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113千字 字数
2022-12-01 发行日期
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主编推荐语

透支自然、透支消费、透支未来，拒绝成为“最后一代”，走出“大量生产销毁”产品的怪圈。

内容简介

日常生活中，廉价打折买回的衣服，一次都没穿过就被丢弃时；在商家的促销活动中大量购入的食品，吃不完不得不倒入垃圾桶时，你的脑海里会不会有一刹那闪过“似乎有点不对劲”之类的念头？

在日本，服装产业每年都要废弃处理上亿件新衣服，快消食品业废弃的产品数量更是惊人。我们所处的正是这样一个大量生产、大量消费、大量废弃，却把这些当作理所当然的时代，这一现象背后是大量地球资源浪费和廉价劳力的被剥削。

“浪费”背后必然隐藏着“不合理”。《朝日新闻》资深作者深入快消产业生产与消费现场，探讨这一“大量废弃社会”的现状和解决手段。

目录

  • 版权信息
  • 中文版序一
  • 中文版序二
  • 序
  • 第一部分 服装行业篇
  • 第一章 服装依然在被不断丢弃
  • 1 库存处理行业现场
  • 2 全新服装遭到销毁的来龙去脉
  • 3 罪魁祸首是快消时尚吗？
  • 第二章 服装“生产车间”残酷物语
  • 1 一切始于博柏利
  • 2 在服装生产车间工作的技能培训工们
  • 3 “世界服装工厂”的劳动环境
  • 第三章 “回收再利用”能否解决问题？
  • 1 超过承载上限的回收工厂
  • 2 如何评价“回收再利用”？
  • 3 废旧服装究竟有没有用？
  • 第四章 利用“透明化”与“技术”改变世界
  • 1 解决方案①：公开价格
  • 2 解决方案②：有效利用技术
  • 第二部分 便利店·食品行业篇
  • 第五章 每人每天都在浪费一碗米饭
  • 1 炒作出来的“传统食品”——惠方卷
  • 2 食品浪费问题研究专家井出留美女士的观点
  • 第六章 创造没有食品浪费的世界
  • 1 决心不再丢弃面包——面包店的故事
  • 2 诞生于行业一线的各种解决方案
  • 第三部分 消费者篇
  • 第七章 大量废弃社会的未来
  • 1 经济高速增长与大量消费社会
  • 2 “煤炉”CEO答记者问
  • 3 改变“大量废弃社会”从我做起
  • 后记
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出版方

上海译文出版社

上海译文出版社是中国最大的综合性翻译出版社，成立于1978年1月，系世纪出版集团的成员。上海译文出版社以译介和传播世界各民族优秀文化为主要任务，拥有众多精通英、法、俄、德、日、西班牙、阿拉伯等主要语种并具备学科专业知识的资深编辑；其强大的译作者队伍中多为在外语和中文方面学有专长、造诣精湛的专家学者；该社同各国主要的出版社和版权代理机构有着广泛、持久的联系，在国际图书版权贸易领域信誉卓著。三十多年来，上海译文出版社一直致力于翻译、编纂和出版外国文学作品、社会科学学术著作，以及各种双语词典和外语教学参考图书。