • 5. 决定了!
  • 第十二章 恋爱:点燃爱的火焰
  • 1. 完全不一样的生活
  • 2. 一见钟情的物质基础
  • 3. 女为悦己者容
  • 4. 幸福的感觉
  • 5. 美好的未来
  • 第十三章 工作:理论与实践的检验
  • 1. 平淡的工作职责
  • 2. 人为什么要喝酒
  • 3. 天下无毒
  • 4. 电脑前的辐射
  • 5. 一个全新的生命
  • 第十四章 生育:让生命生生不息
  • 1. 又是阴郁的一天
  • 2. 避孕套的安全学问
  • 3. 性激素主持的聚会
  • 4. 基因的延续
  • 5. 其实是愉快的一天
  • 第十五章 居家:温暖且危险的港湾
  • 1. 全新的育儿室
  • 2. 甲醛与蛋白质的纠葛
  • 3. 难缠的VOCs
  • 4. 塑料里暗藏的环境雌激素
  • 5. 新的旅程
  • 第十六章 旅行:给灵魂放纵的机会
  • 1. 一场说走就走的旅行
  • 2. 水土不服的尴尬
  • 3. 维生素C的妙用
  • 4. 失温的恐惧
  • 5. 旅行札记
  • 第十七章 衰老:不可逆转的特征
  • 1. 突如其来的衰老
  • 2. 失控的胰岛素
  • 3. 痛风的痛
  • 4. 并不那么可怕的胆固醇
  • 5. 破产的酸碱体质论
  • 第十八章 逝去:永恒的归宿
  • 1. 无言的告别
  • 2. 如玉的心愿
  • 3. 如玉,如尘
  • 4. 永恒的归宿
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评分及书评

4.5
94个评分
  • 用户头像
    给这本书评了
    4.0
    学习如果只为了考试,实在是浪费

    自古以来,读书人都梦想 “书中自有颜如玉”,所以这位主角的名字就是颜如玉。为了能够给颜如玉构建一个纯粹的人生,我在书中舍弃了序言、后记乃至致谢。打开封面,没有任何的剧透,直接看到的是目录,随后就开启了颜如玉的一生。在她离世之后,这本书戛然而止,如果想要回顾的话,也只能从头开始读起。

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      评论
      用户头像
      给这本书评了
      4.0
      脂肪结构→烛台上插着三根蜡烛

      本书从父亲的角度出发,细腻地追踪了女性生命从胎儿阶段直至成为母亲的若干个关键生命节点,并以此为独特视角,深入浅出地介绍了与人体息息相关的生理学知识。在众多的育儿科普读物中,多数作品聚焦于如何悉心照料孩子、如何辅助孩子成长,其重点在于传授 “如何做” 的实用技巧,而鲜少深入剖析背后的 “为什么”。与之不同,这本书并未止步于表面的 “知其然”,而是进一步探寻了 “知其所以然” 的深层原因。例如,它解答了新手父母可能存在的疑惑:为何新生儿的胎粪呈现墨绿色?为何排出胎粪对于新生儿而言至关重要?通过这样的解析,读者不仅能够了解生理现象的表面,更能洞悉其背后的科学原理。尽管书名为《你一生的化学反应》,但实际上,书中涉及化学的部分并不多,也不深入。可以说,这本书的科普内容更倾向于普及生命活动最基础的知识,而非专门的化学知识。因此,阅读体验更像是一位科学爱好者在升级成为父亲、拥有女儿之后,带着满腔父爱写下的生理学小知识集锦。这些知识既浅显易懂,又富有启发性,能够利用碎片时间满足新手父母的好奇心和对孩子的深情厚意。

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        1
        用户头像
        给这本书评了
        5.0
        人人都该懂得的人体化学通识课

        《你一生的化学反应》是由清华大学化学博士孙亚飞所著的一本科普书籍,主要内容围绕人体的化学反应展开。书中以通俗易懂、有趣有料的方式,介绍了人的一生中所经历的各种化学反应,以及这些反应是如何影响我们的生活和健康的。这本书不仅让阅读者感受到化学的神秘魅力,还能帮助人们利用化学思维去解决日常生活中遇到的问题。通过阅读这本书,可以获得关于人体化学反应的丰富知识,从而更好地理解我们的身体和健康。

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        出版方

        时代华语国际

        北京时代华语国际传媒股价有限公司成立于2008年2月,以图书策划、发行为主业,拥有高端时政、大众学术、经管励志、文学文艺、时尚生活、心理自助、人物传记、少儿等八大版块的综合性产品结构,成为产品结构最完整的民营出版企业。