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主编推荐语

本期是《百科知识》杂志2019年第3期。

内容简介

本期封面文章《在平遥,过大年》。

目录

  • 版权信息
  • 本期文章
  • 适者生存与基因交融
  • 在平遥,过大年
  • 平遥古城甲天下
  • 故宫里的“金”
  • 走进中国年画之乡
  • 这个天体叫“遥远”
  • “南京花”:最古老的花
  • “吃不胖”不是梦
  • 空气污染或可导致阿尔茨海默病风险上升
  • 火星上的甲烷怎么又没了
  • 企鹅吃了啥 太空看得清
  • 美国打造人工智能“终结者”
  • 海“溶”塑料让海洋不再哭泣
  • 白钨矿:“雪宝顶”的瑰宝
  • 奔驰在绿色智能化前列的中国汽车
  • 关于汽车的十大世界之最(上)
  • 昆虫剪影
  • 水上舞者
  • 科学历程
  • 维生素A
  • 炮仗花 红花簇簇迎新春
  • 动物也懂兵法
  • 狗为何比猫更亲近人
  • 对抗尾气污染,公交免费可行吗
  • 你知道吗
  • 为何独有唐诗流传最多最广
  • “定心丸”真的存在吗
  • “靠山”的由来
  • 30万欧元在各国买多大房
  • 比萨斜塔不那么斜了
  • 大豆的全球旅行记
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评分及书评

4.4
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    春节贴年画,在我国由来已久。每逢春节,人们都喜欢买些鲜艳悦目的年画,贴在门上或室内,增添节日的祥和气氛。年画,古称 “门神画”,其最早的名称叫 “门画”。据《风俗通义》记述,先秦两汉的年节宗教信仰中有祀门之习俗,故神荼、郁垒成为我国最早的司门之神。晋代宗懔《荆楚岁时记》道:“正月一日,给二神贴户左右,左神荼右郁垒,俗谓之门神。”

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      一本杂志一点收获忠于人类是狗的天性。美国哈佛大学生物学教授爱德华・威尔逊认为,今天的狗在保护主人不受伤害时显示出来的勇气和韧性,来源于它们祖先的群居生活时的那种团结。群居的狗有强烈的集体生活本能。因此狗习惯于集体行动,它将服从于比自己更强大的人,或者是团队的领导者。狗有敏锐的听觉和嗅觉,能够尽可能早地发现猎物,或追逐猎物或咬猎物。在狩猎过程中,它们对人类非常有帮助。从那时起,人类就一直在积极地饲养狗,选择那些更忠诚于主人的狗,这些狗便更有机会进行繁殖。随后在农耕社会中,过上定居生活的人类,不断储存食物,并逐渐组成大的部落。之后,为了得到更肥沃的土地,出现了部落间的势力竞争。因此,人类不仅对肉食动物,对外部的人也开始抱有很强的戒备心理。在这个过程中,狗对陌生人的戒备心理,以及通过叫声告知人们有异常发生的能力,也发挥了很大作用。因此,从看东西的狗到猎犬和牧羊犬,再到观赏犬的过程中,人类和狗的感情也越来越深厚。但是在猫看来,老鼠是自己捕捉的,和人类没有关系,所以获得的食物是自己独自的功劳,只是和人类建立了一种共存的互利关系而已,从而没有必要对人类那么忠诚,更没有必要过分讨好人类。

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        适者生存与基因交融

        中国科学院古脊椎动物与古人类研究所经过多年的调查、发掘与研究,在藏北羌塘高原发现一处具有原生地层的旧石器时代遗址 —— 尼阿底,证实古人在距今 4 万~3 万年前已踏足青藏高原的高海拔地区,在世界屋脊上留下了清晰、坚实的足迹。此前,人类最早高原活动的遗迹发现于安第斯高原的 Cuncaicha 岩厦遗址,海拔 4480 米,距今约 1.2 万年前。尼阿底遗址的发现说明人类挑战与征服高海拔极端环境的时间又早了约 2 万年。尼阿底遗址海拔 4600 米,最早在这里生活的藏人不只是时间上比安第斯人挑战高原更早,而且海拔高度更高。藏人和安第斯人适应高原生活有多种原因,其中一个原因是,他们具有比较适应高原生活的基因,如一种被称为低氧诱导因子(EPAS1)的基因。所有人都带有 EPAS1,在高海拔地区,空气中含氧量较低,EPAS1 基因会被激活,触发生成更多的血红蛋白,使血液中的含氧量提升,以供应全身各组织器官。不过,EPAS1 基因被激活导致血红蛋白和红细胞过度增多后,也会增高血液黏稠度,导致高血压、心脏病发作以及造成婴儿死亡率提高。但是,藏人和安第斯人长期生活于高海拔地区,其 EPAS1 基因发生了变异,结果是只轻微提高血红蛋白和红细胞水平,不会造成其他副作用。藏人和安第斯人适应高原生活的生物学特性是适应和遗传(人种融合)的结果,更多的研究证明了这一点。美国加州大学伯克利分校生物学教授尼尔森团队发现,藏人的 EPAS1 基因包含一个存在高度差异的单体型,后者只存在于丹尼索瓦人(一个古老的原本生活在欧亚大陆西伯利亚地区的灭绝人种)基因组而不存在于世界各地其他的种群中。这证明,藏人适应高原生活的基因源自丹尼索瓦人。藏人的祖先有可能与丹尼索瓦人有过交配,从而导致这一基因从丹尼索瓦人流动到藏人,促进了藏人适应高海拔环境。除了从基因上可以看出青藏高原是人种交融的一个地区外,人类技术的发展也证明了这一点。尼阿底遗址出土的文物是以石叶为技术特征的文化遗存。石叶技术是旧石器时代晚期的一种独特的工具制作技术,被视为早期现代人的文化标识,主要流行于非洲、欧洲、西亚和西伯利亚等地区,只在中国北方的少量遗址有所发现。尼阿底遗址文物从技术和实物上提供了不同地区人群的迁徙、交流、融合的考古证据。尼阿底遗址的考古和人类学发现再一次证明了人和生物演化的适者生存和基因融合的取长补短规律。

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        出版方

        中国大百科全书出版社

        中国大百科全书出版社经中共中央、国务院批准,于1978年11月18日正式成立。中国大百科全书出版社是以出版百科全书和其他工具书为主,同时出版各种学术著作和普及读物的国家级大型出版社。