5.0 用户推荐指数
管理学
类型
9.3
豆瓣评分
可以朗读
语音朗读
104千字
字数
2024-09-01
发行日期
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主编推荐语
解析采购流程和成本管理，揭示采购的谈判技巧。
内容简介
什么是采购？什么样的人能做好采购工作？如何管理成本？如何激发供应商的能力与潜力？本书涵盖了采购工作的精髓与核心内容，作者结合自己在餐饮零售行业30年的实战经验，分别从认知、效能、链接、沟通、执行、新知这六大版块，深度解析采购工作，教给读者采购相关的思考逻辑与知识技巧。
本书详解了作者在星巴克、肯德基、必胜客、皮爷咖啡等经历过的真实且生动的案例，为企业管理者和采购从业者提供了实用的参考。阅读本书后，采购从业者将不再是一位采购新手，而是一位拥有成熟的采购逻辑体系的采购人；企业管理者将能更好地运用采购供应链工具，构建起隐形的“企业护城河”。
目录
- 版权信息
- 赞誉
- 序 我的采购总监进阶之路
- 第一章 认知 重新理解采购
- 第一节 我是如何理解采购的
- 第二节 公司为何需要采购部门
- 第三节 什么样的人能做好采购工作
- 第四节 采购工作更适合什么性格的人
- 第五节 采购工作的前景与进阶路径
- 第六节 如何找到合适的供应商
- 本章重点提要
- 第二章 效能 成为进攻型采购经理人
- 第一节 成为进攻型采购经理人的步骤
- 第二节 八大招数管理你的成本
- 第三节 间接采购把资源放在哪里更合适
- 本章重点提要
- 第三章 链接 找到协同的力量
- 第一节 先成为高效能的自己，再找到协同你的力量
- 第二节 如何维护供应商之间的关系
- 第三节 供应商的协同大于管理
- 第四节 供应商关系管理的实施要点
- 第五节 深入了解供应商能力与潜力
- 第六节 采购要具备的结构性思考
- 本章重点提要
- 第四章 沟通 谈判无处不在，不要把技巧看得太重
- 第一节 谈判是一种价值的交换
- 第二节 劣势谈判的四个步骤
- 本章重点提要
- 第五章 执行 缔约、履约、决策和组织
- 第一节 缔约
- 第二节 履约争议
- 第三节 采购流程
- 第四节 供应链决策
- 第五节 合规与企业社会责任
- 第六节 采购供应链组织
- 本章重点提要
- 第六章 新知 不断精进，拥抱变化
- 第一节 AI技术与供应链
- 第二节 大概率事件——没有人能绝对正确
- 第三节 成长与成功都需要不断迭代总结
- 第四节 当下适合开一家咖啡馆吗
- 本章重点提要
- 结语 写给身为职业女性的你
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评分及书评
5.0
4个评分
给这本书评了5.0第一次读关于采购的书本书的一句话触动了我，和销售成为朋友。作为销售，我也要成为采购的朋友，从采购的需求方面考虑如何给到支持。
出版方
人民邮电出版社
人民邮电出版社是工业和信息化部主管的大型专业出版社，成立于1953年10月1日。人民邮电出版社坚持“立足信息产业、面向现代社会、传播科学知识、服务科教兴国”，致力于通信、计算机、电子技术、教材、少儿、经管、摄影、集邮、旅游、心理学等领域的专业图书出版。
