法律
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370千字
字数
2016-12-01
发行日期
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主编推荐语
本书为从立法、执法、司法上完善我国的食品安全监管制度提供重要参考。
内容简介
本书以食品安全法为基准，结合食品安全的相关法规，同时参照国外食品安全的法制现状，对我国食品安全监管法律制度、食品安全的监管模式、食品安全风险的的监测与评估、食品安全标准、食品生产经营监管制度、食品检验制度、食品安全危机管理制度、食品进出口安全监管、食品安全国际合作、食品安全法律制度等食品安全的主要问题进行了深入探讨。
目录
- 版权信息
- 第一章 食品安全法概述
- 第一节 食品安全及相关概念解析
- 第二节 食品安全监管概述
- 第三节 食品安全中的人权
- 第四节 世界主要国家食品安全监管体系
- 第二章 我国食品安全监管法律制度体系
- 第一节 我国食品安全监管法律制度
- 第二节 我国食品安全监管体制
- 第三章 食品安全监督模式
- 第一节 食品安全监管模式
- 第二节 食品安全的社会监督
- 第三节 食品安全信息制度
- 第四章 食品安全风险监测和评估
- 第一节 食品安全风险分析概述
- 第二节 食品安全风险监测
- 第三节 食品安全风险评估
- 第四节 食品安全风险管理
- 第五节 食品安全风险交流
- 第五章 食品安全标准
- 第一节 食品安全标准概述
- 第二节 制定食品安全标准的原则
- 第三节 食品安全国家标准
- 第四节 食品安全地方标准
- 第五节 食品安全企业标准
- 第六章 食品生产经营监管制度
- 第一节 食品生产经营的一般规定
- 第二节 生产经营过程控制
- 第三节 特殊食品监管制度
- 第四节 食品安全认证制度
- 第七章 食品包装、标识和广告
- 第一节 食品包装制度
- 第二节 食品标识制度
- 第三节 食品广告制度
- 第八章 食品检验制度
- 第一节 食品检验概述
- 第二节 食品检验的方式
- 第三节 食品检验机构的资质认定
- 第四节 食品检验的法律责任
- 第九章 食品安全危机管理制度
- 第一节 食品安全事故预案制度
- 第二节 食品安全事故处理制度
- 第十章 食品进出口安全监管
- 第一节 国际贸易与食品安全
- 第二节 我国的食品进口安全监管
- 第三节 我国的食品出口安全监管
- 第十一章 食品安全国际合作机制
- 第十二章 食品安全法律责任
- 第一节 食品安全法律责任概述
- 第二节 食品安全法律责任的类型化
- 第三节 我国食品安全法律责任制度的不足及完善
- 后 记
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出版方
北京法讯网络技术有限公司
北京法讯网络技术有限公司成立于2007年，由法律出版社与香港中华法律网合资成立。公司成立十多年来，以多媒体、全方位为人民传播法律为宗旨，积极开拓法律数据库、电子图书馆等产品的技术开发、市场运营，法律大数据的加工标引以及法律新媒体运营等业务。 由法律出版社主导，法讯公司承担的数字出版业务，在出版行业名列前茅，并获得“数字出版先锋奖”。
